（）不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。A、清香型铁观音B、武夷岩茶C、金骏眉D、普洱茶

题目

（）不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。

  • A、清香型铁观音
  • B、武夷岩茶
  • C、金骏眉
  • D、普洱茶
相似考题

1.下列属于乌龙茶的是( )．A．武夷岩茶、云南滇江B．安溪铁观音、江西宁红C．安溪铁观音、武夷岩茶D．安溪铁观音、祁门红茶

2.下列各组茶叶中，不属绿茶类的是()。A、洞庭碧螺春，西湖龙井B、武夷岩茶，铁观音C、眉茶，烘青D、黄山毛峰，信阳毛尖

3.潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。A、用沸水烫热茶壶B、用沸水烫热茶盅C、将茶叶放进干热的茶壶中D、用沸水淋浇茶壶外壁

4.冲泡黑茶时,将沸水()盖碗,达到充分洗涤的目的。A、大水流冲入B、100℃冲入C、高冲D、快速冲入

更多“（）不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。A、清香型铁观音B、武夷岩茶C、金骏眉D、普洱茶”相关问题

  • 第1题：

    ()冲泡后,徐徐下沉,三起三落。古人形容喝此茶“白银盘里一青螺”。

    A、武夷岩茶

    B、君山银针

    C、安溪铁观音

    D、庐山云雾


    参考答案：B

  • 第2题：

    下列各茶品中，属红茶类的是（）。

    • A、大红袍
    • B、铁观音
    • C、碧螺春
    • D、金骏眉
    • E、普洱茶

    正确答案:D

  • 第3题：

    冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    砂绿显、红点明是（）的品质特征。

    • A、白鸡冠
    • B、武夷岩茶
    • C、金骏眉

    正确答案:B

  • 第5题：

    “金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合（）。

    • A、铁观音
    • B、普洱茶
    • C、黄山毛峰
    • D、武夷岩茶

    正确答案:A

  • 第6题：

    以下茶叶名品与描述对应错误的是（）。

    • A、大红袍---武夷岩茶
    • B、铁观音---天然兰花香
    • C、君山银针—“金镶玉”
    • D、黄山云雾茶---冲泡时三起三落

    正确答案:D

  • 第7题：

    高级乌龙茶讲究（），如武夷岩茶具有岩骨花香的“岩韵”；安溪铁观音具有香味独特的“观音韵”等。


    正确答案:“韵味”

  • 第8题：

    冲泡（）时，无需经过“温润泡”这道程序。

    • A、铁观音
    • B、普洱茶
    • C、碧螺春
    • D、武夷岩茶

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    下列名茶与绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶对应正确的是（　　）。
    A

    六安瓜片、祁红、水仙、贡眉、庐山云雾、四川边茶

    B

    洞庭碧螺春、滇红、铁观音、白牡丹、北港毛尖、普洱茶

    C

    水仙、英德红茶、武夷岩茶、君山银针、霍山黄芽、六堡散茶

    D

    西湖龙井、六堡散茶、武夷岩茶、寿眉、君山银针、普洱茶


    正确答案： C,D
    解析：
    B项，洞庭碧螺春是绿茶，滇红是云南红茶，铁观音是乌龙茶，白牡丹是白茶，北港毛尖是黄茶，普洱茶属于云南黑茶。A项，庐山云雾属于绿茶；C项，水仙属于白茶；D项，六堡散茶属于黑茶。

  • 第10题：

    多选题
    在唐代，被誉为“品具岩骨花香”，到元代时被列为贡品的是（　　）。
    A

    铁观音

    B

    武夷岩茶

    C

    凤凰茶

    D

    台湾乌龙茶


    正确答案： B,A
    解析：
    武夷岩茶“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，到元代时被列为贡品，元代朝廷在武夷山设御茶园，专制贡茶。明末清初，武夷山首制乌龙茶，成为乌龙茶的发祥地。

  • 第11题：

    单选题
    （）有“茶中之王”的美誉
    A

    铁观音

    B

    武夷岩茶

    C

    西湖龙井

    D

    普洱茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列属于乌龙茶的是（　　）。
    A

    武夷岩茶、云南滇红

    B

    安溪铁观音、江西宁红

    C

    安溪铁观音、武夷岩茶

    D

    安溪铁观音、祁门红茶


    正确答案： D,C
    解析：
    云南滇红、江西宁红、祁门红茶都属于红茶。

  • 第13题：

    玫瑰乌梅去脂茶的做法为（）。

    A将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可

    B将玫瑰花用沸水冲泡8分钟再放入乌梅即可

    C将乌梅用沸水冲泡8分钟再放入玫瑰花即可


    A
    略

  • 第14题：

    茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    冲泡茶的温度要用（）。

    • A、75℃的开水
    • B、90℃的开水
    • C、100℃的沸水

    正确答案:A

  • 第16题：

    （）有“茶中之王”的美誉

    • A、铁观音
    • B、武夷岩茶
    • C、西湖龙井
    • D、普洱茶

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列茶叶，（）茶以新为贵。

    • A、武夷岩茶
    • B、铁观音
    • C、普洱茶
    • D、六堡茶

    正确答案:B

  • 第18题：

    潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）。

    • A、用沸水烫热茶壶
    • B、将茶叶放进干热的茶壶中
    • C、用火将茶叶烤干
    • D、用沸水淋浇茶壶外壁

    正确答案:B

  • 第19题：

    用乌龙茶、普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择（）。

    • A、100℃沸水
    • B、95℃以上
    • C、90℃～95℃
    • D、85℃～90℃

    正确答案:A

  • 第20题：

    清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，欣赏“茶舞”。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    砂绿显、红点明是（）的品质特征。
    A

    白鸡冠

    B

    武夷岩茶

    C

    金骏眉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    以下茶叶名品与描述对应错误的是（）。
    A

    大红袍---武夷岩茶

    B

    铁观音---天然兰花香

    C

    君山银针—“金镶玉”

    D

    黄山云雾茶---冲泡时三起三落


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    玫瑰乌梅去脂茶的做法为（）。
    A

    将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可

    B

    将玫瑰花用沸水冲泡8分钟再放入乌梅即可

    C

    将乌梅用沸水冲泡8分钟再放入玫瑰花即可


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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