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  • 第1题:

    食品生产经营企业的法定职责包括()。

    A.建立健全食品安全管理制度

    B.加强对职工食品安全知识培训

    C.配备专兼职食品安全管理人员

    D.开展食品安全自查


    正确答案:ABCD

  • 第2题:

    因食品安全犯罪被判处无期徒刑的,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。()


    参考答案:错误

  • 第3题:

    食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对企业的()全面负责。

    • A、员工人身安全
    • B、企业固定资产
    • C、食品安全工作
    • D、食品质量

    正确答案:C

  • 第4题:

    国家鼓励食品生产经营企业配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    食品生产企业的()应当对本*企业的食品安全工作全面负责。

    • A、品控人员
    • B、检验人员
    • C、技术人员
    • D、主要负责人

    正确答案:D

  • 第6题:

    食品生产经营企业的法定职责包括()。

    • A、建立健全食品安全管理制度
    • B、加强对职工食品安全知识培训
    • C、配备专兼职食品安全管理人员
    • D、做好对所生产经营食品的检验工作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    关于食品安全管理人员说法错误的是()

    • A、企业必须配备食品安全管理人员
    • B、企业要对食品安全管理人员进行培训和考核
    • C、食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核
    • D、企业违反食品安全法,食品安全管理人员应负全责,法人及其他人员不承担法律责任

    正确答案:D

  • 第8题:

    ()应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。

    • A、食品生产企业
    • B、特殊食品的生产企业
    • C、食品生产经营企业
    • D、食品生产经营者

    正确答案:D

  • 第9题:

    食品生产经营企业应当组织食品安全管理人员及其他从业人员参加食品安全知识培训。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
    A

    后勤人员

    B

    员工

    C

    中层以上领导

    D

    主要负责人


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    《国务院关于加强食品安全工作的决定》明确规定()对食品安全负首要责任,企业质量安全主管人员对食品安全负直接责任。
    A

    当地县级以上人民政府主要负责人

    B

    食品生产经营企业法定代表人或主要负责人

    C

    当地食品安全监管部门

    D

    当地县级以上人民政府分管负责人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    《食品安全法实施条例》规定,食品生产经营者对()负责,承担社会责任。
    A

    企业

    B

    其生产经营的食品安全

    C

    社会和公众

    D

    股东


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员,加强对其培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的,可以上岗试用。()


    参考答案:错误

  • 第14题:

    食品生产经营企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的()全面负责。

    A.员工人身安全

    B.企业固定资产

    C.食品安全工作

    D.食品质量


    参考答案:C

  • 第15题:

    食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员。经考核不具备食品安全管理能力的,不得上岗。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    食品生产经营企业应当建立健全本单位的()制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。

    • A、食品安全管理
    • B、从业人员知识安全培训
    • C、食品生产过程安全管理
    • D、食品安全培训档案

    正确答案:A

  • 第17题:

    食品生产经营企业应当建立健全本*单位的(),加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。

    • A、食品安全管理制度
    • B、卫生管理制度
    • C、经营管理制度
    • D、认证制度
    • E、体检制度

    正确答案:A

  • 第18题:

    《食品安全法实施条例》规定,食品生产经营者对()负责,承担社会责任。

    • A、企业
    • B、其生产经营的食品安全
    • C、社会和公众
    • D、股东

    正确答案:B,C

  • 第19题:

    食品生产经营企业的()应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

    • A、后勤人员
    • B、员工
    • C、中层以上领导
    • D、主要负责人

    正确答案:D

  • 第20题:

    根据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度,对本*企业的()全面负责。

    • A、客户订单跟踪
    • B、企业固定资产
    • C、食品安全工作
    • D、企业对外宣传

    正确答案:C

  • 第21题:

    根据企业食品安全管理制度和食品安全管理人员的规定,应当落实企业食品安全管理制度,对所在企业的食品安全工作全面负责的是?()

    • A、企业的投资者
    • B、企业的股东
    • C、企业的主要负责人
    • D、企业的一般食品安全管理人员

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    下列关于食品安全管理人员说法错误的是()
    A

    企业必须配备食品安全管理人员

    B

    企业要对食品安全管理人员进行培训和考核

    C

    食品药品监督管理部门可对企业食品安全管理人员进行随机抽查考核

    D

    企业违反食品安全法,食品安全管理人员应负全责,法人及其他人员不承担法律责任


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食品生产经营企业的法定职责包括()。
    A

    建立健全食品安全管理制度

    B

    加强对职工食品安全知识培训

    C

    配备专兼职食品安全管理人员

    D

    做好对所生产经营食品的检验工作


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析