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  • 第1题:

    关于超声波清洗仪的使用,不正确的是

    A、清洗槽内无清洗液时,不可开机

    B、清洗过程中可用手直接将清洗干净的物品取出

    C、开机运行后,槽内清洗液温度会逐渐上升,应及时更换

    D、不可将清洗物直接放在清洗槽底部

    E、若机器暂不使用,应倒掉清洗液


    参考答案:B

  • 第2题:

    砧板用完后应刮洗干净,竖起,用洁布罩好,()备用。

    • A、竖起
    • B、平放桌上
    • C、阳光下晒干
    • D、放在通风处

    正确答案:D

  • 第3题:

    砧墩使用后应清洗干净,并()案板上。

    • A、平放在
    • B、倒放在
    • C、斜放在
    • D、立放在

    正确答案:D

  • 第4题:

    刀在不使用时应该怎样放置()?

    • A、插在砧板上
    • B、和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面
    • C、妥善地放置在刀架内

    正确答案:C

  • 第5题:

    电熨斗不使用时应()。

    • A、开关置“O”
    • B、拔下电源
    • C、放在熨台上
    • D、放在盒子里

    正确答案:C

  • 第6题:

    烙铁不使用时应将烙铁清洗干净,在烙铁上加锡,冷却保存,防止烙铁头氧化


    正确答案:正确

  • 第7题:

    一切会与肉品直接接触之器具,皆需保持干净。刀具、砧板、切肉机等,使用前皆应()

    • A、干净
    • B、清洗
    • C、擦拭
    • D、消毒

    正确答案:D

  • 第8题:

    数控机床长期不使用,应用干净布罩予以保护,切忌经常通电以损坏电器元件。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    百洁布使用完后,应()干净,以不拧干自然滴水晾干为好,这种方法可以()百洁布纤维弹性和百洁布中密集的孔隙。


    正确答案:漂洗;保持

  • 第10题:

    单选题
    液压工具不使用时() ①应仔细地涂上油脂;②放在干燥清洁的地方;③用干净的棉纱擦干净。
    A

    ①对

    B

    ②对

    C

    ①+②

    D

    ③对


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    油漆、清漆等不使用时,哪怕是一夜,也应存放在()
    A

    物料间

    B

    油漆间

    C

    CO2操作间


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    刀在不使用时应该怎样放置()?
    A

    插在砧板上

    B

    和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面

    C

    妥善地放置在刀架内


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    油漆、清漆等不使用时,哪怕是一夜,也应该存放在油漆间内。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    砧板用完后应刮洗干净,(),用洁布罩好,放通风处备用。

    • A、竖起
    • B、平放桌上
    • C、阳光下晒干
    • D、放在水中浸泡

    正确答案:A

  • 第15题:

    油漆、清漆等不使用时,哪怕是一夜,也应存放在()

    • A、物料间
    • B、油漆间
    • C、CO2操作间

    正确答案:B

  • 第16题:

    云米智能马桶的日常保养项目有哪些?()

    • A、主体外部清洗。
    • B、喷头清洗。
    • C、长期不使用时请排水。
    • D、供水过滤网清洗。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题:

    饮食业内,刀具在不使用时应怎样处理?()

    • A、和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面
    • B、放回刀架内
    • C、插在砧板上

    正确答案:B

  • 第18题:

    在酒吧准备工作中,摆放酒具时,量杯、吧匙、冰夹应()。

    • A、用干净的口布垫底摆放在抽屉里
    • B、浸泡在干净的水中
    • C、用干净的口布垫底摆放在操作台上
    • D、用干净的口布垫底摆放在吧台上

    正确答案:B

  • 第19题:

    砧板长期不使用时,应清洗干净,()放稳;也可用洁布盖住,放在通风处,防止发霉,变质。


    正确答案:竖立

  • 第20题:

    电烙铁短时间不使用时,应()。

    • A、给烙铁头加少量锡
    • B、关闭电烙铁电源
    • C、不用对烙铁进行处理
    • D、用松香清洗干净

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    饮食业内,刀具在不使用时应怎样处理?()
    A

    和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面

    B

    放回刀架内

    C

    插在砧板上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    电烙铁短时间不使用时,应()。
    A

    给烙铁头加少量锡

    B

    关闭电烙铁电源

    C

    不用对烙铁进行处理

    D

    用松香清洗干净


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在酒吧准备工作中,摆放酒具时,量杯、吧匙、冰夹应()。
    A

    用干净的口布垫底摆放在抽屉里

    B

    浸泡在干净的水中

    C

    用干净的口布垫底摆放在操作台上

    D

    用干净的口布垫底摆放在吧台上


    正确答案: B
    解析: 暂无解析