下列哪点不是奶油少司的质量标准（）。A、棕红色B、洁白、光亮C、浓香、微咸D、乳白色
题目
下列哪点不是奶油少司的质量标准（）。
- A、棕红色
- B、洁白、光亮
- C、浓香、微咸
- D、乳白色
相似考题
更多“下列哪点不是奶油少司的质量标准（）。”相关问题
-
第1题：
在制作奶油炸虾球时，应使用（）
- A、稀奶油少司
- B、稀布朗少司
- C、稠奶油少司
- D、稠布朗少司
正确答案:C -
第2题：
他拉根少司是以奶油少司为基础衍变出的少司。
正确答案:正确 -
第3题：
他拉根少司是以（）衍变出的少司。
- A、布朗少司
- B、荷兰少司
- C、番茄少司
- D、奶油少司
正确答案:D -
第4题：
（）少司是以荷兰少司为基础制作的少司。
- A、奶油少司
- B、莫内少司
- C、班尼士少司
- D、黄油少司
正确答案:C -
第5题：
制作黄油柠檬煎鱼，应使用（）
- A、红酒少司
- B、黄油少司
- C、奶油少司
- D、布朗少司
正确答案:C -
第6题：
马尔太少司是在（）少司内加入橙汁等辅料制作的。
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、鞑靼少司
- D、番茄少司
正确答案:A -
第7题：
绿色少司是以（）为基础衍变的少司。
- A、马乃司少司
- B、醋油少司
- C、荷兰少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第8题：
制作煮鱼鸡蛋少司要加入（）
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、布朗少司
- D、番茄少司
正确答案:B -
第9题：
葡萄牙少司是以（）为基础调制的少司。
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、番茄少司
- D、醋油少司
正确答案:C -
第10题：
下列选项中哪种原料不是用于制作奶油少司的原料（）
- A、布朗基础汤
- B、白色基础汤
- C、牛奶
- D、面粉
正确答案:A -
第11题：
莫司林少司是在（）少司内加入奶油等辅料制作的。
- A、荷兰少司
- B、布朗少司
- C、鞑靼少司
- D、番茄少司
正确答案:A -
第12题：
尼莫利少司是以（）为基础衍变的少司。
- A、马乃司少司
- B、番茄少司
- C、荷兰少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第13题：
制作牛扒牡蛎汁的少司有（）
- A、布朗少司
- B、荷兰少司
- C、咖喱少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第14题：
（）属于冷少司。
- A、鞑靼少司
- B、番茄少司
- C、奶油少司
- D、咖喱少司
正确答案:A -
第15题：
下列哪种少司以黄油为主料调制的少司（）
- A、奶油少司
- B、文也少司
- C、鞑靼少司
- D、莫内少司
正确答案:B -
第16题：
下列哪点不是布朗少司的质量标准（）
- A、棕红色
- B、微稠
- C、浓香
- D、乳白色
正确答案:D -
第17题：
下列哪种少司是以马乃司为基础衍变出的少司（）
- A、鞑靼少司
- B、醋油汁
- C、荷兰少司
- D、奶油少司
正确答案:A -
第18题：
莳萝烩海鲜是用（）烩制的。
- A、荷兰少司
- B、奶油少司
- C、番茄少司
- D、咖喱少司
正确答案:B -
第19题：
法国汁是以奶油少司为基础衍变出的少司。
正确答案:错误 -
第20题：
下列哪种少司是以奶油少司为基础衍变的（）
- A、他拉根少司
- B、鲜橙少司
- C、魔鬼少司
- D、鞑靼少司
正确答案:A -
第21题：
班尼士少司是以（）为基础制作的少司。
- A、奶油少司
- B、布朗少司
- C、荷兰少司
- D、黄油少司
正确答案:C -
第22题：
下列选项中哪点不是奶油少司的质量标准（）
- A、棕红色
- B、洁白、光亮
- C、浓香、微咸
- D、乳白色
正确答案:A -
第23题：
蜂蜜少司是以奶油少司为基础衍变出的少司。
正确答案:错误