以下属于食用菌类蔬菜的有（）A、石耳B、木耳C、口蘑D、蕨菜E、虫草

题目

以下属于食用菌类蔬菜的有（）

  • A、石耳
  • B、木耳
  • C、口蘑
  • D、蕨菜
  • E、虫草
相似考题

1.石耳为()蔬菜原料。A.藻类B.地衣类C.食用菌类D.蕨类

2.下列蔬菜中属于食用菌类的是______。A.发菜B.紫菜C.香菇D.海带

3.以下属于茄科的蔬菜有( )A.茄子B.辣椒C.黄瓜D.白菜

4.紫菜是常用的食用菌类蔬菜。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:B,C,E
更多“以下属于食用菌类蔬菜的有（）”相关问题

  • 第1题：

    下列属于食用菌类的是（）。

    • A、发菜
    • B、紫菜
    • C、香菇
    • D、海带

    正确答案:C

  • 第2题：

    植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。

    • A、藻类
    • B、食用菌类
    • C、茶叶类
    • D、菌藻类

    正确答案:D

  • 第3题：

    以下属于茄果类蔬菜的有（）。

    • A、大葱
    • B、黄瓜
    • C、辣椒
    • D、茄子
    • E、西葫芦

    正确答案:C,D

  • 第4题：

    以下属于根菜类的蔬菜有（）。

    • A、马铃薯
    • B、萝卜
    • C、胡萝卜
    • D、芫荽

    正确答案:B,C

  • 第5题：

    茶树菇又名油茶菇，红茶菇，属食用菌类蔬菜。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。

    • A、块茎类
    • B、茎菜类
    • C、杂粮类
    • D、野菜类

    正确答案:B

  • 第7题：

    石耳为（）蔬菜原料。

    • A、藻类
    • B、地衣类
    • C、食用菌类
    • D、蕨类

    正确答案:B

  • 第8题：

    在食用菌类中，花菇属于（）的一种

    • A、平菇
    • B、蘑菇
    • C、香菇
    • D、草菇

    正确答案:C

  • 第9题：

    食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。

    • A、喜强光照
    • B、喜中等光照
    • C、喜弱光
    • D、都不对

    正确答案:C

  • 第10题：

    多选题
    以下属于食用菌类蔬菜的有（）。
    A

    石耳

    B

    木耳

    C

    口蘑

    D

    蕨菜

    E

    虫草


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）。
    A

    豆类

    B

    萝卜类

    C

    叶菜类

    D

    蕃茄类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    植物性食物是人类获取营养素的主要来源，种类包括谷类、豆类、蔬菜、水果和（）。
    A

    藻类

    B

    食用菌类

    C

    茶叶类

    D

    菌藻类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是（）。

    • A、根菜类
    • B、薯芋类
    • C、绿叶菜类
    • D、食用菌类

    正确答案:D

  • 第14题：

    化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是：（）

    • A、根菜类 
    • B、薯芋类 
    • C、绿叶菜类 
    • D、食用菌类

    正确答案:D

  • 第15题：

    以下属于茄科的蔬菜有（）。

    • A、茄子
    • B、辣椒
    • C、黄瓜
    • D、白菜

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    蔬菜中含蛋白质较多的品种是食用菌类和（）

    • A、豆类
    • B、萝卜类
    • C、叶菜类
    • D、蕃茄类

    正确答案:A

  • 第17题：

    不属于食用菌类的有（）。

    • A、草菇
    • B、石耳
    • C、鸡枞
    • D、竹荪

    正确答案:B

  • 第18题：

    蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    （）蔬菜中淀粉含量较多。

    • A、叶菜类
    • B、食用菌类
    • C、根茎类
    • D、花菜类

    正确答案:C

  • 第20题：

    下列蔬菜中不属于食用菌类的是（）。

    • A、香菇
    • B、金针菇
    • C、平菇
    • D、紫菜

    正确答案:D

  • 第21题：

    食用菌类有（）、（）、（）、（）等


    正确答案:蘑菇、香菇、草菇、木耳

  • 第22题：

    填空题
    食用菌类有（）、（）、（）、（）等

    正确答案： 蘑菇、香菇、草菇、木耳
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    食用菌类蔬菜对光照条件的要求是（）。
    A

    喜强光照

    B

    喜中等光照

    C

    喜弱光

    D

    都不对


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容