潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。A、用火烤茶B、用沸水烫热茶盅C、将茶叶放入干热的茶壶中D、靠水温来烘茶
题目
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。
- A、用火烤茶
- B、用沸水烫热茶盅
- C、将茶叶放入干热的茶壶中
- D、靠水温来烘茶
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第1题：
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。
A.提高香气、有利滋味溢出
B.将茶叶烘干
C.将茶叶炒干
D.将茶叶晒干
正确答案：A
-
第2题：
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水()到各个小茶杯中去。
A、高冲
B、低斟
C、随意冲入
D、三点头
参考答案：B
-
第3题：
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是( )。
A.列器备茶
B.煮水候汤
C.温壶烫盅
D.干壶置茶
正确答案：A
-
第4题：
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“( )”。
A.烘茶
B.刮顶
C.冲点
D.淋眉
正确答案：B
-
第5题：
潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“( )”。
A.品香审韵
B.干壶置茶
C.“烫壶温盅”
D.刮顶淋壶
正确答案：B
-
第6题：
在潮州工夫茶中潮汕四宝是指（），（），（），（）
正确答案: 玉书煨、
潮汕风炉、
若琛瓯、
孟臣罐 -
第7题：
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。
- A、回旋冲
- B、点冲
- C、高冲
- D、低斟
正确答案:D -
第8题：
潮洲人称斟茶为“（）”。
- A、烘茶
- B、分茶
- C、点茶
- D、洒茶
正确答案:D -
第9题：
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。
- A、用沸水烫热茶壶
- B、靠水温来烘茶
- C、用火将茶叶烤干
- D、茶壶放入壶盘中冲入开水
正确答案:B -
第10题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。
- A、煮水候汤
- B、品香审韵
- C、烘茶冲点
- D、尽杯谢茶
正确答案:B -
第11题：
潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”的目的是给茶壶（），以充分逼出茶香。
- A、降低温度
- B、进一步加温
- C、烘干茶叶
- D、洗壶
正确答案:B -
第12题：
“吃茶流”将泡茶视为一种艺术，这是（）茶艺所追求的理想境界。
- A、潮汕工夫茶
- B、武夷工夫茶
- C、安溪工夫茶
- D、台湾工夫茶
正确答案:D -
第13题：
“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的()程序。
A、第一道
B、第二道
C、第三道
D、最后
参考答案：A
-
第14题：
潮汕工夫茶茶艺中将茶叶放进干热的茶壶中烘温的程序称为“( )”。
A.列器备茶
B.煮水候汤
C.“烫壶温盅”
D.干壶置茶
正确答案：D
-
第15题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“( )”。
A.煮水候汤
B.品香审韵
C.烘茶冲点
D.尽杯谢茶
正确答案：B
-
第16题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“( )”。
A.品香审韵
B.烘茶冲点
C.摇壶低斟
D.刮顶淋眉
正确答案：A
-
第17题：
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：×
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第18题：
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是（）。
- A、提高香气、有利滋味溢出
- B、将茶叶烘干
- C、将茶叶炒干
- D、将茶叶晒干
正确答案:A -
第19题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。
- A、品香审韵
- B、烘茶冲点
- C、摇壶低斟
- D、刮顶淋眉
正确答案:A -
第20题：
潮汕工夫茶茶艺中“淋眉”是向茶壶上浇淋（），以充分逼出茶香。
- A、冷水
- B、冰水
- C、开水
- D、茶水
正确答案:C -
第21题：
潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是（）
- A、列器备茶
- B、煮水候汤
- C、温壶烫盅
- D、干壶置茶
正确答案:A -
第22题：
潮汕功夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。
- A、点冲
- B、低斟
- C、高冲
- D、回旋冲
正确答案:B -
第23题：
被誉为中国茶道“活化石”的是（）。
- A、台湾工夫茶
- B、闽南工夫茶
- C、潮汕工夫茶
- D、四川工夫茶
正确答案:C