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  • 第1题:

    冲泡调饮红茶的主要用具有()。

    • A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯
    • B、玻璃壶、盛茶杯、水盂
    • C、紫砂壶、茶盅、大茶杯
    • D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

    正确答案:A

  • 第2题:

    以下说法正确的是什么?()

    • A、《茶经》记载“紫砂为上”,所以紫砂壶是最完美的泡茶器具
    • B、瓷器的历史远比紫砂久远,所以瓷器才是最完美的泡茶器具
    • C、玻璃器皿能够更好观赏茶叶的形态及汤色,玻璃器皿更好
    • D、以上说法都不对

    正确答案:D

  • 第3题:

    紫砂壶常见泥料有哪些?


    正确答案: 1.紫泥分为清水泥紫泥和底槽清
    2.段泥颜色偏黄包括本山绿泥
    3.红泥包括朱泥

  • 第4题:

    不能用()泡茶。

    • A、紫砂壶
    • B、陶瓷杯
    • C、保温壶

    正确答案:C

  • 第5题:

    泡茶时冲泡器具选择,如饮用()则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、花茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:D

  • 第6题:

    江、浙一带,人们饮茶注重滋味、香气,喜欢用()茶具泡茶。

    • A、盖瓷杯
    • B、玻璃杯
    • C、紫砂壶
    • D、盖茶碗

    正确答案:B

  • 第7题:

    安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主茶具是紫砂壶。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    制作紫砂壶的原料紫砂泥有哪些种类?


    正确答案: 紫泥、本山绿泥(团山泥)、红泥(朱砂泥)。

  • 第9题:

    问答题
    制作紫砂壶的原料紫砂泥有哪些种类?

    正确答案: 紫泥、本山绿泥(团山泥)、红泥(朱砂泥)。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    紫砂壶的主要特点是(    )。
    A

    用以泡茶,能保持色、香、味不变

    B

    泡茶不易馊

    C

    沸水急注不炸裂

    D

    使用愈久,愈光润古雅,茶味愈醇香

    E

    散热慢,提携不烫手


    正确答案: D,C
    解析:

  • 第11题:

    单选题
    不能用()泡茶。
    A

    紫砂壶

    B

    陶瓷杯

    C

    保温壶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    紫砂壶的审美特色有哪些?

    正确答案: 第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶:既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
    第二、砂质茶壶能吸收茶汁:使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
    第三、便于洗涤:日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
    第四、冷热急变适应性强:寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
    第五、紫砂陶质耐烧:冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    紫砂壶泡茶的两大优点是()。


    正确答案:透气、保温

  • 第14题:

    紫砂壶的审美特色有哪些?


    正确答案: 第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶:既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
    第二、砂质茶壶能吸收茶汁:使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
    第三、便于洗涤:日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
    第四、冷热急变适应性强:寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
    第五、紫砂陶质耐烧:冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。

  • 第15题:

    泡茶的基本程序有哪些?


    正确答案: (1)烫涤茶具(2)取置茶叶(3)沸水冲泡(4)奉茶敬客

  • 第16题:

    紫砂壶具具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点()


    正确答案:正确

  • 第17题:

    安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是()。

    • A、紫砂壶
    • B、陶土壶
    • C、紫砂盖瓯
    • D、白瓷盖瓯

    正确答案:D

  • 第18题:

    ()有良好的透气性、吸香性、保温性,用于泡茶不夺真香,无熟汤味的优点。

    • A、白瓷壶
    • B、玻璃壶
    • C、紫砂壶
    • D、黑釉壶

    正确答案:C

  • 第19题:

    台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和()。

    • A、玻璃壶
    • B、茶碗
    • C、茶盅
    • D、玻璃杯

    正确答案:C

  • 第20题:

    宜兴紫砂壶描述正确的是()。

    • A、始于北宋盛于明清
    • B、有红绿蓝三种颜色
    • C、主要品种为茶壶和花盆
    • D、冲泡茶叶具有保温和不走味的独特功能
    • E、装饰主要用刻画的方式

    正确答案:A,C,D,E

  • 第21题:

    单选题
    下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是()。
    A

    瓷器

    B

    紫砂壶

    C

    保温杯

    D

    塑料茶具


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    泡茶的基本程序有哪些?

    正确答案: (1)烫涤茶具(2)取置茶叶(3)沸水冲泡(4)奉茶敬客
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    江苏宜兴紫砂壶之所以受人喜爱,除了造型优美之外,还有(  )等特点。
    A

    泡茶能保持色、香、味不变

    B

    沸水急注不炸裂

    C

    使用愈久,色泽愈光润古雅

    D

    散热快,提携不烫手

    E

    泡茶不易馊


    正确答案: D,A
    解析:
    紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴,又称宜兴紫砂壶。其特点有:①紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,用以泡茶能保持色、香、味不变;②砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日后,往空壶里注入沸水也有茶香;③便于洗涤,泡茶不易馊;④冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;⑤砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手;⑥使用愈久,愈光润古雅,茶味愈醇香。