酚氨比高适合做（）茶。A、西湖龙井B、黄山毛峰C、绿茶D、红茶

第1题：

第2题：

二氧化碳气提塔列管中任一截面上的氨碳比，比达到气液平衡时的氨碳比高。

正确答案:错误

第3题：

茶叶含有特有的（），茶多酚及茶氨酚等化学成分，采用化学分析鉴定，即可确定真假茶叶。

• A、氨基酸
• B、咖啡碱
• C、茶褐素
• D、茶黄素

正确答案:B

第4题：

茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。

• A、春茶
• B、夏茶
• C、秋茶
• D、不确定

正确答案:A

第5题：

茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）

• A、春茶
• B、夏茶
• C、秋茶
• D、海南茶

正确答案:A

第6题：

一般尿素合成塔底部和顶部温度波动与下列因素有关，不准确的是（）

• A、底部和顶部温度低.....氨碳比高
• B、底部和顶部温度高....氨碳比高
• C、底部温度高，顶部温度低.....水碳比高
• D、底部温度低，顶部温度高.....水碳比低

正确答案:B

第7题：

茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

• A、叶绿素
• B、茶黄素
• C、茶红素
• D、儿茶素

正确答案:D

第8题：

麦汁煮沸时，低聚合度的多酚比高聚合度多酚沉淀蛋白质的能力要（）。

正确答案:大（强）

第9题：

按第一类精神药品管理的是（）

• A、羟考酮
• B、氯胺酮
• C、氨酚羟考酮
• D、氨酚曲马多
• E、去痛片

正确答案:B

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

以下哪个选项不适合做微商产品？（）

• A、大众产品
• B、重复消费性强的产品
• C、性价比高的产品
• D、服务附加值高的产品

正确答案:A

第14题：

生产过程中尿素高压系统氨碳比高，系统压力低；氨碳比低，系统压力高。（）

正确答案:错误

第15题：

红茶之所以变红，是由于茶叶中（）在多酚氧化酶等酶的催化作用下形成茶黄素、茶红素、茶褐素。

正确答案:茶多酚

第16题：

绿茶里含有（），可以坚固牙齿。

• A、氟
• B、茶甘宁
• C、茶酡酚

正确答案:A

第17题：

导致合成塔入口氨含量高的原因有（）。

• A、高压氨分离器故障
• B、氨冷器换热效果差
• C、惰气含量高
• D、氢氮比高

正确答案:A,B

第18题：

引发尿素高压系统操作压力升高的因素有（）。

• A、系统氨碳比高
• B、系统氨碳比低
• C、NH₃和C0₂冷凝温度高
• D、C0₂温度高

正确答案:A,B,C

第19题：

酚氨比值

正确答案:鲜叶中茶多酚含量与氨基酸含量的比值，是确定茶叶适制性的重要指标。

第20题：

按麻醉药品管理的是（）

• A、羟考酮
• B、氯胺酮
• C、氨酚羟考酮
• D、氨酚曲马多
• E、去痛片

正确答案:A

第21题：

药物商品名“臣功再欣”是指（）

• A、小儿氨酚黄那敏颗粒
• B、小儿氨酚烷氨颗粒
• C、小快克
• D、复方锌布颗粒

正确答案:D

第22题：

第23题：