调制果蔬类面坯，用的淀粉类物质是指糯米粉、生粉或（）A、淀粉B、澄粉C、奶粉D、豆粉

题目

调制果蔬类面坯，用的淀粉类物质是指糯米粉、生粉或（）

  • A、淀粉
  • B、澄粉
  • C、奶粉
  • D、豆粉
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