叶型较完整，条索紧结，锋苗好是烘青精加工中（）茶的特点。A、本身路B、长身路C、圆身路D、子口路E、筋梗路

题目

叶型较完整，条索紧结，锋苗好是烘青精加工中（）茶的特点。

  • A、本身路
  • B、长身路
  • C、圆身路
  • D、子口路
  • E、筋梗路
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1.三级屯炒青茶条索为( ).A、紧实B、紧结C、重实D、紧结显锋苗

2.“条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。A、本身B、圆身C、轻身

3.雨花茶外形条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,形似松针。()此题为判断题(对，错)。

4.绿茶中的以( )为好。A、扁平光滑B、紧直,有锋苗C、圆而紧结

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  • 第1题：

    品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶

    A.烘青型名茶

    B.蒸青型名茶

    C.炒青形名茶

    D.烘炒型名茶


    正确答案：A

  • 第2题：

    条索紧直，横截面呈圆形条茶，常用（）术语描述。

    • A、圆紧
    • B、圆整
    • C、圆结
    • D、浑圆

    正确答案:D

  • 第3题：

    祁门功夫茶条索紧秀，峰苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称（）。


    正确答案:“宝光”

  • 第4题：

    六安瓜片外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:D

  • 第5题：

    车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。

    • A、珠茶和眉茶
    • B、红茶和黄茶
    • C、红茶和黑茶
    • D、黄茶和白茶

    正确答案:A

  • 第6题：

    君山银针外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

    正确答案:A

  • 第7题：

    乌龙茶类毛茶的定等定级侧重于（）。

    • A、鲜叶原料的芽叶嫩匀度
    • B、鲜叶原料的品种特征
    • C、毛茶条索的紧结重实度
    • D、毛茶的精制率

    正确答案:A,C

  • 第8题：

    安吉白茶干茶外形（）。

    • A、条索紧细
    • B、叶脉翠绿
    • C、叶片莹薄
    • D、紧结

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    新茶的主要特点是（）。

    • A、条索紧结
    • B、滋味醇和
    • C、香气清鲜
    • D、叶质柔软

    正确答案:C

  • 第10题：

    条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特征。

    • A、太平猴魁
    • B、祁门红茶
    • C、安溪铁观音
    • D、云南普洱茶

    正确答案:B

  • 第11题：

    （）“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。

    • A、祁红
    • B、滇红
    • C、宜红
    • D、正山小种

    正确答案:A

  • 第12题：

    单选题
    君山银针外形的品质特点是（）。
    A

    芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

    B

    形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

    C

    条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    品质听到()条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整。属于名优绿茶。

    A.烘青型名茶

    B.蒸青型名茶

    C.炒青型名茶

    D.烘炒型名茶


    正确答案：A

  • 第14题：

    品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整。”属于（）名优绿茶。

    • A、烘青型名茶
    • B、蒸青型名茶
    • C、炒青型名茶
    • D、烘炒型名茶

    正确答案:A

  • 第15题：

    信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    安溪铁观音外形的品质特点是（）。

    • A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
    • B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”
    • C、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明
    • D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

    正确答案:C

  • 第17题：

    （）外形条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针。

    • A、碧螺春
    • B、雨花茶
    • C、六安瓜片
    • D、临海蟠毫

    正确答案:B

  • 第18题：

    与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。


    正确答案:峰苗

  • 第19题：

    闽南乌龙茶的基本外形是（）。

    • A、条索卷曲，壮结重实
    • B、条索紧直，壮结重实
    • C、条索扭曲，壮结重实
    • D、条索卷曲，肥壮挺直

    正确答案:A

  • 第20题：

    品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩绿完整”属于（）名优绿茶

    • A、烘青型名茶
    • B、蒸青型名茶
    • C、炒青形名茶
    • D、烘炒型名茶

    正确答案:A

  • 第21题：

    祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”是（）的品质特点。

    • A、太平猴魁
    • B、祁门红茶
    • C、安溪铁观音
    • D、云南普洱茶

    正确答案:B

  • 第23题：

    君山银针外形的品质特点是（）。

    • A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
    • B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
    • C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
    • D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

    正确答案:A

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