参考答案和解析
正确答案:错误
更多“祁门红茶有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。”相关问题
  • 第1题:

    青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    红茶属于发酵茶,我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和()。


    正确答案:英德红茶

  • 第4题:

    乌龙茶茶素有“()”的美誉。

    • A、青蒂绿腹红镶边
    • B、黄叶黄汤
    • C、红叶金镶边
    • D、绿叶绿边汤色金黄

    正确答案:A

  • 第5题:

    红茶品质特征是()。

    • A、清汤绿叶
    • B、红汤红叶
    • C、黄汤黄叶
    • D、青蒂绿腹红镶边

    正确答案:B

  • 第6题:

    ()素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。

    • A、乌龙茶
    • B、红茶
    • C、绿茶
    • D、普洱茶

    正确答案:A

  • 第7题:

    茶界历来有“嫩茶杯泡,老茶壶泡”之说,在下列茶叶中,宜选择杯泡的茶叶是()

    • A、祁门红茶
    • B、冻顶乌龙
    • C、西湖龙井
    • D、碧螺春
    • E、六堡茶

    正确答案:B,C

  • 第8题:

    红茶名品有闽红、祁门红、()。


    正确答案:滇红

  • 第9题:

    判断题
    乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    红茶属于发酵茶,我国的红茶主要代表品种有祁门红茶和()。

    正确答案: 英德红茶
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是()
    A

    绿茶

    B

    乌龙茶

    C

    花茶

    D

    红茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    制作采用独特的“做青”工序,使鲜叶不充分发酵,从而具有“绿叶红镶边”的茶是(  )。
    A

    红茶

    B

    白茶

    C

    乌龙茶

    D

    花茶


    正确答案: D
    解析:
    C项,乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而成。A项,红茶属于完全发酵茶。B项,白茶属于不发酵茶,制造工序主要有茶芽、萎凋、烘焙、筛捡、复火、装箱等。D项,花茶属于再加工茶类。

  • 第13题:

    乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香


    正确答案:正确

  • 第14题:

    ( )制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。

    • A、白茶
    • B、黄茶
    • C、乌龙茶
    • D、花茶

    正确答案:C

  • 第15题:

    绿叶红镶边是()的品质特征。

    • A、花茶
    • B、红茶
    • C、铁观音

    正确答案:C

  • 第16题:

    ()茶素有“青蒂绿腹红镶边”的美誉。

    • A、乌龙茶
    • B、红茶
    • C、绿茶
    • D、普洱茶

    正确答案:A

  • 第17题:

    祁门红茶有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美誉。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    素有“绿叶红镶边”之称的是()


    正确答案: 乌龙茶

  • 第19题:

    青茶也称乌龙茶,有“绿叶红镶边”之称,介于绿茶与红茶之间,属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地()

    • A、福建
    • B、浙江
    • C、广东
    • D、台湾

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    绿叶红镶边是()的品质特征。
    A

    花茶

    B

    红茶

    C

    铁观音


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    ( )制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。
    A

    白茶

    B

    黄茶

    C

    乌龙茶

    D

    花茶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的茶是(  )。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    白茶

    D

    乌龙茶


    正确答案: C,D
    解析:
    乌龙茶属半发酵茶,是介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,外形色泽青褐,因此又称“青茶”。乌龙茶冲泡后,叶片形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处。它主要产于福建、广东、台湾三省,因品种品质上的差异,乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙四类。

  • 第24题:

    单选题
    介于红茶与绿茶之间,有“绿叶红镶边”之称的是(    )。
    A

    乌龙茶

    B

    黄茶

    C

    白茶

    D

    黑茶


    正确答案: C
    解析: