名优绿茶传统的贮藏用灰贮法（）
题目
名优绿茶传统的贮藏用灰贮法（）
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第1题：
名优绿茶，宜用()水温泡茶。
A.85—90度
B.90—95度
C.98度
D.100度
正确答案：A
-
第2题：
传统的贮藏保管方法有（）
A清洁养护法
B防湿养护法
C密封贮藏法
D对抗同贮法
E气调养护法
A,B,C,D
本题考查传统的贮藏保管方法。传统的贮藏保管法：清洁养护法、防湿养护法、密封贮藏（密闭贮藏）法、对抗同贮法。气调养护法属现代贮藏保管方法。 -
第3题：
杞菊延年茶一般可采用（）冲泡。
- A、名优绿茶
- B、大宗绿茶
- C、白茶
- D、红茶
正确答案:B -
第4题：
名优绿茶冲泡的茶水比例为1：25。
正确答案:错误 -
第5题：
于现代贮藏保管养护新技术的是（）
- A、清洁养护法
- B、密封贮藏法
- C、对抗同贮法
- D、气调贮藏法
正确答案:D -
第6题：
开汤审评采用双杯法，可提高名优绿茶内质评定结果之准确性。
正确答案:正确 -
第7题：
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。
正确答案:错误 -
第8题：
名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。
正确答案:正确 -
第9题：
审评名优绿茶，宜用（）规格审评杯
- A、110ml
- B、150ml
- C、200ml
- D、250ml
正确答案:B -
第10题：
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
正确答案:错误 -
第11题：
多选题传统的贮藏保管方法有（）A清洁养护法
B防湿养护法
C密封贮藏法
D对抗同贮法
E气调养护法
正确答案： E,B解析： 本题考查传统的贮藏保管方法。传统的贮藏保管法：清洁养护法、防湿养护法、密封贮藏（密闭贮藏）法、对抗同贮法。气调养护法属现代贮藏保管方法。 -
第12题：
单选题下列哪项不属于中药及其炮制品的传统贮藏保管的方法？（ ）A清洁养护法
B气调养护法
C密封(闭)贮藏法
D防湿养护法
E对抗同贮法
正确答案： C解析：
气调养护法属于现代贮存保管方法。 -
第13题：
下列哪项不属于中药及其炮制品的传统贮藏保管的方法
A．清洁养护法
B．气调养护法
C．密封(闭)贮藏法
D．防湿养护法
E．对抗同贮法
正确答案：B
-
第14题：
名优绿茶，宜用（）水温泡茶。
- A、85—90°C
- B、90—95°C
- C、98°C
- D、100°C
正确答案:B -
第15题：
细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃。
正确答案:正确 -
第16题：
属于现代贮藏保管养护新技术的是（）。
- A、清洁养护法
- B、防湿养护法
- C、密封贮藏法
- D、对抗同贮法
- E、气调贮藏法
正确答案:E -
第17题：
国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名优绿茶”、“普通绿茶”，改为（）。
- A、绿茶
- B、大众绿茶
- C、大宗绿茶
- D、品牌绿茶
正确答案:A -
第18题：
名优绿茶冲泡时间为（）。
正确答案:4min -
第19题：
“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指（）。
- A、冲点
- B、洗茶
- C、浸茶
- D、候茶
正确答案:B -
第20题：
名优绿茶外形项目的品质系数为（）。
正确答案:30% -
第21题：
审评名优绿茶，宜用（）用茶量
- A、3g
- B、4g
- C、5g
- D、7g
正确答案:A -
第22题：
碧螺春是（）名优绿茶的代表。
正确答案:江苏省 -
第23题：
单选题属于现代贮藏保管养护新技术的是（）。A清洁养护法
B防湿养护法
C密封贮藏法
D对抗同贮法
E气调贮藏法
正确答案： C解析： 暂无解析