食用藻类的品种有：发菜、紫菜、海带、昆布、裙带菜、石花菜、琼脂、鹿角菜；食用地衣类有（）

题目

食用藻类的品种有：发菜、紫菜、海带、昆布、裙带菜、石花菜、琼脂、鹿角菜；食用地衣类有（）

相似考题

1.在1500多种褐藻中，绝大多数为海产，因色素体中含有叶绿素a、c外，还含有很多胡萝卜素和叶黄素，所以多呈褐色。常见食用的有海带、()等。A、紫菜B、石花菜C、裙带菜D、鹧鸪菜

2.属于食用藻类的原料是()。A.紫菜B.海带C.石花菜D.石耳E.昆布

3.红藻门植物除含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素外，还含有大量藻红素和藻蓝素。常见的食用品种有石花菜、()等。A、海带B、裙带菜C、紫菜D、羊栖菜

4.下列原料中属于食用藻类蔬菜的有()。A.紫菜B.银耳C.发菜D.葛仙米E.石耳

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  • 第1题：

    下列蔬菜中属于食用菌类的是______。

    A.发菜

    B.紫菜

    C.香菇

    D.海带


    参考答案：C

  • 第2题：

    下列蔬菜中属于食用藻类的是______。

    A.发菜

    B.香菇

    C.紫菜

    D.海带

    E.草菇


    参考答案：ACD

  • 第3题：

    下列属于食用菌类的是（）。

    • A、发菜
    • B、紫菜
    • C、香菇
    • D、海带

    正确答案:C

  • 第4题：

    有一种由海藻加工而成的食品叫作“昆布”，请问“昆布”指的是（）。

    • A、紫菜
    • B、龙须菜
    • C、海带
    • D、裙带菜

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列藻类植物中，除哪一种之外，均来自褐藻门植物（）

    • A、海带
    • B、昆布
    • C、石花菜
    • D、羊栖菜
    • E、海蒿子

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列原料中属于食用藻类蔬菜的有（）。

    • A、紫菜
    • B、银耳
    • C、发菜
    • D、葛仙米
    • E、石耳

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    具有“神仙菜”“长寿菜”美称的藻类是（）。

    • A、紫菜
    • B、海带
    • C、发菜
    • D、海苔

    正确答案:A

  • 第8题：

    藻类植物多生长于水域，下列藻类原料生长于陆地的是（）

    • A、海带
    • B、紫菜
    • C、发菜
    • D、石花菜

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    有一种由海藻加工而成的食品叫作“昆布”，请问“昆布”指的是（）。
    A

    紫菜

    B

    龙须菜

    C

    海带

    D

    裙带菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    具有“神仙菜”“长寿菜”美称的藻类是（）。
    A

    紫菜

    B

    海带

    C

    发菜

    D

    海苔


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列哪一项不是褐藻？（　　）
    A

    海带

    B

    裙带菜

    C

    鼠尾藻

    D

    石花菜


    正确答案： B
    解析：
    D项，石花菜属于红藻类。

  • 第12题：

    多选题
    下列藻类生活史中，配子体占优势的异形世代交替是（）
    A

    裙带菜

    B

    紫菜

    C

    海带

    D

    萱藻

    E

    礁膜


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列蔬菜中不属于食用藻类的是______。

    A.发菜

    B.紫菜

    C.香菇

    D.海带


    参考答案：C

  • 第14题：

    下列（）烹饪原料是食用藻类植物

    • A、发菜
    • B、青椒
    • C、小麦
    • D、琼脂
    • E、菠萝

    正确答案:A,D

  • 第15题：

    属于食用藻类的原料是（）。

    • A、紫菜
    • B、海带
    • C、石花菜
    • D、石耳
    • E、昆布

    正确答案:A,B,C,E

  • 第16题：

    下列藻类生活史中，配子体占优势的异形世代交替是（）

    • A、裙带菜
    • B、紫菜
    • C、海带
    • D、萱藻
    • E、礁膜

    正确答案:B,D,E

  • 第17题：

    河北省的藻类以紫菜、石花菜最为常见


    正确答案:正确

  • 第18题：

    下列蔬菜中不属于食用藻类的是（）。

    • A、发菜
    • B、紫菜
    • C、香菇
    • D、海带

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列植物中含有叶绿素a、c的有（）。

    • A、海带
    • B、紫菜
    • C、无隔藻
    • D、石花菜

    正确答案:A,C

  • 第20题：

    单选题
    下列藻类植物中，除哪一种之外，均来自褐藻门植物（）
    A

    海带

    B

    昆布

    C

    石花菜

    D

    羊栖菜

    E

    海蒿子


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    该患者可食用下列哪种食物？（　　）
    A

    菠菜

    B

    海带

    C

    紫菜

    D

    加碘盐

    E

    裙带菜


    正确答案： B
    解析： 海带、紫菜、加碘盐、裙带菜均含碘丰富，甲亢患者应低碘饮食。

  • 第22题：

    单选题
    藻类植物多生长于水域，下列藻类原料生长于陆地的是（）
    A

    海带

    B

    紫菜

    C

    发菜

    D

    石花菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    河北省的藻类以紫菜、石花菜最为常见
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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