冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。A、25℃B、60℃C、70℃D、90℃

题目

冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。

  • A、25℃
  • B、60℃
  • C、70℃
  • D、90℃
相似考题

1.按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以( )为宜.A.2gB.5gC.10gD.12g

2.冲泡调饮红茶的水温以( )为宜。A.60B.80C.90D.100

3.冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()

4.用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜.A.10~20m lB.30~40mlC.50~60mlD.70~80ml

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  • 第1题：

    冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以( )为宜。

    A.60

    B.80

    C.90

    D.100


    正确答案：B

  • 第2题：

    牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：×

  • 第3题：

    工夫红茶和切细红茶冲泡时，常用的水温是（）。

    • A、100℃
    • B、95℃
    • C、90℃
    • D、85℃

    正确答案:B

  • 第4题：

    水温（）做调饮红茶最适宜。

    • A、100℃
    • B、90℃
    • C、95℃
    • D、85℃

    正确答案:B

  • 第5题：

    冲泡调饮红茶多采用（）。

    • A、紫砂壶
    • B、壶泡法
    • C、盖碗
    • D、大茶杯

    正确答案:B

  • 第6题：

    冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜。

    • A、0.5～1
    • B、1～2
    • C、3～5
    • D、7～8

    正确答案:C

  • 第7题：

    白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。

    • A、茶与白兰地一起煮沸
    • B、茶汤过滤，再加少量白兰地
    • C、茶与白兰地一起冲泡饮用
    • D、白兰地冲泡茶叶

    正确答案:B

  • 第8题：

    牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。

    • A、牛奶冲泡茶叶
    • B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
    • C、茶与牛奶和糖一起煮沸
    • D、茶汤过滤，再加牛奶和糖

    正确答案:D

  • 第9题：

    冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.

    • A、50℃
    • B、70℃
    • C、80℃
    • D、100℃

    正确答案:C

  • 第10题：

    冲泡调饮红茶的按每位宾客（）克置于壶中。

    • A、1克
    • B、2克
    • C、3克
    • D、5克

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。
    A

    10~20ml

    B

    30~40ml

    C

    50~60ml

    D

    70~80ml


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。
    A

    牛奶冲泡茶叶

    B

    茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

    C

    茶与牛奶和糖一起煮沸

    D

    茶汤过滤，再加牛奶和糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    冲泡调饮红茶的时间一般以( )分钟为宜。

    A.15~20

    B.10~15

    C.5~10

    D.3~5


    正确答案：D

  • 第14题：

    用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60£­70ml为宜。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：√

  • 第15题：

    冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。（）


    正确答案:错误

  • 第16题：

    冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    冲泡调饮红茶多采用紫砂壶泡法。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    冲泡调饮红茶选用的茶具一般有烧水壶、茶壶、茶盅、品茗杯。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。

    • A、10~20ml
    • B、30~40ml
    • C、50~60ml
    • D、70~80ml

    正确答案:D

  • 第20题：

    红茶调饮泡法冲泡时间一般以（）min为宜。

    • A、2—3
    • B、2—4
    • C、3—5
    • D、3—4

    正确答案:C

  • 第21题：

    调饮红茶中水温应以95℃为宜。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    单选题
    按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以（）为宜。
    A

    2g

    B

    5g

    C

    10g

    D

    6g


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    冲泡调饮红茶的时间一般以（）分钟为宜。
    A

    15~20

    B

    10~15

    C

    5~10

    D

    3~5


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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