泡茶是用开水浸泡成品茶，使茶叶中（）溶解于水，成为茶汤的过程。

题目

泡茶是用开水浸泡成品茶，使茶叶中（）溶解于水，成为茶汤的过程。

相似考题

1.在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、()和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。A、水质B、冲泡水温C、壶温D、水量

2.古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质()。A.茶叶下沉，新鲜度提高B.茶叶下沉，新鲜度下降C.茶浮水面，鲜爽味减弱D.茶浮水面，鲜爽味提高

3.蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。A.茶与蜂蜜一起煮沸B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用C.茶汤过滤，再加蜂蜜D.蜂蜜水冲泡茶叶

4.在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、冲泡水温和()是泡茶技巧的三个基本要素。A、水质B、壶温C、茶叶的浸泡时间D、水量

参考答案和解析
正确答案:可溶物质
更多“泡茶是用开水浸泡成品茶，使茶叶中（）溶解于水，成为茶汤的过程。”相关问题

  • 第1题：

    在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、( )、收具。

    A.奉茶

    B.观茶汤

    C.看汤色

    D.平分茶汤


    正确答案：A

  • 第2题：

    泡茶的正确方法是：放适量茶叶，倒（）开水，盖上杯盖稍闷一会儿。

    • A、七成
    • B、六成
    • C、九成
    • D、十成

    正确答案:A

  • 第3题：

    茶汤“起釉”的原因是（）

    • A、泡茶用水含有Fe；
    • B、茶叶茸毛含量多；
    • C、灰尘含量多；
    • D、制作过程污染机油。

    正确答案:A

  • 第4题：

    茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。

    • A、五六成满
    • B、七八成满
    • C、九成满

    正确答案:B

  • 第6题：

    古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。

    • A、茶叶下沉，新鲜度提高
    • B、茶叶下沉，新鲜度下降
    • C、茶浮水面，鲜爽味减弱
    • D、茶浮水面，鲜爽味提高

    正确答案:C

  • 第7题：

    茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    茶叶冲泡程序中，（）不属于冲泡技巧的三个基本要素。

    • A、茶叶的用量
    • B、泡茶的水温
    • C、投茶方式
    • D、浸泡时间

    正确答案:C

  • 第9题：

    水的软硬程度会影响茶叶的有效成分的溶解度。（）中含其他溶质少，茶叶有效成分的溶解度高，固茶汤味浓。

    • A、泉水
    • B、江河水
    • C、雪水
    • D、自来水

    正确答案:C

  • 第10题：

    宋代时斗茶其用意是什么？（）

    • A、泡茶的一种方式
    • B、为了茶汤的均匀
    • C、品茶艺术的最高表现形式
    • D、比赛茶的好坏

    正确答案:D

  • 第11题：

    多选题
    “功夫茶”是以严格泡茶艺术门道进行泡茶与品茶的高深技艺，要求茶叶为（）中的上品。
    A

    铁观音

    B

    乌龙茶

    C

    武夷岩茶

    D

    苿莉花茶


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    给客人冲泡茶叶时，应将开水注入杯中（）为宜。
    A

    五六成满

    B

    七八成满

    C

    九成满


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茶汤“起釉”的原因是( )。

    A.泡茶用水含有Fe3ˉ

    B.茶叶茸毛含量多

    C.灰尘含量多

    D.制作过程污染机油


    正确答案：A

  • 第14题：

    飞机上冲泡茶的正确方法是：先将2-3包茶包放入加水壶中，加入9成满的开水，浸泡一会儿即可。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    清饮的基本方法是直接冲泡茶叶，无须在茶汤中加入作料。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    清除保温瓶中的水垢，做法错误的是（） ①加入适量醋浸泡，使它慢慢溶解 ②加入适量小苏打，使它慢慢溶解 ③用盐水浸泡，使它慢慢溶解 ④加入适量的茶叶水浸泡，使它慢慢溶解

    • A、①②
    • B、①②③
    • C、①②③④
    • D、②③④

    正确答案:D

  • 第17题：

    关于水温对茶汤品质的说法错误的是（）。

    • A、冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄
    • B、水温越高，溶解度越小
    • C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
    • D、无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度

    正确答案:B

  • 第18题：

    茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质（）。

    • A、茶浮水面，香味低淡
    • B、茶浮水面，香味清高
    • C、茶叶下沉，香味低淡
    • D、茶叶下沉，香味馥郁

    正确答案:A

  • 第20题：

    品茶不可缺少的要素是（）。

    • A、备茶器
    • B、泡茶器
    • C、盛茶器
    • D、茶叶

    正确答案:D

  • 第21题：

    泡茶是用开水浸泡成品茶，并成为茶汤的过程。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    关于水温对茶汤品质的说法正确的是（）。

    • A、冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄
    • B、水温越高，溶解度越小
    • C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
    • D、要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶

    正确答案:C

  • 第23题：

    判断题
    严禁将茶叶长时间浸泡再茶汤中。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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