一般来说，茶汤品饮可以分为三个步骤：（）A、闻香、品味、观色B、观色、闻香、品味C、品味、观色、闻香D、观色、品味、闻香
题目
一般来说，茶汤品饮可以分为三个步骤：（）
- A、闻香、品味、观色
- B、观色、闻香、品味
- C、品味、观色、闻香
- D、观色、品味、闻香
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第1题：
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
-
第2题：
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。
A.面粉
B.鸡蛋
C.调味品
D.甜品
正确答案：C
-
第3题：
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅()的热香。
A.闻香杯中
B.品杯中
C.杯底
D.杯面
正确答案：A
-
第4题：
绿茶品饮时，若舌、鼻并用，可从茶汤中品出（），有沁人肺腑之感。
- A、嫩茶香气
- B、新茶香气
- C、毫香
- D、清香
正确答案:A -
第5题：
白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。
正确答案:错误 -
第6题：
品茶步骤，一杯茶汤分三口，一口为（），二口为（），三口为（）。
- A、饮、喝、品
- B、喝、饮、品
- C、品、喝、饮
- D、喝、品、饮
正确答案:B -
第7题：
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：（）、操作阶段、完成阶段。
- A、备茶具阶段
- B、煮水阶段
- C、准备阶段
- D、迎宾阶段
正确答案:C -
第8题：
品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。
正确答案:正确 -
第9题：
品饮绿茶时，“二开茶”茶汤最浓，这时应注意引导客人去体会舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。
正确答案:正确 -
第10题：
花茶冲泡后，品饮时可先掀开碗盖闻茶香，再用碗盖轻轻推开浮叶，从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中（）。
- A、倒茶汤
- B、观汤色
- C、探热度
- D、品饮
正确答案:A -
第11题：
市场调查的程序可以分为（）、（）、（）三个步骤。
正确答案:准备阶段；组织实施阶段；结果处理阶段 -
第12题：
填空题市场调查的程序可以分为（）、（）、（）三个步骤。正确答案： 准备阶段,组织实施阶段,结果处理阶段解析： 暂无解析 -
第13题：
白茶品饮时,冲泡大约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时,方可端杯品尝。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
-
第14题：
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：( )、操作阶段、完成阶段。
A.备茶具阶段
B.煮水阶段
C.准备阶段
D.迎宾阶段
正确答案：C
-
第15题：
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入（）。
- A、面粉
- B、鸡蛋
- C、调味品
- D、甜品
正确答案:C -
第16题：
品饮台湾乌龙茶时，要将闻香杯中的茶汤旋转倒入品杯，嗅（）的热香。
- A、闻香杯中
- B、品杯中
- C、杯底
- D、杯面
正确答案:A -
第17题：
茶宜温饮，不宜饮（）茶汤。
正确答案:过烫 -
第18题：
下列（）不属于调饮法饮茶方式。
- A、茶汤中添水
- B、茶汤中加酒
- C、茶汤中加糖
- D、茶汤中加果汁
正确答案:A -
第19题：
品饮红茶，重在看茶汤颜色是否红艳明亮。
正确答案:错误 -
第20题：
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、（）、完成阶段。
- A、冲泡阶段
- B、奉茶阶段
- C、待客阶段
- D、操作阶段
正确答案:D -
第21题：
汉族大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。
正确答案:错误 -
第22题：
一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。
正确答案:正确 -
第23题：
填空题茶宜温饮，不宜饮（）茶汤。正确答案： 过烫解析： 暂无解析