茶叶史上，由蒸青团饼茶发展为炒青敬茶，饮用方法由烹煮改为冲泡的飞跃，始于（）。A、唐代B、宋代C、明代D、清代
题目
茶叶史上，由蒸青团饼茶发展为炒青敬茶，饮用方法由烹煮改为冲泡的飞跃，始于（）。
- A、唐代
- B、宋代
- C、明代
- D、清代
相似考题
更多“茶叶史上，由蒸青团饼茶发展为炒青敬茶，饮用方法由烹煮改为冲泡的飞”相关问题
-
第1题：
滇青是（）中的名品。
A炒青茶
B晒青茶
C烘青茶
D蒸青茶
B
略 -
第2题：
宋代创制的龙凤茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰。
- A、洒青团茶
- B、蒸青团茶
- C、炒青茶饼
- D、烘青散茶
正确答案:B -
第3题：
绿茶类根据加工方法不同又可分为（）。
- A、炒青、烘青、晒青、蒸青
- B、煮青、烘青
- C、闷青、炒青
- D、摇青、蒸青
正确答案:A -
第4题：
我国茶叶加工从蒸青团茶到炒青散茶为制茶的（）时期。
- A、起源时期
- B、变革时期
- C、发展时期
- D、机械化加工时期
正确答案:B -
第5题：
制茶变革时期：宋朝至元朝，蒸青团茶改为蒸青散茶，再改进位（）散茶。
正确答案:炒青 -
第6题：
以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（）
- A、龙井—炒青
- B、猴魁—烘青
- C、玉露—蒸青
- D、屯绿—晒青
正确答案:D -
第7题：
龙井茶属于（）类绿茶
- A、长炒青
- B、圆炒青
- C、扁炒青
- D、蒸青
正确答案:C -
第8题：
明代饮用茶叶主要是（ ）。
- A、团茶
- B、饼茶
- C、粒茶
- D、散茶
正确答案:D -
第9题：
明代饮用茶叶主要是饼茶。
正确答案:错误 -
第10题：
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将（）。
- A、牛奶冲泡茶叶
- B、茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
- C、茶与牛奶和糖一起煮沸
- D、茶汤过滤，再加牛奶和糖
正确答案:D -
第11题：
唐代制茶的方法是（）
- A、晒干收藏
- B、蒸青作饼
- C、制成龙团凤饼
- D、炒青散茶
正确答案:B -
第12题：
单选题以下四种选项中，制茶工艺与茶叶品种不匹配的是？（）A龙井—炒青
B猴魁—烘青
C玉露—蒸青
D屯绿—晒青
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
宋代创制的龙风茶，把我国古代（）制作工艺推向一个历史高峰
- A、洒青团茶
- B、蒸青团茶
- C、炒青饼茶
- D、烘青散茶
正确答案:B -
第14题：
（），人们已将茶叶先做成茶饼，饮用时再碾碎冲泡。
- A、唐代
- B、三国时期
- C、明代
- D、宋代
正确答案:B -
第15题：
在宋代我国制茶技术除传统的蒸青团饼茶外，还出现了蒸青散茶。
正确答案:正确 -
第16题：
在唐代，以制作（）为茶叶加工的主要方法。
- A、蒸青团茶
- B、蒸青散茶
- C、炒青团茶
- D、炒青散茶
正确答案:A -
第17题：
冷饮法是用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。
正确答案:错误 -
第18题：
珠茶属于（）。
- A、炒青茶
- B、烘青茶
- C、晒青茶
- D、蒸青茶
正确答案:A -
第19题：
玉露茶属于（）类绿茶。
- A、长炒青
- B、圆炒青
- C、扁炒青
- D、蒸青
正确答案:D -
第20题：
唐代茶叶的种类有（）。
- A、粗、散、末、饼茶
- B、绿、白、粗、散茶
- C、青、红、末、饼茶
- D、黑、黄、散、粗茶
正确答案:A -
第21题：
明代开始废除（），而普通饮用与现在的炒青绿茶相似的芽茶，饮茶的方法也一改煎煮为冲泡，逐渐形成用紫砂壶或瓷茶壶冲泡茶叶的风尚。
- A、粗茶
- B、末茶
- C、散茶
- D、饼茶
正确答案:D -
第22题：
常用于加工花茶的原料茶是（）。
- A、炒青
- B、蒸青
- C、烘青
- D、晒青
正确答案:C -
第23题：
单选题滇青是（）中的名品。A炒青茶
B晒青茶
C烘青茶
D蒸青茶
正确答案： B解析： 暂无解析