电热干燥箱法测定油脂水分及挥发物不适用于哪些油脂？

第1题：

第2题：

第3题：

空气烘箱法不适用于测定（）的水分及挥发物。

• A、花生油
• B、桐油、亚麻油
• C、棕榈油
• D、菜籽油

正确答案:C

第4题：

常用于油脂或含油脂的种子类药材的检查是（）

• A、水分测定
• B、灰分测定
• C、膨胀度的测定
• D、酸败度
• E、色度检查

正确答案:D

第5题：

水分测定所需的仪器设备是（）。

• A、称量瓶，电炉，干燥器
• B、干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱
• C、称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器
• D、称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器

正确答案:D

第6题：

打尺计量铁路油罐车油品数量的主要依据是：油脂深度、（）、油脂视温、油脂视密以及油罐车的车号、表号。

• A、油脂色泽
• B、油脂水分
• C、油脂温度
• D、油脂体积

正确答案:C

第7题：

（）不适合食用油脂的保管。

• A、控制食用油脂的水分
• B、避免与空气长时间的接触
• C、避免高温
• D、储存在阴暗的角落

正确答案:D

第8题：

油脂中的水分含量是用定性实验与（）种方法测定的..

正确答案:定量实验

第9题：

测定胶粘剂中总挥发物，对电热恒温干燥箱的精度要求是不大于（）

• A、±0.5℃
• B、±1℃
• C、±2℃
• D、±5℃

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

油脂水分测定基准法的主要仪器及压力控制范围。

正确答案: 分析天平0.001g、真空电烘箱±1℃、干燥器、减压装置、称量皿。烘干中压力保持在12.0kPa—13.3kPa之间，即90—100mmHg之间。

第16题：

环氧乙烷不适用于以下哪些物品的灭菌（）

• A、食品；
• B、油脂类；
• C、液体；
• D、滑石粉；
• E、动物饲料。

正确答案:A,B,C,D,E

第17题：

空气干燥法测定煤中全水分和分析水分时，电热干燥箱都不需要预先鼓风，并加热到105~110℃。

正确答案:错误

第18题：

干燥箱法测定粮食水分需要哪些仪器？

正确答案:电热恒温干燥箱、电动粉碎机、备有变色硅胶的干燥器、分析天平（感量0.001g）、铝盒。

第19题：

油脂中的水分含量是用（）与定量试验两种方法测定

• A、化验试验
• B、离心试验
• C、定型试验

正确答案:C

第20题：

油脂中的水分含量是用（）与（）两种方法测定。

正确答案:定性试验、定量试验

第21题：

检测办公用胶水的不挥发物含量时，不需要使用的检测仪器是（）

• A、电热恒温干燥箱
• B、秒表
• C、低温箱
• D、电子天平

正确答案:C

第22题：

第23题：