以生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等为主的茶区是（）。A、华南茶区B、西南茶区C、江南茶区D、江北茶区

题目

以生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等为主的茶区是（）。

  • A、华南茶区
  • B、西南茶区
  • C、江南茶区
  • D、江北茶区
相似考题

1.我国六大茶类中( )属于半发酵茶。A、绿茶B、乌龙茶C、红茶D、花茶E、白茶

2.中国茶主要有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶等几大类。()此题为判断题(对，错)。

3.花茶所用的茶坯以( )为主.A、乌龙茶B、红茶C、绿茶D、白茶

4.根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。( )是最古老的茶叶品种。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、白茶

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  • 第1题：

    六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。

    A.普洱茶类

    B.花茶类

    C.黑茶类

    D.乌龙茶类


    正确答案：C

  • 第2题：

    华南地区以生产（）为主。

    • A、绿茶黄茶
    • B、红茶乌龙茶
    • C、绿茶白茶
    • D、乌龙茶白茶

    正确答案:B

  • 第3题：

    我国茶叶产量最大的是哪种茶？（）

    • A、红茶
    • B、花茶
    • C、绿茶
    • D、乌龙茶
    • E、白茶

    正确答案:C

  • 第4题：

    茶叶按商品特性分为（）

    • A、红茶、乌龙茶、绿茶
    • B、花茶、紧压茶、速溶茶
    • C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶
    • D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶（）。

    • A、红茶、紧压茶、花茶
    • B、绿茶、白茶、红茶
    • C、绿茶、乌龙茶、紧压茶
    • D、红茶、紧压茶、乌龙茶

    正确答案:C

  • 第6题：

    基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。

    • A、花茶
    • B、黄茶
    • C、青茶
    • D、春茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    根据茶的饮用方式分类，可以把茶分为（）。
    A

    绿茶 红茶 乌龙茶 白茶

    B

    热茶 冰茶 配制茶

    C

    绿茶 红茶 乌龙茶

    D

    花茶 萃取茶 果味茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    根据商业习，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类，其中（　　）是最古老的茶叶品种。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： A
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿嫩。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。B项。红茶始出现于清朝，制作的关键是渥红（发酵），用全发酵法制成。红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点；C项，乌龙茶又称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。始出现于清朝。制作采用独特的“做青”、“炒青”工艺，使鲜叶不充分发酵；D项，白茶多白色茸毛，汤色浅淡或初泡无色，滋味鲜醇，毫香明显。制茶时不炒不揉，只经过自然萎凋、干燥过程。

  • 第9题：

    多选题
    黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶

    B

    花茶、红茶、红茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶

    D

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案： A,D
    解析： ①绿茶是中国最古老的茶叶品种，庐山云雾、被誉为“中国十大绿茶”之一；②我国著名的红茶有安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等；③乌龙茶又称青茶，主要产于福建、广东、台湾等地，著名的品种有：铁观音、大红袍、水仙等；④白茶是不经发酵，亦不经揉捻的茶，名品有白毫银针、君山银针、白牡丹等。⑤黄茶是中国特产，品质特点是“黄叶黄汤”，其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。

  • 第10题：

    单选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩荼、君山银针分别属于（）。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、花茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针、祁红分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： B,C
    解析：
    西湖龙井产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。汤色嫩绿泛黄，属于绿茶；安溪铁观音产于福建省安溪县。铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。汤色橙黄鲜丽，属于乌龙茶；君山银针是中国著名黄茶之一。祁门红茶是著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

  • 第12题：

    多选题
    碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶分别属于哪类茶？（　　）
    A

    红茶、紧压茶、花茶

    B

    绿茶、白茶、红茶

    C

    绿茶、乌龙茶、紧压茶

    D

    红茶、紧压茶、乌龙茶


    正确答案： D,B
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶又称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶，主要产于福建、广东、台湾一带。主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单丛、台湾的冻顶乌龙等。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其它适制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶。紧压茶主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。

  • 第13题：

    六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。

    • A、普洱茶类
    • B、花茶类
    • C、黑茶类
    • D、乌龙茶类

    正确答案:C

  • 第14题：

    根据茶的饮用方式分类，可以把茶分为（）。

    • A、绿茶；红茶；乌龙茶；白茶
    • B、热茶；冰茶；配制茶
    • C、绿茶；红茶；乌龙茶
    • D、花茶；萃取茶；果味茶

    正确答案:B

  • 第15题：

    根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为（）六大类。

    • A、绿茶、红茶
    • B、乌龙茶（青茶）、黑茶
    • C、白茶、黄茶
    • D、花茶、红茶

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第17题：

    花茶是成品（）之一。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第18题：

    多选题
    六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    兼有红茶和绿茶的特点的半发酵茶是（　　）。
    A

    花茶

    B

    紧压茶

    C

    乌龙茶

    D

    白茶


    正确答案： B
    解析：
    我国名茶按制作方法可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶六大类。其中C项，乌龙茶属于半发酵茶，兼有红茶和绿茶的色、香、味之优点；A项，花茶又名香片，是经过干燥加工、鲜花窨制而成的再制茶；B项，紧压茶是用红茶末、绿茶等为原料，经蒸软后压制而成；D项，白茶是一种不经发酵和揉捻的特种茶叶。另外，绿茶是不经发酵的茶叶，红茶是用鲜茶叶经过发酵加工而成。

  • 第20题：

    单选题
    基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。
    A

    花茶

    B

    黄茶

    C

    青茶

    D

    春茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩茶、君山银针分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案： C,A
    解析：
    西湖龙井属于绿茶，云南滇红属于红茶，武夷岩茶属于乌龙茶，君山银针属于黄茶。

  • 第22题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针分属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、白茶

    B

    红茶、花茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶

    D

    白茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案： C,D
    解析：
    绿茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名；乌龙茶又称“青茶”，名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单枞，台湾的乌龙等；黄茶著名品种有君山银针等。

  • 第23题：

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于（　　）
    A

    绿茶、红茶、白茶、紧压茶

    B

    红茶、花茶、白茶、绿茶

    C

    绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶

    D

    白茶、乌龙茶、红茶、花茶


    正确答案： C,A
    解析：
    绿茶是不发酵茶，以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。乌龙茶介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶，主要名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单丛，台湾的冻顶乌龙等。白茶多白色茸毛，色白如银，名品有白毫银针、白牡丹。紧压茶以黑毛茶、老青茶及其他适制毛茶为原料，经过工艺加工而成的砖形或其他形状的块状茶叶，主要以云南普洱茶、四川沱茶、湖南安化黑茶为代表。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛，属针形黄茶。

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