筵宴的要求有哪些？
题目
筵宴的要求有哪些？
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第1题：
“所谓中国的文明者,其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴。所谓中国者,其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房”出自鲁迅的()A.《狂人日记》
B.《灯下漫笔》
C.《长明灯》
D.《祝福》
参考答案：B
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第2题：
倒闸操作的分类有哪些？有哪些要求？
正确答案: 倒闸操作从满足新技术应用和经济性，即减人增效提高劳动生产率的要求来考虑，倒闸操作可分为就地操作、遥控操作、程序操作，其中就地操作按执行操作的人员又分为如下三类。
（1）由两人进行同一项操作的监护操作，其要求是：监护操作时，由对设备较为熟悉者作监护；对特别重要和复杂的倒闸操作，则由熟练的运行人员操作，运行值班负责人监护。
（2）由一人完成的单项操作，其要求是：单人值班的变电所操作时，运行人员根据发令人用电话传达的操作指令填用操作票，并复诵无误后方可操作；对实行单人操作的设备，项目及运行人员需经设备运行管理单位批准，且人员应通过专项考核。
（3）由检修人员完成的检修人员操作，其要求是：经设备运行管理单位考试合格、批准的本企业检修人员，可进行220KV及以下的电气设备由热备用至检修或由检修至热备用的监护操作，监护人应是同一单位的检修人员或设备运行人员；检修人员进行操作的接、发令程序及安全要求应由设备运行管理单位总工程师（技术负责人）审定，并报有关部门和调度机构备案。 -
第3题：
筵宴的规格又叫档次，主要有低档筵宴，中档筵宴，高档筵宴和特档筵宴，其中高档筵宴的山珍海味约占比例为60%。
正确答案:错误 -
第4题：
工厂防护林的设置有哪些要求？对树木选择有哪些要求？
正确答案: （1）在工厂生产区与生活区防护林带的方位，应与其交线一致。当两个盛行风呈180°时防护林应设置成“一”字型。当有夹角时，应设置成“L”型。
（2）防护林的树种配置应选择生长健壮，抗性强的乡土树种。常绿与落叶的比例为1：1，快长与慢长结合，乔木与灌木结合，经济树与观赏树结合。
特殊树种应：
a、选择经济、观赏价值高、有利于环境卫生的树种；
b、与当地环境条件相适应的树种；
c、选择对有害物质抗性强的，或净化能力较强的树；
d、应满足近、远期绿化效果的需要，冬、夏季景观和防护效果的树种；
e、选择便于管理，当地产、价格低、补植移植方便的树种。 -
第5题：
报告有哪些类型？写作报告有哪些要求？
正确答案: 报告类型：
（1）工作报告
（2）情况报告
（3）答复报告。
写作要求：
（1）立意要新；
（2）内容要真；
（3）重点突出；
（4）不夹带请示事项。 -
第6题：
大菜是筵宴的台柱，一般包括头菜、荤素大菜、甜食和汤品四样项。
正确答案:正确 -
第7题：
满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴？（）
- A、低档
- B、中档
- C、高档
- D、特档
正确答案:D -
第8题：
我们在对筵宴的分餐制改革中，对分餐的形式进行了总结，下面哪个不属于分餐形式（）
- A、自助餐
- B、套餐
- C、厨师分餐
- D、宴会
正确答案:D -
第9题：
筵宴菜单的作用是什么？
正确答案:（1）菜单标志着餐饮部的菜肴特色和水准。
（2）菜单是沟通餐饮经营者和消费者之间的桥梁。
（3）菜单既是艺术品又是宣传品。
（4）菜单是餐饮企业一切活动的总纲。 -
第10题：
问答题皇帝在圆明园中朝会听政、生日受贺、筵宴廷臣、接待少数民族首领及外国使节的大殿叫什么？正确答案： 正大光明。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题齿轮传动的使用要求有哪些？影响这些使用要求的主要误差有哪些？正确答案： 1、传递运动的准确性：要求齿轮在一转过程中，转角误差的最大值限制在一定的范围内，使齿轮付传动比变动量小，以保证传递运动准确性。
2、传动的平稳性：对高速运转要求齿轮一转过程中，一齿距范围内的转角误差的最大值限制在一定范围内，使齿轮付瞬时传动比变化小，以保证传动的平稳性。
3、载荷分布的均匀性：对于重载荷要求传动中的工作齿面接触良好，接触痕迹尽可能的大，保证载荷分布均匀。4、齿轮副侧隙的合理性，齿轮副在啮合时非工作面间有一定间隙，用以（1）贮存润滑油（2）补偿因温度变化（3）弹性变形引起的尺寸变化（4）加工和安装误差.影响齿轮使用要求的主要误差有：齿轮毛坯的误差（尺寸、形状和位置误差）；齿坯在滚齿机床上的误差（包括夹具误差）；滚齿机床的分度机构及传动链误差；滚齿刀具的制造误差及其刃磨误差等。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题鲁迅用“人肉的筵宴”为喻是为了说明（）。A中国文明的实质
B中国精神文明的核心
C奴化心态
D中国历史的可怕
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
鲁迅用“人肉的筵宴”为喻是为了说明（）。
- A、中国文明的实质
- B、中国精神文明的核心
- C、奴化心态
- D、中国历史的可怕
正确答案:A -
第14题：
对接地装置连接的要求有哪些？杆塔接地装置的防腐一般有哪些要求？
正确答案: 在钢筋混凝土杆中，所有地线横担、导线横担、横、斜拉杆等所有的铁件均应可靠地与接地引下线连接，普通电杆在横担处，设有穿孔（钢管），在下部有与内部钢筋焊接在一起的接地螺栓，以保证地线、导线横担能与接地装置可靠连接。
接地装置连接应严密可靠，除必须断开处以螺栓连接外均需焊接，采用搭接焊，搭接长度圆钢为直径的6倍；双面施焊，扁钢为带宽的2倍；四面焊。
防腐要求：
（1）土壤腐蚀性较弱的地区，接地引下线的垂直部分和接地装置的焊接部分应做防腐处理，接地引下线一般采取热镀锌处理。做防腐处理前，表面必须除锈并去掉焊接处残留的焊药。
（2）敷设在腐蚀性较强场所（如尿素、盐碱化工厂等）的接地装置，应采取热镀锌防腐，或适当加大截面。接地回填尽可能采用腐蚀性较小的土壤。
（3）当接地土壤电阻率较高需采用降阻剂时，降阻剂必须符合国家现行技术标准，并有合格证件，应严格按照厂家使用说明书规定的操作工艺施工。
（4）运行单位应定期检查接地装置地下部分的锈蚀情况，对严重腐蚀者应进行处理或更换。 -
第15题：
筵宴设计的内容有哪些？
正确答案: 场景设计
台面设计
席谱设计
程序设计
礼仪设计
安全设计 -
第16题：
《会计法》中对会计核算的有哪些要求，对会计资料有哪些基本要求？
正确答案: 对会计核算的基本要求：
真实性原则，也称客观性原则，是指在会计核算时，会计主体提供的会计信息，必须以实际发生的经济业务及证明经济业务的合法凭证为依据。
⑴会计核算的原始资料客观真实
⑵会计核算的过程真实可靠
⑶会计核算应当具有可验性
⑷任何单位都不得以虚假的经济业务事项或者资料进行会计核算
对会计资料的基本要求：
⑴符合国家统一的会计制度规定，必须保证会计资料的真实行和完整性
⑵不得做假账，不得伪造和变造会计凭证、会计账簿，不得提供虚假的财务会计报告
⑶会计电算化应符合《会计电算化规范》 -
第17题：
冲压件形状要求有哪些？外观质量的一般要求有哪些？
正确答案:形状要求台阶清晰、棱角清晰、无变形。外观要求封锁起皱、凹陷、坑包、开裂、毛刺。 -
第18题：
筵宴设计时，要注意营养的搭配，其中要强调“三低”是指低糖，低盐，低脂。
正确答案:正确 -
第19题：
下面哪种不属于筵宴的环节？（）
- A、宴会设计环节
- B、菜点设计原则
- C、接待服务原则
- D、原料采购原则
正确答案:D -
第20题：
齿轮传动的使用要求有哪些？影响这些使用要求的主要误差有哪些？
正确答案:1、传递运动的准确性：要求齿轮在一转过程中，转角误差的最大值限制在一定的范围内，使齿轮付传动比变动量小，以保证传递运动准确性。
2、传动的平稳性：对高速运转要求齿轮一转过程中，一齿距范围内的转角误差的最大值限制在一定范围内，使齿轮付瞬时传动比变化小，以保证传动的平稳性。
3、载荷分布的均匀性：对于重载荷要求传动中的工作齿面接触良好，接触痕迹尽可能的大，保证载荷分布均匀。4、齿轮副侧隙的合理性，齿轮副在啮合时非工作面间有一定间隙，用以（1）贮存润滑油（2）补偿因温度变化（3）弹性变形引起的尺寸变化（4）加工和安装误差.影响齿轮使用要求的主要误差有：齿轮毛坯的误差（尺寸、形状和位置误差）；齿坯在滚齿机床上的误差（包括夹具误差）；滚齿机床的分度机构及传动链误差；滚齿刀具的制造误差及其刃磨误差等。 -
第21题：
重力坝对地基有哪些要求？为什么有这些要求？这些要求与天然地基的条件之间有哪些矛盾？
正确答案: 重力坝对地基的要求：具有一定的承载能力，不发生显著的变形，具有一定的抗渗能力。
天然地基经过长期的地质作用，一般都有风化、节理、裂隙等缺陷以及断层、软弱夹层等结构面。重力坝的地基处理的任务：提高地基的强度、稳定性和抗渗能力。 -
第22题：
问答题因此我们在目前，还可以亲见各式各样的筵宴，有烧烤，有翅席，有便饭，有西餐，但茅檐下也有淡饭，路傍也有残羹，野上也有饿莩；有吃烧烤的身价不资的阔人，也有饿得垂死的每斤八文的孩子（见《现代评论》二十一期），所谓中国的文明者，其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴，所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房，不知道而赞颂者是可恕的，否则，此辈当得永远的诅咒！《灯下漫笔》找出这段话中的排比，对偶，比喻的修辞方法。正确答案： 排比：茅檐下也有淡饭，路旁也有残羹，野上也有饿莩。
对偶：有吃烧烤的身价不资的阔人，也有饿得垂死的每斤八文的孩子。
比喻：可以见各式各样的筵宴
人肉筵宴，安排人肉筵宴的厨房解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题因此我们在目前，还可以亲见各式各样的筵宴，有烧烤，有翅席，有便饭，有西餐，但茅檐下也有淡饭，路傍也有残羹，野上也有饿莩；有吃烧烤的身价不资的阔人，也有饿得垂死的每斤八文的孩子（见《现代评论》二十一期），所谓中国的文明者，其实不过是安排给阔人享用的人肉的筵宴，所谓中国者，其实不过是安排这人肉的筵宴的厨房，不知道而赞颂者是可恕的，否则，此辈当得永远的诅咒！《灯下漫笔》划分这段话的层次。正确答案： 这段话可分为三个层次：
（1）开始至“有西餐”
（2）“但茅檐下——每斤八文的孩子”
（3）“所谓中国文明者，——”解析： 暂无解析