原奶掺盐实验中，加入药品和样品的依次顺序：（）A、AgNO3——牛奶——铬酸钾B、牛奶——AgNO3——铬酸钾C、牛奶——铬酸钾——AgNO3D、铬酸钾——AgNO3——牛奶

题目

原奶掺盐实验中，加入药品和样品的依次顺序：（）

  • A、AgNO3——牛奶——铬酸钾
  • B、牛奶——AgNO3——铬酸钾
  • C、牛奶——铬酸钾——AgNO3
  • D、铬酸钾——AgNO3——牛奶
相似考题

1.生物样品的蛋白质去除方法，不包括A、有机溶剂B、加中性盐C、加入强酸D、加入酶E、高速离心

2.使蛋糕更香甜绵软可以适量加入()。A.淡奶B.盐C.面粉D.白糖

3.在使用原子吸收光谱测定样品时，有时加入镧盐是为了消除化学干扰，加入铯盐是为了消除电离干扰。此题为判断题(对，错)。

4.去除生物样品(血样)中蛋白质的方法不包括A．加入与水相混溶的有机溶剂B．加入中性盐C．加入强酸D．酶解法E．活性炭吸附

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    药品检验机构复验的样品来源于

    A、当事人提供样品

    B、承担复验的药检机构实地抽样

    C、原承担检验任务的药检机构实地抽样

    D、中检所派专员现场抽样

    E、原药品检验机构的留样中抽取


    参考答案：E

  • 第2题：

    《麻醉药品和精神药品管理条例》适用于

    A.麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存等活动及监督管理
    B.精神药品药用原植物的种植，麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存、运输活动以及监督管理
    C.麻醉药品药用原植物的种植，麻醉药品的实验研究、生产、经营以及精神药品的使用、储存、运输等活动以及监督管理
    D.麻醉药品药用原植物的种植，麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存、运输等活动以及监督管理
    E.精神药品药用原植物的种植，麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存、运输等活动

    答案：D
    解析：
    麻醉药品药用原植物的种植，麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存、运输等活动以及监督管理，适用本条例。

  • 第3题：

    主掺凝聚干燥系统停车顺序是（）。

    • A、按照主掺、凝聚、脱水、干燥的顺序依次停车
    • B、按照干燥、脱水、凝聚、主掺的顺序一次停车
    • C、按照凝聚、脱水、干燥、主掺的顺序依次停车
    • D、按照干燥、主掺、凝聚、脱水的顺序依次停车

    正确答案:A

  • 第4题：

    在鱼粉的掺假鉴别实验中，样品加入间苯三酚乙醇溶液和浓盐酸数滴后，若样品产生（）（颜色）物质，则说明鱼粉中掺有锯末类（木质素）物质。


    正确答案:红色

  • 第5题：

    早餐和早点的食物种类（）

    • A、谷物、奶、肉
    • B、谷物、蛋、菜、盐、油
    • C、谷物、菜、水果、奶、蛋、油、盐
    • D、谷物、水果、肉、奶、豆、油、盐

    正确答案:A

  • 第6题：

    质量中心采样员采取微生物样品用时（）；采样员对奶罐原奶进行温度检测用时（）；由司机对奶罐打搅拌，每罐牛奶搅拌（）下；对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时（）；将样品进行理化检验用时（），同时留样（）以备复检。


    正确答案:1min；0.5min；≥30；1min；50min；30min

  • 第7题：

    简述原奶掺碱的检测步骤及结果判定？


    正确答案:于干燥干净试管中加入2mL乳样，加2mL玫红酸，摇匀观察颜色变化，有碱时呈玫瑰红色，不含碱的纯牛奶为棕黄色。根据碱含量的不同，可判定为微量、中量、大量。

  • 第8题：

    炸制奶香味型菜肴需加入1/3量的（）。

    • A、盐
    • B、红糖
    • C、白糖
    • D、饴糖

    正确答案:C

  • 第9题：

    除《麻醉药品和精神药品管理条例》另有规定的外，任何单位、个人不得进行（）

    • A、麻醉药品药用原植物的种植以及麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用等活动
    • B、麻醉药品药用原植物的种植以及麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、经营、使用、储存、运输等活动
    • C、麻醉药品药用原植物的种植以及麻醉药品和精神药品的实验研究、生产、储存、运输等活动
    • D、麻醉药品药用原植物的种植以及麻醉药品和精神药品的经营、使用、储存、运输等活动
    • E、麻醉药品药用原植物的种植以及麻醉药品和精神药品的经营等活动

    正确答案:B

  • 第10题：

    用原吸分析土壤样品，由于样品是先用碳酸钠处理，然后用盐酸中和的，因而，待分析样品的盐度很高，用原吸分析时容易造成燃烧头堵塞，有人向我推荐高盐燃烧头，我想了解一下，高盐燃烧头能解决堵塞问题吗？


    正确答案:相对于普通燃烧头肯定是好的，但是还是需要日常维护的。另外，现在一般还可以用连续流动注射进样器来避免堵塞。

  • 第11题：

    判断题
    检测牛奶中抑菌剂，加样品和药品的顺序不可颠倒，按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    当事人对药品检验机构的检验结果有异议、申请复验的，应当向负责复验的药品检验机构提交（）
    A

    书面申请和复验的样品

    B

    书面申请

    C

    原药品检验报告书

    D

    复验的样品和原药品检验报告书

    E

    书面申请和原检验报告书


    正确答案： A
    解析： 本题考查的是药品检验复验申请的有关规定。根据《中华人民共和国药品管理法实施条例》第五十九条，当事人对药品检验机构的检验结果有异议、申请复验的，应当向负责复验的药品检验机构提交书面申请、原药品检验报告书。复验的样品从原药品检验机构留样中抽取。

  • 第13题：

    当事人对药品检验机构的检验结果有异议、申请复验的，应当向负责复验的药品检验机构提交

    A、书面申请和复验的样品

    B、书面申请

    C、原药品检验报告书

    D、复验的样品和原药品检验报告书

    E、书面申请和原检验报告书


    参考答案：E

  • 第14题：

    检测牛奶中抑菌剂，加样品和药品的顺序不可颠倒，按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    食品配料表中，所有配料的排列顺序应（）依次排列。

    • A、按加入先后次序
    • B、按加入量的递减顺序
    • C、按加入量从少到多
    • D、不一定

    正确答案:B

  • 第16题：

    取豆粕样品3克放入烧杯中，加入10%的盐酸20毫升，如有大量气泡产生，则豆粕中掺有（）一类的东西。

    • A、石粉
    • B、米糠
    • C、菜粕
    • D、皮革粉

    正确答案:A

  • 第17题：

    SG型锅炉水处理再生的各步顺序依次为（）

    • A、进盐、置换、正洗和反洗
    • B、反洗、进盐、置换和正洗
    • C、正洗、反洗、置换和进盐
    • D、反洗、置换、进盐和正洗

    正确答案:B

  • 第18题：

    请说出现行原奶掺假实验原理。


    正确答案: （1）食盐
    原理：鲜乳中氯化物与硝酸银反应生成氯化银沉淀，用铬酸钾作指示剂，当乳中的氯化物与硝酸银作用后，过量的硝酸银与铬酸钾生成赭（或砖）红色铬酸银。
    （2）碱
    原理：玫瑰红酸的PH变色范围为6.9-8.0，遇到加碱的乳，其颜色由棕色变为玫瑰红色，故可借此检出加碱乳和乳房炎乳；
    （3）亚硝酸盐的检验
    原理：亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后再与α-萘胺偶合成紫红色，颜色深浅与亚硝酸盐多少相关。
    （4）牛奶中豆浆、豆饼水的检出：
    原理：大豆中几乎不含淀粉，但含有约25%碳水化合物，其中主要有棉籽糖、水苏糖、阿拉伯半聚乳糖及蔗糖等，遇碘后呈污绿色。本法对豆浆检出限为5%。

  • 第19题：

    使蛋糕更香甜绵软可以适量加入（）。

    • A、淡奶
    • B、盐
    • C、面粉
    • D、白糖

    正确答案:A

  • 第20题：

    去除生物样品中蛋白质的方法有（）

    • A、加入中性盐
    • B、加入强酸
    • C、加入重金属离子
    • D、加入与水相混溶的有机溶剂
    • E、加蛋白水解酶

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第21题：

    当事人对药品检验机构的检验结果有异议，申请复验的，应当（）

    • A、向负责复验的药品检验机构提交原药品检验报告书复印件
    • B、向国务院药品监督管理部门设置的药品检验机构提交申请
    • C、向负责复验的药品检验机构提交书面申请、原药品检验报告书，复验的样品从原药品检验机构留样中抽取
    • D、向国务院药品监督管理部门设置的药品检验机构提交书面申请、原药品检验报告书，复验的样品从原药品检验机构留样中抽取
    • E、向国务院药品监督管理部门设置的药品检验机构提交书面申请、原药品检验报告书及新样品

    正确答案:C

  • 第22题：

    填空题
    在鱼粉的掺假鉴别实验中，样品加入间苯三酚乙醇溶液和浓盐酸数滴后，若样品产生（）（颜色）物质，则说明鱼粉中掺有锯末类（木质素）物质。

    正确答案： 红色
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    早餐和早点的食物种类（）
    A

    谷物、奶、肉

    B

    谷物、蛋、菜、盐、油

    C

    谷物、菜、水果、奶、蛋、油、盐

    D

    谷物、水果、肉、奶、豆、油、盐


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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