编写餐单是筵席设计的一个集中表现，必须遵循（）的原则。A、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法单一、色彩协调B、因时设计、因人排菜、广泛选料、技法多样、色彩自然C、因人设计、因季排菜、慎重选料、技法多样、色彩自然D、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法多变、色彩协调
题目
编写餐单是筵席设计的一个集中表现，必须遵循（）的原则。
- A、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法单一、色彩协调
- B、因时设计、因人排菜、广泛选料、技法多样、色彩自然
- C、因人设计、因季排菜、慎重选料、技法多样、色彩自然
- D、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法多变、色彩协调
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参考答案和解析
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第1题：
筵席设计水平高低的表现为菜肴。()
参考答案：×
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第2题：
筵席是饮食美的集中体现，这也是筵席设计的基本理论。()
参考答案：×
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第3题：
根据权力制约原则,在民主政体的设计上必须遵循()原则。参考答案：权责一致
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第4题：
试述教科书编写的基本要求(教科书编写应遵循的原则)。
正确答案：
（1）科学性与思想性统一
（2）强调内容的基础性与适用性
（3）知识的内在逻辑与教学法要求的统一
（4）理论与实践统一
（5）教科书的编排形式要有利于学生的学习
（6）注意与其他学科的纵向和横向联系
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第5题：
园林规划设计必须遵循的原则是“（）”。
正确答案:适用、经济、美观 -
第6题：
菜单是一个餐饮实体经营形式和内容的集中体现，不需要提前策划和设计。
正确答案:错误 -
第7题：
编写筵席菜单要遵循因意设计原则，这里的意是指主人举办筵席的意图、目的，是编写筵席菜单的根本依据。
正确答案:正确 -
第8题：
要想设计好一个表现任务，必须遵循哪些步骤？
正确答案: 1.确定焦点。确定评估那些行为和课程内容：确定反映学生成就的证据。
2.创造意境。选择一个有意思的问题，创造一个背景性的“剧情”。
3.写出指导。以清晰的语言描述希望学生指导什么和做到什么；描述出让学生做的产品和应有的表现。
4.确定受众。尽可能确定真是的受众。
5.设计出评分规则。
6.再回顾一下前面的设计的任务，进行修改。 -
第9题：
调查表设计应遵循集中性原则、真实性原则、（）原则和（）原则。
正确答案:可接受性；简便性 -
第10题：
简述问卷设计必须遵循的原则
正确答案: （1）要使被调查对象容易并且能充分理解问句的涵义。
（2）要使被调查对象能够并且愿意回答问题。
（3）要对问句确定界限，避免混淆。
（4）问句要过滤样本，发掘动机。
（5）问句要尽量获得具体或事实的答案。
（6）问句要克服偏差，追求精确。 -
第11题：
问答题简述问卷设计必须遵循的原则正确答案： （1）要使被调查对象容易并且能充分理解问句的涵义。（2）要使被调查对象能够并且愿意回答问题。（3）要对问句确定界限，避免混淆。（4）问句要过滤样本，发掘动机。（5）问句要尽量获得具体或事实的答案。（6）问句要克服偏差，追求精确。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题园林设计必须遵循的原则是（）、（）、（）。正确答案： 适用,经济,美观解析： 暂无解析 -
第13题：
制定筵席菜单是一项复杂细致的工作。()
参考答案：√
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第14题：
要想设计好一个表现任务,必须遵循哪些步骤?试举例说明。答案：1.确定焦点：确定评估那些行为和课程内容:确定反映学生成就的证据。
2.创造意境：选择一个有意思的问题，创造一个背景性的“剧情”。
3.写出指导：以清晰的语言描述希望学生指导什么和做到什么;描述出让学生做的产品和应有的表现。
4.确定受众：尽可能确定真是的受众。
5.设计出评分规则。
6.再回顾一下前面的设计的任务，进行修改。
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第15题：
程序风格是指编写程序时所表现出的特点、习惯和逻辑思路等，遵循______的原则。
正确答案：清晰第一 效率第二
清晰第一， 效率第二 -
第16题：
园林设计必须遵循的原则是（）、（）、（）。
正确答案:适用；经济；美观 -
第17题：
编写筵席菜单必须遵循有关的原则。以下不属于该原则的是（）。
- A、菜肴色彩协调，造型各异
- B、客人的性别比例
- C、考虑成本，质价相称
- D、菜肴档次平衡
正确答案:B -
第18题：
编写筵席菜单必须遵循的原则有因季排菜
正确答案:正确 -
第19题：
编写筵席菜单必须遵循在关其中包括客人的性别比例
正确答案:正确 -
第20题：
筵席冷盘的设计原则与要求。
正确答案: 筵席冷盘设计的原则：
1.筵席冷盘设计要有针对性
2.筵席冷盘设计要有地方性
3.筵席冷盘设计要有季节性
4.筵席冷盘设计要有科学性
5.筵席冷盘设计要有效益性
筵席冷盘设计的要求：
1.要选用不同的原料
2.要采用多种烹调方法
3.要有多滋多味的口感
4.要有绚丽多彩的颜色
5.要有各式各样的形状
6.要有变换多样的质感
7.要有适当比例的荤素搭配
8.要有多种的营养成分 -
第21题：
什么是编码设计？编码设计必须遵循的原则有哪些？
正确答案: 编码设计：就是对会计软件中各种数据进行编码的（会计科目、往来单位等）以便简化输入，节省存储空间，提高处理效率和精度。
遵循的原则：
①唯一性；
②系统性；
③稳定性；
④简明性；
⑤可扩性；
⑥合法合规性。 -
第22题：
问答题要想设计好一个表现任务，必须遵循哪些步骤？正确答案： 1.确定焦点。确定评估那些行为和课程内容：确定反映学生成就的证据。
2.创造意境。选择一个有意思的问题，创造一个背景性的“剧情”。
3.写出指导。以清晰的语言描述希望学生指导什么和做到什么；描述出让学生做的产品和应有的表现。
4.确定受众。尽可能确定真是的受众。
5.设计出评分规则。
6.再回顾一下前面的设计的任务，进行修改。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是编码设计？编码设计必须遵循的原则有哪些？正确答案： 编码设计：就是对会计软件中各种数据进行编码的（会计科目、往来单位等）以便简化输入，节省存储空间，提高处理效率和精度。
遵循的原则：
①唯一性；
②系统性；
③稳定性；
④简明性；
⑤可扩性；
⑥合法合规性。解析： 暂无解析