原料调配不包括的内容是（）。A、菜肴原料的组配B、原料的复合造型C、原料组合的调整D、调料的选用

题目

原料调配不包括的内容是（）。

  • A、菜肴原料的组配
  • B、原料的复合造型
  • C、原料组合的调整
  • D、调料的选用
相似考题

1.原料药标签的内容不包括（ ）。 查看材料

2.原料药标签的内容不包括A．B．C．D．E．

3.可引入热原的情况不包括A、输液生产过程B、静脉输液调配过程C、输液原料药D、输液器及各种接触输液用具E、患者病情恶化

4.原料药标签的内容不包括（ ）。

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    原料调配不包括的内容是()。

    A.菜肴原料的组配

    B.原料的复合造型

    C.原料组合的调整

    D.调料的选用


    正确答案：D

  • 第2题：

    原料调配岗位包括原料调配站和电石渣干粉库底部。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    药学服务的基本内容不包括（）

    • A、提供治疗药物；
    • B、审核处方；
    • C、修改处方；
    • D、调配处方；
    • E、药物咨询

    正确答案:C

  • 第4题：

    超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

    • A、对原料的超微粉碎
    • B、提高原料稳定性
    • C、高精度分级
    • D、表面活性改变

    正确答案:B

  • 第5题：

    裂解汽油加氢装置工艺卡片的内容不包括（）。

    • A、工艺参数控制值
    • B、原料及产品的分析频率
    • C、原料及产品的控制值
    • D、工艺操作纪律

    正确答案:D

  • 第6题：

    从食品原料整个制作过程看，食品色彩包括三个方面的内容：原料的固有色、（）、菜肴的复合色。

    • A、原料的调配色
    • B、原料的装饰色
    • C、原料的加工色
    • D、菜肴的固有色

    正确答案:C

  • 第7题：

    石灰质原料、粘土质原料与少量校正原料经破碎后，按一定比例配合，磨细，并调配为成分合适，质量均匀的生料，此过程称为（）。


    正确答案:生料制备过程

  • 第8题：

    原料乳的标准化一般是指对（）和（）进行比例调配。


    正确答案:脂肪；无脂干物质

  • 第9题：

    单选题
    药学服务的内容不包括（　　）。
    A

    处方调配

    B

    发药

    C

    处方点评

    D

    静脉药物配置

    E

    健康教育


    正确答案： B
    解析：
    药学服务的内容有处方审核与调剂、静脉药物配置、制剂、药品检验、药品管理、质量监督、临床药学、药学信息、药学研究、药学教育、药事管理。

  • 第10题：

    单选题
    原料药标签的内容不包括（　　）。
    A

    B

    C

    D


    正确答案： B
    解析：
    原料药标签应当注明药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业、包装数量、运输注意事项。

  • 第11题：

    填空题
    原料乳的标准化一般是指对（）和（）进行比例调配。

    正确答案： 脂肪,无脂干物质
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    原料调配岗位包括原料调配站和电石渣干粉库底部。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    调味就是指调和滋味和原料调配。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    原料药标签的内容不包括（）

    • A、有效期
    • B、规格
    • C、产品批号
    • D、执行标准

    正确答案:B

  • 第15题：

    调是指调和滋味及原料调配。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过（）而产生的酒。

    • A、蒸馏、调配
    • B、发酵、人工调配
    • C、自然发酵
    • D、人工调配

    正确答案:C

  • 第17题：

    现代的开胃酒大多是调配酒，用（）作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。


    正确答案:葡萄酒或烈性酒

  • 第18题：

    火烤是将原料油炸或煸炒后加调配料添汤烧至汁浓并全部粘附在原料表面的一种方法。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    原料乳的标准化一般是指对脂肪和（）进行比例调配。


    正确答案:无脂干物质

  • 第20题：

    单选题
    班组生产管理的内容不包括（）。
    A

    人员调配管理

    B

    质量管理

    C

    文明施工

    D

    安全生产管理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    原料乳的标准化一般是指对脂肪和（）进行比例调配。

    正确答案： 无脂干物质
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过（）而产生的酒。
    A

    蒸馏、调配

    B

    发酵、人工调配

    C

    自然发酵

    D

    人工调配


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    可引入热原的情况不包括（）
    A

    输液生产过程

    B

    静脉输液调配过程

    C

    输液原料药

    D

    输液器及各种接触输液用具

    E

    患者病情恶化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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