西兰花是（）的变种。A、莴苣B、花椰菜C、菜花D、甘蓝
题目
西兰花是（）的变种。
- A、莴苣
- B、花椰菜
- C、菜花
- D、甘蓝
相似考题
更多“西兰花是（）的变种。”相关问题
-
第1题：
苤蓝在植物品种中属于（）。
- A、芥菜的变种
- B、甘蓝的变种
- C、油菜的变种
- D、芥蓝的变种
正确答案:B -
第2题：
如果500克西兰花加工出净西兰花400克，表述方式错误的是“西兰花的净料率是400”。
正确答案:正确 -
第3题：
鲜或冷藏的西兰花
正确答案:07049020 -
第4题：
制作焗西兰花荷兰汁时，西兰花应先放入冷水中煮熟。
正确答案:错误 -
第5题：
菜花原产于南欧，是（）的一个变种。
- A、莴苣
- B、西兰花
- C、芜菁
- D、甘蓝
正确答案:D -
第6题：
生菜是甘蓝的变种。
正确答案:错误 -
第7题：
沸水初步加工（）的目的是使果胶物质软化。
- A、西兰花
- B、番茄
- C、芹菜
- D、豌豆
正确答案:C -
第8题：
如果500克西兰花加工出净西兰花400克，以下表示方式错误的是“西兰花的净料率是（）”。
- A、1：0.8
- B、80%
- C、400
- D、1千克得800克
正确答案:C -
第9题：
普洱茶（Camellia sinensis var.assamica Kitamura）是茶（C.sinensis Ktze.）的（）
- A、变种
- B、亚种
- C、亚变种
- D、变型
正确答案:A -
第10题：
什么是变种名？
正确答案:种间某一特征有差异但不大 -
第11题：
单选题龙柏是（）。A桧柏的变种
B桧柏属的一个种
C日本花柏的变种
D杂交种
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题广义的茶树包括（）个种，（）个变种，分别为：大厂茶、大理茶、厚轴茶、秃房茶、茶；普洱茶变种、白毛茶变种。正确答案： 5,2解析： 暂无解析 -
第13题：
养胃作用最小的食材是（）。
- A、芡实
- B、西兰花
- C、小米
- D、面条
正确答案:C -
第14题：
广义的茶树包括（）个种，（）个变种，分别为：大厂茶、大理茶、厚轴茶、秃房茶、茶；普洱茶变种、白毛茶变种。
正确答案:5；2 -
第15题：
制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、荷兰汁和（）等。
- A、面包粉
- B、油炒面
- C、蛋黄
- D、计司粉
正确答案:B -
第16题：
制作焗西兰花荷兰汁时，应先将西兰花用（）煮熟。
- A、牛奶
- B、醋水
- C、盐水
- D、基础汤
正确答案:C -
第17题：
沸水加工法初步加工西兰花的目的是使其鞣质失去活性，防止其变色。
正确答案:错误 -
第18题：
制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、（）等。
- A、荷兰汁、黄油
- B、荷兰汁、计司粉
- C、奶油少司、蛋黄
- D、奶油少司、计司粉
正确答案:B -
第19题：
西兰花的英文单词是（）
- A、Bacon
- B、Broccoli
- C、Cauliflower
- D、Lettuce
正确答案:B -
第20题：
龙柏是（）。
- A、桧柏的变种
- B、桧柏属的一个种
- C、日本花柏的变种
- D、杂交种
正确答案:A -
第21题：
普洱茶（Camelliasinensisvar。assa？？ticaKitamura）是茶（（C．sinensisKtze．）的（）。
- A、变种
- B、亚种
- C、亚变种
- D、变型
正确答案:A -
第22题：
焯菜时胡萝卜：白菜花：西兰花的比例（）
正确答案:2：2：1 -
第23题：
单选题植物学名中缩写字“subsp.、var.、f.”分别表示（）。A变种、变型、亚种
B亚种、变种、变型
C亚种、变型、变种
D变种、亚种、变型
正确答案： C解析： 暂无解析