一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用（）的水。A、75℃～80℃B、80℃～85℃C、85℃～90℃D、90℃～95℃

题目

一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用（）的水。

  • A、75℃～80℃
  • B、80℃～85℃
  • C、85℃～90℃
  • D、90℃～95℃
相似考题

1.()不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶,目的是增加温度,使自然的花香充分发挥出来。A、清香型铁观音B、武夷岩茶C、金骏眉D、普洱茶

2.酸碱度检査所用的水是()。A、自来水B、新沸并放冷至室温的水C、新制备的纯化水D、新沸后的热水E、灭菌注射用水

3.洗发( )，这种水十分接近蒸馏水。A.宜用纯净水B.宜用矿泉水C.宜用雨水D.宜用自来水

4.泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:B
更多“一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用（）的水。”相关问题

  • 第1题：

    泡饮红茶一般用()的水冲泡。

    A、70℃

    B、75℃

    C、85℃

    D、90℃


    参考答案：D

  • 第2题：

    空气用甲醛熏蒸后，室内的甲醛蒸气宜采用

    A:氨水吸收
    B:水吸收
    C:酸水吸收
    D:直接排出室外
    E:无需处理

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    简单介绍一下金骏眉的外形内质。


    正确答案:形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实；
    色泽：金、黄、黑相间，色润；
    香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；
    滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；
    汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；
    叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。

  • 第4题：

    外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红。内质具有松烟香，有似桂圆香，滋味甘甜厚实；汤色尚红；叶底暗红。是对（）品质特征的描述。

    • A、正山小种
    • B、云南滇红
    • C、金骏眉
    • D、坦洋工夫红茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    关于蒸汽再沸器的投用操作要点，下列选项不正确的是（）。

    • A、塔建立液面
    • B、管线预热，凝水排放，防止水击
    • C、再沸器表面进行保温或油漆
    • D、管线预热后，关闭凝水排放阀，投用疏水器，投用蒸汽控制阀

    正确答案:C

  • 第6题：

    砂绿显、红点明是（）的品质特征。

    • A、白鸡冠
    • B、武夷岩茶
    • C、金骏眉

    正确答案:B

  • 第7题：

    泡饮红茶一般用（）的水冲泡

    • A、70°C
    • B、75°C
    • C、85°C
    • D、90°C

    正确答案:D

  • 第8题：

    （）具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。

    • A、祁红
    • B、滇红
    • C、金骏眉
    • D、正山小种

    正确答案:C

  • 第9题：

    用干酵母菌调制发酵面坯，春秋季节一般应用（）水。

    • A、温
    • B、冷
    • C、热
    • D、沸

    正确答案:A

  • 第10题：

    下列选项中，不能通过叫水法判断的是（）。

    • A、严重缺水
    • B、汽水共沸
    • C、严重满水
    • D、一般满水

    正确答案:B

  • 第11题：

    问答题
    简单介绍一下金骏眉的外形内质。

    正确答案： 形状：绒毛少、条索紧细、隽茂、重实；
    色泽：金、黄、黑相间，色润；
    香气：复合型花果香、蜜香、高山韵香明显；
    滋味：滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；
    汤色：汤色金黄、浓郁、清澈、有金圈；
    叶底：呈金针状、匀整、隽拔、叶色呈古铜色。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    以下属于功夫红茶的是？（）
    A

    正山小种

    B

    金骏眉

    C

    祁门红茶

    D

    锡兰红茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    空气用甲醛熏蒸后,室内的甲醛蒸气宜采用A.氨水吸收B.水吸收C.酸水吸收SXB

    空气用甲醛熏蒸后，室内的甲醛蒸气宜采用

    A.氨水吸收

    B.水吸收

    C.酸水吸收

    D.直接排出室外

    E.无需处理


    正确答案：D
    略

  • 第14题：

    以下说法不正确的是什么？（）

    • A、中国六大茶类划分中将红茶分为小种红茶、功夫红茶、红碎茶三类
    • B、《地理标志产品武夷红茶》分为正山小种、小种、烟小种、奇红四种
    • C、桐木关金骏眉在《地理标志产品武夷红茶》分类中与正山小种同属一类
    • D、奇红是指采用适宜的茶树品种的芽叶，经独特加工工艺制作而成的红茶

    正确答案:C

  • 第15题：

    洗发（），这种水十分接近蒸馏水。

    • A、宜用纯净水
    • B、宜用矿泉水
    • C、宜用雨水
    • D、宜用自来水

    正确答案:C

  • 第16题：

    投用脱氢氰酸塔再沸器贫水过程中，各阀操作次序十分重要。在脱氢氰酸塔再沸器贫水入口阀、出口阀未打开前，不可关闭脱氢氰酸塔再沸器的贫水旁路。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列各茶品中，属红茶类的是（）。

    • A、大红袍
    • B、铁观音
    • C、碧螺春
    • D、金骏眉
    • E、普洱茶

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下属于功夫红茶的是？（）

    • A、正山小种
    • B、金骏眉
    • C、祁门红茶
    • D、锡兰红茶

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列各茶品中，属白茶类的是（）。

    • A、铁观音
    • B、金骏眉
    • C、大红袍
    • D、白牡丹
    • E、君山银针

    正确答案:D

  • 第20题：

    泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡（）


    正确答案:错误

  • 第21题：

    古人称“（）”的水为“水老”。

    • A、一沸
    • B、二沸
    • C、三沸
    • D、四沸

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    砂绿显、红点明是（）的品质特征。
    A

    白鸡冠

    B

    武夷岩茶

    C

    金骏眉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    泡饮普洱茶宜用“一沸”的水冲泡。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

相关内容