小麦籽粒中蛋白质按照溶解特性可以分为哪几种?

题目

小麦籽粒中蛋白质按照溶解特性可以分为哪几种?


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参考答案和解析
正确答案:麦清蛋白、麦球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白四种。