大肠菌群的检验分为三步（）、（）、（）

题目

大肠菌群的检验分为三步（）、（）、（）

相似考题

1.瓶(桶)装饮用纯净水样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌B.细菌总数、大肠菌群、致病菌C.大肠菌群、致病菌D.细菌总数、致病菌E.真菌和酵母、致病菌豆腐乳样品微生物检验应做( )。A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌B.细菌总数、大肠菌群、致病菌C.大肠菌群、致病菌D.细菌总数、致病菌E.真菌和酵母、致病菌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

2.在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化

3.生活饮用水微生物检测项目包括( )。A、菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌B、总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数C、菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群D、粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌E、细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群

4.培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为A．总大肠菌群B．自然环境中的大肠菌群C．粪大肠菌群D．大肠菌群E．畜、禽粪便大肠菌群

更多“大肠菌群的检验分为三步（）、（）、（）”相关问题

  • 第1题：

    A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
    B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
    C.大肠菌群、致病菌
    D.细菌总数、致病菌
    E.真菌和酵母、致病菌

    豆腐乳样品微生物检验应做

    答案：C
    解析：
    因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。

  • 第2题：

    十五管法做水样大肠菌群检验时一般接种量为多少？


    正确答案:总接种量55.5ml，其中5份10ml；5份1ml水样；5份0.1ml水样。

  • 第3题：

    耐热大肠菌群，即（）。

    • A、正常大肠菌群
    • B、致病大肠菌群
    • C、大肠埃希菌
    • D、总大肠菌群
    • E、粪大肠菌群

    正确答案:E

  • 第4题：

    MPN是指（）。

    • A、总大肠菌群菌落数
    • B、总大肠菌群阳性的管数
    • C、总大肠菌群最可能数
    • D、总大肠菌群菌落形成单位
    • E、总大肠菌群指数

    正确答案:C

  • 第5题：

    《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括（）

    • A、菌落总数及大肠菌群（或商业无菌）检验
    • B、食品中心温度检验
    • C、接触直接入口食品餐用具表面的大肠菌群检验
    • D、主要营养素的检验

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    大肠菌群的检验分为（）。

    • A、初发酵
    • B、分离培养
    • C、证实实验

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    为什么要检验水中的大肠菌群？生活饮水中总大肠菌群的《规范》限值是多少？


    正确答案: 总大肠菌群作为人类粪便的主要细菌，具有作为指标菌的一般特性，因而用它作为判断水曾否受到过粪便污染。
    水中总大肠菌群存在的多少，表明了粪便污染的程度，亦反映了对健康危害性的大小。因为总大肠菌群是水和水源的一个重要的卫生细菌学指标。
    《规范》规定，每100ml水样中不得检出。

  • 第8题：

    多选题
    《盒饭卫生与营养要求（DB31/160-2005）》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括（）
    A

    菌落总数及大肠菌群（或商业无菌）检验

    B

    食品中心温度检验

    C

    接触直接入口食品餐用具表面的大肠菌群检验

    D

    主要营养素的检验


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    为什么要检验水中的大肠菌群？生活饮水中总大肠菌群的《规范》限值是多少？

    正确答案： 总大肠菌群作为人类粪便的主要细菌，具有作为指标菌的一般特性，因而用它作为判断水曾否受到过粪便污染。
    水中总大肠菌群存在的多少，表明了粪便污染的程度，亦反映了对健康危害性的大小。因为总大肠菌群是水和水源的一个重要的卫生细菌学指标。
    《规范》规定，每100ml水样中不得检出。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述生活饮用水国家标准检验方法中总大肠菌群的检验方法

    正确答案： 多管发酵法、滤膜法、酶底物法
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    大肠菌群的检验分为（）。
    A

    初发酵

    B

    分离培养

    C

    证实实验


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    耐热大肠菌群，即（）。
    A

    正常大肠菌群

    B

    致病大肠菌群

    C

    大肠埃希菌

    D

    总大肠菌群

    E

    粪大肠菌群


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    MPN是指

    A.总大肠菌群菌落数
    B.总大肠菌群阳性的管数
    C.总大肠菌群最可能数
    D.总大肠菌群菌落形成单位
    E.总大肠菌群指数

    答案：C
    解析：
    MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第14题：

    下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为（）。

    • A、大肠埃希氏菌，耐热大肠菌群，总大肠菌群
    • B、大肠埃希氏菌，总大肠菌群，耐热大肠菌群
    • C、总大肠菌群，耐热大肠菌群，大肠埃希氏菌
    • D、耐热大肠菌群，总大肠菌群，大肠埃希氏菌

    正确答案:A

  • 第15题：

    豆腐乳样品微生物检验应做（）。

    • A、细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
    • B、细菌总数、大肠菌群、致病菌
    • C、大肠菌群、致病菌
    • D、细菌总数、致病菌
    • E、真菌和酵母、致病菌

    正确答案:C

  • 第16题：

    不属于牛乳微生物检验指标的是（）

    • A、大肠菌群检验
    • B、菌落总数检验
    • C、霉菌检验
    • D、酵母检验
    • E、寄生虫检验

    正确答案:E

  • 第17题：

    培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为（）.

    • A、总大肠菌群
    • B、自然环境中的大肠菌群
    • C、粪大肠菌群
    • D、大肠菌群
    • E、畜、禽粪便大肠菌群

    正确答案:C

  • 第18题：

    简述生活饮用水国家标准检验方法中总大肠菌群的检验方法


    正确答案: 多管发酵法、滤膜法、酶底物法

  • 第19题：

    单选题
    生活饮用水微生物检测项目包括（）。
    A

    菌落总数，总大肠菌群，肠道致病菌

    B

    总大肠菌群，大肠埃希菌，细菌总数

    C

    菌落总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群

    D

    粪大肠菌群，菌落总数，肠道致病菌

    E

    细菌总数，总大肠菌群，耐热大肠菌群


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    MPN是指（）。
    A

    总大肠菌群菌落数

    B

    总大肠菌群阳性的管数

    C

    总大肠菌群最可能数

    D

    总大肠菌群菌落形成单位

    E

    总大肠菌群指数


    正确答案： C
    解析： MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

  • 第21题：

    填空题
    大肠菌群系一群在37℃或（）℃生长时能使乳糖发酵，在24h内产酸产气的需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群数系指每升水样中所含有的“大肠菌群”的数目。一般在37℃培养生长的称为“总大肠菌群”，在44℃培养生长的称为“粪大肠菌群”。海水检验采用44℃培养法，以检验粪大肠菌群。发酵法系通过（）及（）两个步骤，以证实海水水样中是否存在粪大肠菌群并测定其数目。

    正确答案： 44,初发酵,复发酵
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做（）。
    A

    细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

    B

    细菌总数、大肠菌群、致病菌

    C

    大肠菌群、致病菌

    D

    细菌总数、致病菌

    E

    真菌和酵母、致病菌


    正确答案： B
    解析： 微生物指标符合下表的规定。
    项目 要求
    菌落总数/（cfu/mL）≤ 20
    大肠菌群/（MPN/100mL）≤ 3
    霉菌和酵母/（cfu/mL）≤ 不得检出
    致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌）
    不得检出

  • 第23题：

    单选题
    下列指标作为粪便指示菌检出的卫生学意义从大到小依次为（）。
    A

    大肠埃希氏菌，耐热大肠菌群，总大肠菌群

    B

    大肠埃希氏菌，总大肠菌群，耐热大肠菌群

    C

    总大肠菌群，耐热大肠菌群，大肠埃希氏菌

    D

    耐热大肠菌群，总大肠菌群，大肠埃希氏菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容