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  • 第1题:

    龙山文化的典型主要是陶器制作精巧,以()著称。

    A.青色

    B.彩色

    C.黑色

    D.白色


    参考答案:C

  • 第2题:

    罐藏食品是指将食品原料经过预处理,装入容器,经()之后制成的食品。

    • A、杀菌
    • B、密封
    • C、冷却
    • D、排气

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    《产品质量法》调整的范围是()

    • A、经过加工、制作并用于销售的农产品
    • B、经过加工、制作并用于销售的食品
    • C、经过炼制并用于销售的矿产品
    • D、直接开采的原油

    正确答案:A,C

  • 第4题:

    预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品是指()。

    • A、食源性疾病
    • B、食品保质期
    • C、预包装食品
    • D、食品添加剂

    正确答案:C

  • 第5题:

    龙山文化的典型主要是陶器制作精巧,以()著称。

    • A、青色
    • B、彩色
    • C、黑色
    • D、白色

    正确答案:C

  • 第6题:

    ()是指经过加工、制作,用于销售的产品。

    • A、工业品
    • B、产品
    • C、食品
    • D、日用品

    正确答案:B

  • 第7题:

    质量法所称产品,是指()。

    • A、经过加工,制作的产品
    • B、经过加工,制作用于生产的产品
    • C、经过加工,制作用于销售的产品
    • D、经过加工,用于销售的产品

    正确答案:C

  • 第8题:

    单选题
    面制食品是指以()为主要原料制作的一大类食品。
    A

    米粉

    B

    小麦面粉

    C

    大豆粉

    D

    玉米粉


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    凉菜是指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作并装盘,一般不需加热可食用的菜肴。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    《产品质量法》本法所称产品是指()
    A

    用于销售的产品

    B

    经过加工、制作的产品

    C

    经过加工、制作,用于销售的产品

    D

    经过加工的产品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    “阴中求阳”的治疗方法是指(  )。
    A

    在扶阳剂中适当佐以滋阴药

    B

    在滋阴剂中适当佐以扶阳药

    C

    在温阳散寒同时佐以扶阳

    D

    在清泻阳热同时佐以滋阴

    E

    在滋阴清热同时佐以温阳


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    龙山文化的典型主要是陶器制作精巧,以()著称。
    A

    青色

    B

    彩色

    C

    黑色

    D

    白色


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    "阴中求阳"的治疗方法是指

    A.滋阴剂中适当佐以扶阳药
    B.在清泻阳热同时佐以滋阴
    C.在扶阳剂中适当佐以滋阴药
    D.在温阳散寒同时佐以扶阳
    E.以上皆不是

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    龙山文化的陶器制作精巧,是以彩陶著称。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    东北地区用米粉来制作船点,讲究形态美观,制作精巧细致,具有一定的艺术性,是米制品的上品。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    产品是指经过加工、制作,用于销售的产品。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    《产品质量法》本法所称产品是指()

    • A、用于销售的产品
    • B、经过加工、制作的产品
    • C、经过加工、制作,用于销售的产品
    • D、经过加工的产品

    正确答案:C

  • 第19题:

    潮汕菜以()见长,制作精巧,格局讲究。

    • A、海鲜
    • B、牛类
    • C、蔬菜
    • D、鸡肉

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》中所称食品,是指()制品。
    A

    天然未加工的

    B

    经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的

    C

    日常食用的

    D

    经常食用的


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    以动植物食品制作的食品(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    质量法所称产品,是指()。
    A

    经过加工,制作的产品

    B

    经过加工,制作用于生产的产品

    C

    经过加工,制作用于销售的产品

    D

    经过加工,用于销售的产品


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    《产品质量法》调整的范围是()
    A

    经过加工、制作并用于销售的农产品

    B

    经过加工、制作并用于销售的食品

    C

    经过炼制并用于销售的矿产品

    D

    直接开采的原油


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析