喝茶能提神解乏，兴奋消倦是因为（）能使人体中枢神经产生兴奋作用。A、茶多酚B、氨基酸C、咖啡碱D、糖类

第1题：

第2题：

医疗用毒性药品定义指作用于中枢神经系统，能使之兴奋或抑制，反复使用能产生依赖性的药品。（）

正确答案:错误

第3题：

喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）

• A、茶多酚
• B、咖啡因
• C、茶氨酸
• D、维生素

正确答案:A

第4题：

下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是（）。

• A、茶多酚
• B、蛋白质
• C、氨基酸
• D、咖啡碱
• E、糖类物质

正确答案:E

第5题：

喝茶能够提高精神兴奋，消除瞌睡和减少疲劳，主要是茶中富含的什么物质具有这个功效？（）

• A、茶多酚
• B、生物碱
• C、氨基酸
• D、脂多糖

正确答案:B

第6题：

喝茶能提神解乏、兴奋消倦是因为（）能使人体中枢神经产生兴奋作用。

• A、茶多酚
• B、氨基酸
• C、咖啡碱
• D、糖类

正确答案:C

第7题：

茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（）。

• A、咖啡碱、氨基酸
• B、儿茶素、维生素
• C、咖啡碱、可溶性糖类
• D、氨基酸、可溶性糖类
• E、咖啡碱、儿茶素

正确答案:E

第8题：

饮茶可提神醒脑，主要是因为茶叶中含有（）

• A、茶多酚
• B、咖啡碱
• C、蛋白质

正确答案:B

第9题：

喝茶可醒脑提神，是因为茶中含有茶多酚。

正确答案:错误

第10题：

茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、（）。

• A、氨基酸
• B、茶多酚
• C、还原糖
• D、茶黄素

正确答案:C

第11题：

茶叶提神主要是茶叶中（）的作用。

• A、氨基酸
• B、维生素
• C、矿物质
• D、咖啡碱
• E、黄烷醇类化合物

正确答案:D,E

第12题：

第13题：

第14题：

茶叶中能对人体起提神醒脑作用的物质是（）。

• A、茶多酚
• B、咖啡因
• C、茶氨酸
• D、维生素

正确答案:B

第15题：

下列茶树鲜叶各内含物质中，含量与嫩度呈负相关的物质是（）。

• A、茶多酚
• B、氨基酸
• C、蛋白质
• D、咖啡碱
• E、糖类

正确答案:E

第16题：

喝茶可以提神，是因为茶中含有（）

正确答案:咖啡因

第17题：

茶叶中呈涩味的物质是（）。

• A、糖类
• B、茶多酚
• C、咖啡碱

正确答案:B

第18题：

茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

• A、氨基酸
• B、咖啡碱
• C、茶多酚
• D、维生素

正确答案:A

第19题：

喝茶为什么能提神？它有副作用吗？

正确答案: 茶叶中含有的咖啡因能兴奋神经中枢，产生提神的功效，其兴奋程度取决于用量的多少。而且咖啡因还有消除疲劳，抵抗酒精、烟硷、吗啡等毒害作用。咖啡因起的副作用毕竟是暂时性的，咖啡因在人体血液中不积累，通常几小时之内就随人的新陈代谢排出体外。如果要有更好的提神效果，最好还是喝花旗参茶。

第20题：

（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精神处于兴奋状态。

• A、胃病
• B、神经衰弱
• C、糖尿病
• D、冠心病

正确答案:B

第21题：

茶叶中具有抑菌作用的成分主要是（）。

• A、茶多酚
• B、氨基酸
• C、咖啡碱
• D、茶多糖

正确答案:A

第22题：

（）是决定茶汤滋味，颜色的主体成分。

• A、氨基酸
• B、咖啡碱
• C、几茶素
• D、茶多酚

正确答案:B

第23题：

第24题：