下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。A、宾客低声交谈时,应主动回避B、仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一便C、宾客之间谈话时,不要侧耳细听D、宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问

题目

下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。

  • A、宾客低声交谈时,应主动回避
  • B、仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一便
  • C、宾客之间谈话时,不要侧耳细听
  • D、宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问

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参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。

    A.从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理

    B.根据宾客的具体要求,应变地给予解释,缓解紧张的气氛

    C.根据“来者都是客”的原则,无条件地迁就宾客

    D.因宾客提出的是无理的要求,所以不需要顾及宾客的面子,应态度明确地回绝宾客


    正确答案:B

  • 第2题:

    宴会看台服务员要做到的三了解是()。

    A.了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求

    B.了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求

    C.了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求

    D.了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求


    正确答案:A

  • 第3题:

    下列对宾客服务中不合理的一项是( )。

    A.面带微笑,表述清楚

    B.向宾客介绍服务项目及服务程序

    C.询问宾客是否要点号

    D.直接为宾客安排按摩师


    正确答案:D

  • 第4题:

    主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务,遵守程序和主动满足()。

    • A、宾客的各种需求
    • B、宾客的非用餐需求
    • C、宾客用餐的特殊需求
    • D、宾客所有需求

    正确答案:C

  • 第5题:

    下列对宾客服务中不合理的一项是()。

    • A、面带微笑,表述清楚
    • B、向宾客介绍服务项目及服务程序
    • C、询问宾客是否要点号
    • D、直接为宾客安排按摩师

    正确答案:D

  • 第6题:

    宾客距离较远时,应高声呼喊,上前打招呼。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    在下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。

    • A、留意宾客细小的要求
    • B、婉言拒绝宾客赠送的小费
    • C、宾客之间谈话时,要侧耳细听
    • D、工作中不与其他服务员聊天

    正确答案:C

  • 第8题:

    与客人谈话时精神集中,留心(),不得漫不经心,左顾右盼。

    • A、宾客吩咐
    • B、宾客神态
    • C、宾客语言
    • D、宾客动作

    正确答案:A

  • 第9题:

    宴会看台服务员要做到的三了解是()。

    • A、了解宾客风俗习惯,了解宾客生活忌讳,了解宾客的特殊要求
    • B、了解宾客的风俗习惯,了解宾客的基本要求,了解宾客的特殊要求
    • C、了解宾客的风俗习惯,了解宾客的生活难题,了解宾客的特殊要求
    • D、了解宾客的生活难题,了解宾客的生活忌讳,了解宾客的特点要求

    正确答案:A

  • 第10题:

    餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。


    正确答案:陪同

  • 第11题:

    单选题
    下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。
    A

    宾客低声交谈时,应主动回

    B

    仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一遍

    C

    宾客谈话之时,不要侧耳细

    D

    宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    宴会席间如有宾客感到不适,服务员哪种做法是错误的()。
    A

    向客人询问病情

    B

    保留宾客所用食物留待化验

    C

    向上级汇报

    D

    赶紧为宾客买药,以给宾客及时服药


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在茶庄的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。

    A.宾客在门口停留,立即上前推销介绍产品

    B.待宾客选中要求试饮的样品时,热情地冲泡并推介

    C.当宾客没有要购物的意识,还热情地请他喝茶

    D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助


    正确答案:A

  • 第14题:

    在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当.

    A.顺应宾客的要求

    B.只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足

    C.耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待

    D.将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题


    正确答案:C

  • 第15题:

    下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。

    • A、宾客低声交谈时,应主动回避
    • B、仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一遍
    • C、宾客谈话之时,不要侧耳细听
    • D、宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问

    正确答案:D

  • 第16题:

    当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时,茶艺师应()。

    • A、主动替宾客选定
    • B、热情为宾客推荐
    • C、礼貌将茶单交宾客自选
    • D、留时间让宾客考虑,确定后再来服务

    正确答案:B

  • 第17题:

    下列选项中,()不符合热情周到服务的要求。

    • A、宾客低声交谈时,应主动回
    • B、仔细倾听宾客的要求,必要时向宾客复述一遍
    • C、宾客谈话之时,不要侧耳细
    • D、宾客有事招呼时,要赶紧跑步上前询问

    正确答案:D

  • 第18题:

    在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。

    • A、当宾客要求泡茶时,茶艺师站在附近待机服务
    • B、当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
    • C、当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
    • D、当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

    正确答案:C

  • 第19题:

    当宾客用完餐,起身离座时,服务员要主动上前()、()、()。


    正确答案:拉椅; 致谢; 道别

  • 第20题:

    宾客要求服务员代为点菜时,下面哪种说法是错误的()

    • A、宾客对点什么菜式拿不定主意
    • B、宾客显示富裕的一种表现
    • C、这位宾客是常客,对值台员表示信任
    • D、宾客非常了解菜单

    正确答案:D

  • 第21题:

    客房服务员在走廊或过道上迎面遇到宾客时,要主动站到一旁,为宾客让道。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    宴会席间如有宾客感到不适,服务员哪些做法是错误的()。

    • A、向客人询问病情
    • B、保留宾客所用食物留待化验
    • C、向上级汇报
    • D、赶紧为宾客买药,以给宾客及时服药

    正确答案:D

  • 第23题:

    单选题
    当宾客对饮用什么茶叶或选用什么拿不定主意时,茶艺师应()。
    A

    主动替宾客选定

    B

    热情为宾客推荐

    C

    礼貌将茶单交宾客自选

    D

    留时间让宾客考虑,确定后再来服务


    正确答案: D
    解析: 暂无解析