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  • 第1题:

    黄曲霉毒素测定采用查看材料ABCDE

    A.气相色谱法
    B.液相色谱法
    C.薄层色谱法
    D.比色法
    E.电感耦合等离子体质谱法

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1含量时,在波长为多少的紫外光下照射产生荧光?


    正确答案:在波长为368nm的紫外光下照射产生荧光。

  • 第4题:

    酶联免疫法测定黄曲霉毒素B1时,样品液中的黄曲霉毒素B1与定量特异性抗体反应,多余的游离()则与酶标板内的包被()结合,加入酶标记物和底物后显色,与标准比较来测定含量。

    • A、AFTB1;牛血清白蛋白
    • B、抗原;抗体
    • C、抗体;抗原
    • D、抗体;抗体或抗原

    正确答案:C

  • 第5题:

    简述薄层色谱法的主要操作步骤是什么?


    正确答案: (1)薄层板的制备
    (2)点样
    (3)展开
    (4)显色与检视
    (5)记录

  • 第6题:

    食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等真菌毒素可以使用()进行测定

    • A、气相色谱仪
    • B、离子色谱仪
    • C、气相色谱质谱仪
    • D、液相色谱仪
    • E、液相色谱串联质谱仪

    正确答案:D,E

  • 第7题:

    薄层色谱法测定食品中黄曲霉素B1的方法中,采用下列()作为吸附剂。

    • A、硅胶G
    • B、CMC
    • C、聚酰胺粉
    • D、氧化铝G

    正确答案:A

  • 第8题:

    吸附色谱的操作方法有哪些,薄层色谱法的主要用途是什么?


    正确答案:吸附色谱的操作方法有薄层色谱法和柱色谱。薄层色谱法的主要用途是分离和鉴定化合物。

  • 第9题:

    问答题
    薄层色谱法的操作步骤是什么?

    正确答案: 常用的书写工具检验包括哪几个方面?
    (1)钢笔的检验;
    (2)圆珠笔的检验;
    (3)签字笔的检验;
    (4)铅笔的检验;
    (5)其他书写工具的检验。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    黄曲霉毒素测定采用()
    A

    气相色谱法

    B

    液相色谱法

    C

    薄层色谱法

    D

    比色法

    E

    电感耦合等离子体质谱法


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2等真菌毒素可以使用()进行测定
    A

    气相色谱仪

    B

    离子色谱仪

    C

    气相色谱质谱仪

    D

    液相色谱仪

    E

    液相色谱串联质谱仪


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述薄层色谱法的主要操作步骤是什么?

    正确答案: (1)薄层板的制备
    (2)点样
    (3)展开
    (4)显色与检视
    (5)记录
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黄曲霉毒素测定采用()

    A气相色谱法

    B液相色谱法

    C薄层色谱法

    D比色法

    E电感耦合等离子体质谱法


    B

  • 第14题:

    薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1含量时,在提取过程中,加入氯化钠的作用是什么?


    正确答案:加入氯化钠的作用是防止发生乳化现象,静置容易分层。

  • 第15题:

    薄层色谱法测定样品中黄曲霉毒素时,样品中AFTB1经()后,在波长()下产生蓝紫色荧光,根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。

    • A、提取、浓缩、薄层分离;365nm紫外光
    • B、提取、浓缩、薄层分离;254nm紫外光
    • C、薄层分离、提取、浓缩;540nm可见光
    • D、薄层分离、提取、浓缩;365nm紫外光

    正确答案:A

  • 第16题:

    薄层色谱法测定黄曲霉毒素B1时,预展操作的目的是()。

    • A、初步分离AFTB
    • B、平衡吸附剂
    • C、分离提取液中的溶剂
    • D、消除脂肪、色素的干扰

    正确答案:D

  • 第17题:

    根据《中国药典》2010年版(一部)的规定,应采用薄层色谱扫描法测定其甜菜碱含量的药材是


      正确答案:B

    • 第18题:

      酶联免疫法(ELISA法)测定黄曲霉毒素B1含量的测定原理是什么?


      正确答案:样品中的黄曲霉毒素B1经提取、脱脂、浓缩后与定量特异性抗体反应,多余的游离抗体则与酶标板内的包被抗原结合,加入酶标记物和底物后显色,与标准比较来测定含量。

    • 第19题:

      样品中黄曲霉毒素B1经提取、浓缩,薄层分离后,在390nm波长下产生蓝色荧光。


      正确答案:错误

    • 第20题:

      简述黄曲霉毒素B1薄层色谱法的原理和步骤。


      正确答案:样品中黄曲霉毒素B1经提取、浓缩、薄层分离后,在波长365nm紫外光下产生蓝紫色荧光,根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。
      仪器:紫外光灯:100~125W,带有波长365nm滤光片。
      操作方法:
      (1)取样
      (2)提取
      (3)测定:
      ①单向展开法:第一点:10μl0.04μg/ml黄曲霉毒素B1标准使用液。第二点:20μg 样液。第三点:20μl 样液+10μl0.04μg/ml黄曲霉素B1标准使用液。第四点:20μl 样液+10μl0.2μg/ml黄曲霉毒素B1标准使用液。
      ②双向展开法。滴加样式如下:滴加两点法:点样、展开、确证试验。

    • 第21题:

      问答题
      什么是最低检出量?食品中黄曲霉毒素B1的薄层色谱法最低检出量测定时,应怎样进行操作?

      正确答案: 最低检出量:指在一定条件下利用某反应检出某离子或官能团的最小量,用μg表示。
      操作方法:于薄层板的点样线上,分别加黄曲霉毒素B1标准稀释液置Ⅲ(0.04μg/mL)0.020、0.015、0.010、0.005mL,用丙酮氯仿混合液展开,至溶剂前沿离点样线10cm为止。取出薄层板自然挥干,在紫外灯下观察,找出产生荧光的最小点样体积,则:
      最低检出量(μg)=0.04成一点样体积毫升数。
      在一般试验条件下,最低检出量为0.0004μg
      解析: 暂无解析

    • 第22题:

      多选题
      常用测定黄曲霉毒素的方法有()。
      A

      薄层色谱法

      B

      HPLC法

      C

      GC法

      D

      ELISA

      E

      AAS法


      正确答案: C,E
      解析: 暂无解析

    • 第23题:

      问答题
      简述黄曲霉毒素B1薄层色谱法的原理和步骤。

      正确答案: 样品中黄曲霉毒素B1经提取、浓缩、薄层分离后,在波长365nm紫外光下产生蓝紫色荧光,根据其在薄层上显示荧光的最低检出量来测定含量。
      仪器:紫外光灯:100~125W,带有波长365nm滤光片。
      操作方法:
      (1)取样
      (2)提取
      (3)测定:
      ①单向展开法:第一点:10μl0.04μg/ml黄曲霉毒素B1标准使用液。第二点:20μg 样液。第三点:20μl 样液+10μl0.04μg/ml黄曲霉素B1标准使用液。第四点:20μl 样液+10μl0.2μg/ml黄曲霉毒素B1标准使用液。
      ②双向展开法。滴加样式如下:滴加两点法:点样、展开、确证试验。
      解析: 暂无解析