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  • 第1题:

    要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、( )、雅室、冲泡、品尝。

    A.紫砂壶

    B.随手泡

    C.备器

    D.盖碗杯


    正确答案:C

  • 第2题:

    “茗赏”指品着茶欣赏插花。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、()、择水、取火、候汤、熁盏、点茶(调膏、击拂)。

    • A、罗茶、磨茶
    • B、磨茶、择水
    • C、罗茶、择水
    • D、磨茶、罗茶

    正确答案:D

  • 第4题:

    福建工夫茶冲泡的全部器具包括()。

    • A、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾
    • B、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂
    • C、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)、烧水炉具、茶叶罐
    • D、紫砂小壶、品杯、茶船(茶洗)

    正确答案:B

  • 第5题:

    下列属于专题类茶书著作的是()

    • A、余怀《茶史补》
    • B、冯可宾《茶笺》
    • C、朱权《茶谱》
    • D、徐献忠《水品》

    正确答案:C

  • 第6题:

    要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶,择水,(),雅室,冲泡,品尝.

    • A、紫砂壶
    • B、随手泡
    • C、备器
    • D、盖碗杯

    正确答案:C

  • 第7题:

    要品好茶,首先要将茶泡好,需把握的要素是:选茶、择水、备器、雅室()。

    • A、冲泡和品尝
    • B、观色和闻香
    • C、冲泡和奉茶
    • D、品茗和奉茶

    正确答案:A

  • 第8题:

    近年来,香港人闲时流行的“叹茶”是()的意思。

    • A、识别茶
    • B、冲泡茶
    • C、欣赏茶
    • D、享受茶

    正确答案:D

  • 第9题:

    ()是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具,并用于欣赏干茶的外形及茶香。

    • A、茶托
    • B、茶则
    • C、茶海
    • D、茶盅

    正确答案:B

  • 第10题:

    上班之前禁止饮()

    • A、酒
    • B、水
    • C、茶
    • D、保健品

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    上班之前禁止饮()
    A

    B

    C

    D

    保健品


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    品尝青豆茶,可以靠(),使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。
    A

    茶荷

    B

    茶碟

    C

    敲打碗边和碗口

    D

    倒置茶碗


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:√

  • 第14题:

    将准备神泡的少许示给来宾欣赏,称为()

    • A、置茶
    • B、投茶
    • C、赏茶
    • D、备茶

    正确答案:C

  • 第15题:

    明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、()、冲泡、沥茶等。

    • A、投茶
    • B、碾茶
    • C、磨茶
    • D、罗茶

    正确答案:A

  • 第16题:

    品尝青豆茶,可以靠(),使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣。

    • A、茶荷
    • B、茶碟
    • C、敲打碗边和碗口
    • D、倒置茶碗

    正确答案:C

  • 第17题:

    花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶,可欣赏茶的外形。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、()、罗茶、煎茶(投茶、搅拌)、酌茶、饮茶。

    • A、磨茶
    • B、洗茶
    • C、碾茶
    • D、择水

    正确答案:C

  • 第19题:

    茶艺演示中的“赏茶”是将准备冲泡的少许茶样展示给来宾欣赏。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    清饮法是以沸水直接冲泡叶茶,欣赏“茶舞”。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    供欣赏干茶并投入茶壶之用的茶具是()

    • A、茶海
    • B、茶池
    • C、茶则
    • D、茶盘

    正确答案:C

  • 第22题:

    汽车香品的功能有()。

    • A、净化车内空气
    • B、使车内充满浪漫情趣
    • C、快速生成负离子

    正确答案:A,B,C

  • 第23题:

    单选题
    下列属于专题类茶书著作的是()
    A

    余怀《茶史补》

    B

    冯可宾《茶笺》

    C

    朱权《茶谱》

    D

    徐献忠《水品》


    正确答案: D
    解析: 暂无解析