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  • 第1题:

    人体生理功能的调节方式有哪些?有何特点?机体最普遍的调节方式是什么?


    正确答案:人体生理功能的调节方式:神经调节、体液调节和自身调节,其中神经调节是最普遍的调节方式。神经调节的特点:反应快,精细而准确,作用时间短暂。体液调节的特点:作用缓慢、广泛,持续时间长。自身调节的特点:调节幅度小,灵敏度低,影响范围比较局限。

  • 第2题:

    ()和矿物质都是属于(),它们和水一样不能产生人体所需要的热能,也不是人体构成的物质,但是它们有很重要的生理功能作用。


    正确答案:维生素;微量元素

  • 第3题:

    水是生命的源泉,因为()。

    • A、水能够为人体提供很多热能
    • B、水对自然界的作用决定的
    • C、水是永远不会枯竭的
    • D、水在人体中具有极为重要的生理功能

    正确答案:D

  • 第4题:

    什么是真菌多糖,对人体有哪些生理功能?


    正确答案:真菌多糖:存在于香菇、金针茹、银耳、灵芝、蘑菇、黑木耳、茯苓和猴头茹等大型食用或药用真菌中的某些多糖组分,具有抗衰老作用,促进蛋白质与核酸的合成,抵抗放射性的破坏并增加白细胞含量,抗溃疡与抗炎症作用,降血糖作用,保肝作用,抗凝血作用,增强骨髓的造血功能,通过活化巨噬细胞刺激抗体产生等,而达到提高人体免疫能力的生理功能。

  • 第5题:

    VC除了对人体的生理功能外,食品中VC有何功能性质?


    正确答案: V.C除了对人体的生理功能外,食品中VC具有的功能性质:
    ①VC可防止水果和蔬菜的褐变和脱色;
    ②在脂肪、鱼及乳制品中可用作抗氧化剂;
    ③在肉制品中可作为色泽的还原剂和稳定剂;
    ④作为面粉的改良剂;
    ⑤在啤酒加工中可作为抗氧化剂;
    ⑥在酒中可作为还原剂来部分取代二氧化硫。

  • 第6题:

    为什么说人体中元素含量与地质环境中元素具有相关性?微量元素在人体有哪些重要的生理功能表现?


    正确答案: 相关性:除了人体原生质中的主要成分碳氢氧氮和地壳中的主要成为硅以外其他化学元素在人体血液中的含量和地壳中这些元素的含量分布规律具有惊人的相似性由此可说明人体化学组成与地壳演化具有亲缘关系,现代人体内的化学成分是人类长期在自然环境中吸收交换元素,并不断进化、遗传、变异的结果。
    表现:
    ①在酶系统中起特异的活化中心作用;
    ②在激素和维生素中起特异生理作用;
    ③输送宏量元素的作用;
    ④微量元素在体液内与钾、钠、钙等离子协同,可起调节渗透压、离子平衡和体液酸碱度以保持人体的正常生理功能。

  • 第7题:

    问答题
    简述水有哪些生理功能?

    正确答案: ①促进物质代谢(良好溶剂、生化反应场所);
    ②调节体温(比热大,蒸发热大);
    ③润滑作用;
    ④结合水增强器官组织坚韧性
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    人体生理功能的调节方式有哪些?有何特点?机体最普遍的调节方式是什么?

    正确答案: 人体生理功能的调节方式:神经调节、体液调节和自身调节,其中神经调节是最普遍的调节方式。神经调节的特点:反应快,精细而准确,作用时间短暂。体液调节的特点:作用缓慢、广泛,持续时间长。自身调节的特点:调节幅度小,灵敏度低,影响范围比较局限。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    蛋白质对人体有哪些生理功能?在营养学上把蛋白质分为几类?

    正确答案: 1.构成和修补机体组织
    2.为生命活动提供能量
    3.调节生理功能
    按营养价值分类分为完全蛋白质,半完全蛋白质和不完全蛋白质
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    水分对人体有何重要生理功能?何为水平衡?指出人体对水的吸收部位、水分的主要进出途径?

    正确答案: 水的生理功能:
    ①水是机体的重要组成成分:
    ②水是所有生理生化反应的基础:
    ③水的比热大,可以调节和维持体温;
    ④水的粘度小,是体内不可缺少的润滑剂,可保持关节活动自如,减少损伤。
    ⑤维持渗透压,保持细胞应有的形状、有利于一切生理活动的进行。
    水平衡:排出多少水分,就需要供给补充多少水分。如在夏天出汗损失水分多,就比其它季节饮水多,可达到5000mL。也可根据人体每日摄取能量进行估计,成人以1kcal能量需水1mL计算,婴儿以1.5mL计算。
    人体对水的吸收部位:水分主要在小肠吸收,大肠也吸收一部分。
    水分的进入途径:摄入、吸收(主要在小肠,少数在大肠)→血管→细胞。
    水分的排出途径:①(肾)尿液;②(皮肤)蒸发、汗液;③(肠)粪便;④(肺)呼吸。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    ()和矿物质都是属于(),它们和水一样不能产生人体所需要的热能,也不是人体构成的物质,但是它们有很重要的生理功能作用。

    正确答案: 维生素,微量元素
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    为什么说人体中元素含量与地质环境中元素具有相关性?微量元素在人体有哪些重要的生理功能表现?

    正确答案: 相关性:除了人体原生质中的主要成分碳氢氧氮和地壳中的主要成为硅以外其他化学元素在人体血液中的含量和地壳中这些元素的含量分布规律具有惊人的相似性由此可说明人体化学组成与地壳演化具有亲缘关系,现代人体内的化学成分是人类长期在自然环境中吸收交换元素,并不断进化、遗传、变异的结果。
    表现:
    ①在酶系统中起特异的活化中心作用;
    ②在激素和维生素中起特异生理作用;
    ③输送宏量元素的作用;
    ④微量元素在体液内与钾、钠、钙等离子协同,可起调节渗透压、离子平衡和体液酸碱度以保持人体的正常生理功能。
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  • 第13题:

    各种营养素中,调节人体生理功能的物质有糖、水及无机盐。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    胰岛素对糖代谢有哪些生理功能?


    正确答案: 胰岛素是调节机体代谢的重要激素,
    (1)增加细胞膜对葡萄糖的通透性,促进葡萄糖从细胞外向细胞内转移,加速葡萄糖的利用。
    (2)促进葡萄糖的氧化和酵解,并促进葡萄糖转变为脂肪。
    (3)促进葡萄糖在肝脏和骨骼肌合成糖原并贮存,抑制糖原的分解和异生,减少葡萄糖进入血中而降低血糖

  • 第15题:

    铁对人体要哪些生理功能?


    正确答案: 铁对人体内的血红蛋白、肌红蛋白相结合,形成红血球,并存在于过氧化氢酶、细胞色素酶中,参与组织中的氧气、二氧化碳的运转和交换,清除体内的过氧氢,有利于机体健康。

  • 第16题:

    水液代谢与哪些脏腑的哪些生理功能有关? 


    正确答案:胃的腐熟水谷,脾的运化升清,肺的宣发肃降,小肠的泌加清浊而主液,大肠的传化糟粕而主津,肾的蒸腾气化而主水,膀胱的贮尿和排尿,三焦的决渎作用。

  • 第17题:

    人体生理功能活动的主要调节方式有哪些?


    正确答案:1、神经调节
    2、体液调节
    3、自身调节

  • 第18题:

    水分对人体有何重要生理功能?何为水平衡?指出人体对水的吸收部位、水分的主要进出途径?


    正确答案: 水的生理功能:
    ①水是机体的重要组成成分:
    ②水是所有生理生化反应的基础:
    ③水的比热大,可以调节和维持体温;
    ④水的粘度小,是体内不可缺少的润滑剂,可保持关节活动自如,减少损伤。
    ⑤维持渗透压,保持细胞应有的形状、有利于一切生理活动的进行。
    水平衡:排出多少水分,就需要供给补充多少水分。如在夏天出汗损失水分多,就比其它季节饮水多,可达到5000mL。也可根据人体每日摄取能量进行估计,成人以1kcal能量需水1mL计算,婴儿以1.5mL计算。
    人体对水的吸收部位:水分主要在小肠吸收,大肠也吸收一部分。
    水分的进入途径:摄入、吸收(主要在小肠,少数在大肠)→血管→细胞。
    水分的排出途径:①(肾)尿液;②(皮肤)蒸发、汗液;③(肠)粪便;④(肺)呼吸。

  • 第19题:

    问答题
    人体生理功能活动的主要调节方式有哪些?

    正确答案: 1、神经调节
    2、体液调节
    3、自身调节
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    什么是真菌多糖,对人体有哪些生理功能?

    正确答案: 真菌多糖:存在于香菇、金针茹、银耳、灵芝、蘑菇、黑木耳、茯苓和猴头茹等大型食用或药用真菌中的某些多糖组分,具有抗衰老作用,促进蛋白质与核酸的合成,抵抗放射性的破坏并增加白细胞含量,抗溃疡与抗炎症作用,降血糖作用,保肝作用,抗凝血作用,增强骨髓的造血功能,通过活化巨噬细胞刺激抗体产生等,而达到提高人体免疫能力的生理功能。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    VC除了对人体的生理功能外,食品中VC有何功能性质?

    正确答案: V.C除了对人体的生理功能外,食品中VC具有的功能性质:
    ①VC可防止水果和蔬菜的褐变和脱色;
    ②在脂肪、鱼及乳制品中可用作抗氧化剂;
    ③在肉制品中可作为色泽的还原剂和稳定剂;
    ④作为面粉的改良剂;
    ⑤在啤酒加工中可作为抗氧化剂;
    ⑥在酒中可作为还原剂来部分取代二氧化硫。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    水是生命的源泉,因为()。
    A

    水能够为人体提供很多热能

    B

    水对自然界的作用决定的

    C

    水是永远不会枯竭的

    D

    水在人体中具有极为重要的生理功能


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    水液代谢与哪些脏腑的哪些生理功能有关?

    正确答案: 胃的腐熟水谷,脾的运化升清,肺的宣发肃降,小肠的泌加清浊而主液,大肠的传化糟粕而主津,肾的蒸腾气化而主水,膀胱的贮尿和排尿,三焦的决渎作用。
    解析: 暂无解析