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  • 第1题:

    ()喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制长颈茶壶烹煮清茶。

    • A、傣族
    • B、布朗族
    • C、蒙古族
    • D、维吾尔族

    正确答案:D

  • 第2题:

    北疆的维吾尔族多用铝锅烹煮奶茶,用大茶碗喝奶茶。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    维吾尔族民歌调式调式丰富多样,南疆民歌以(),东疆民歌调式音阶以(),北疆民歌是()与()的综合。


    正确答案:七声音阶居多;五声音阶为主;东疆民歌;南疆民歌

  • 第4题:

    藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的,盛茶的茶壶为()。

    • A、铁质
    • B、铜质
    • C、金质
    • D、银质

    正确答案:A

  • 第5题:

    ()的维吾尔族喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮清茶。

    • A、北疆
    • B、南疆
    • C、内蒙古
    • D、西藏

    正确答案:B

  • 第6题:

    南疆的维吾尔族喜欢用()的长颈茶壶烹煮清茶。

    • A、铜制
    • B、银制
    • C、石制
    • D、锡制

    正确答案:A

  • 第7题:

    西北地区的回族人喜欢喝()

    • A、甜奶茶
    • B、咸奶茶
    • C、酥油茶
    • D、罐罐茶

    正确答案:D

  • 第8题:

    蒙古族人民喜欢喝砖茶和奶茶。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    维吾尔族,平时最常吃的面食是“馍馍”,喜庆节日或待客时吃“抓饭”,喜欢喝奶茶或吃水,吃奶油。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    多选题
    下列对中国饮食民俗表述有误的的是()
    A

    蒙古族人民喜喝酥油茶

    B

    藏族喜喝奶茶

    C

    白族人民喜欢喝“三道茶”

    D

    维吾尔族喜喝马奶酒

    E

    布依族喜欢喝自酿的米酒


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    清朝统一新疆后,在南疆维吾尔族聚居地实行是()。

    正确答案: 伯克制
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    我喝奶茶的时候喜欢加冰块。★这个人喜欢喝冷的奶茶。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    蒙古族人喜欢喝()

    • A、甜奶茶
    • B、咸奶茶
    • C、盐巴茶
    • D、罐罐茶

    正确答案:C

  • 第14题:

    下列哪项是维吾尔族两大民族来源?()

    • A、蒙古草原的回纥人,南疆绿洲上的土著居民
    • B、南疆绿洲上的土著居民,天山土著
    • C、天山土著,蒙古草原的回纥人
    • D、北疆瓦卡奇土著,天山土著

    正确答案:A

  • 第15题:

    维吾尔族人喜欢喝()

    • A、奶茶
    • B、绿茶
    • C、花茶
    • D、白酒

    正确答案:A

  • 第16题:

    南疆的维吾尔族喜欢用铜制或陶瓷、搪瓷、铝制的长颈茶壶烹煮清茶。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    藏族茶饮器具有:打茶筒、银壶、木碗,其特点是打茶筒大多为铜质的,盛茶的茶壶为铁质。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    回人喜欢喝甜奶茶。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    无论是香茶还是奶茶,都有一套独特的烹煮技艺和饮用方法。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    蒙古族人喜欢吃奶茶,馍馍。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    下列对中国饮食民俗表述有误的的是()

    • A、蒙古族人民喜喝酥油茶
    • B、藏族喜喝奶茶
    • C、白族人民喜欢喝“三道茶”
    • D、维吾尔族喜喝马奶酒
    • E、布依族喜欢喝自酿的米酒

    正确答案:A,B,D

  • 第22题:

    单选题
    维吾尔族人喜欢喝()
    A

    奶茶

    B

    绿茶

    C

    花茶

    D

    白酒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    我国少数民族中喜欢饮用奶茶的是(  )。
    A

    满族、回族、蒙古族

    B

    回族、蒙古族、藏族

    C

    蒙古族、藏族、维吾尔族、

    D

    藏族、维吾尔族、纳西族


    正确答案: C,D
    解析:
    蒙古族饮食大致分为粮食、奶食和肉食三类,其中奶食俗称白食,有白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等食品和奶茶、酸奶、奶酒(又名蒙古酒)等饮料。藏族喜饮酥油茶、奶茶和甜茶,嗜饮青稞酒,并有弹酒的礼俗,爱吃牛奶制成的酸奶、奶渣等。维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食,很少吃蔬菜,夏季多拌食瓜果,有的地区喜喝奶茶,佐以玉米面或面粉制成的馕。回族主要喝盖碗茶,主要包括红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶及“八宝茶”,此外回民对肉食的选择比较严格,只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、驼肉和食谷物类的禽肉及带鳞的鱼类。纳西族以玉米、大米和小麦为主食,宁蒗地区纳西人喜食青稞,喜喝酒、饮浓茶,吃酸、辣、甜味食品。