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  • 第1题:

    下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是

    A、葡萄糖

    B、糖原

    C、蛋白质

    D、脂肪

    E、胆固醇


    参考答案:D

  • 第2题:

    在人体内氧化产生360kcal能量所需要的脂肪是()。

    A.40g

    B.90g

    C.120g

    D.150g

    E.180g


    本题答案:A

  • 第3题:

    能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )

    A.每克酒精作为营养素产能7kcal
    B.每克膳食纤维产能2kcal
    C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
    D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
    E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal

    答案:E
    解析:

  • 第4题:

    下列关于脂类叙述正确的有()。

    A.在正常情况下,人体所消耗能量的40%~50%来自体内的脂肪
    B.人体所消耗能量包括从食物中摄取的碳水化合物所转化成的脂肪
    C.在短期饥饿情况下,则主要由体内的脂肪供给能量
    D.脂肪也是重要的能源物质,它还能在人体缺氧条件下供给能量
    E.脂肪也是重要的能源物质,但它不能在人体缺氧条件下供给能量

    答案:A,B,C,E
    解析:
    脂类在正常情况下,人体所消耗能量的40%~50%来自体内的脂肪,其中包括从食物中摄取的碳水化合物所转化成的脂肪。在短期饥饿情况下,则主要由体内的脂肪供给能量。脂肪也是重要的能源物质,但它不能在人体缺氧条件下供给能量。

  • 第5题:

    每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是()。

    • A、16.7千卡
    • B、37.6千卡
    • C、4千卡
    • D、9千卡

    正确答案:C

  • 第6题:

    每克脂肪在体内氧化产生37.6KJ的能量,与蛋白质和碳水化合物功能相同。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    脂肪在体内的主要功能是存储和供给能量。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    下列物质在体内彻底氧化后,每克释放能量最多的是()

    • A、糖原
    • B、葡萄糖
    • C、蛋白质
    • D、胆固醇
    • E、脂肪

    正确答案:E

  • 第9题:

    每克脂肪在体内可供给()千卡的能量。

    • A、7
    • B、8
    • C、9
    • D、10

    正确答案:C

  • 第10题:

    多选题
    产热系数( )
    A

    即能量系数

    B

    单位是克

    C

    是每克蛋白质在体内氧化产生的能量

    D

    是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    E

    是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    每克脂肪在体内氧化产生37.6KJ的能量,与蛋白质和碳水化合物功能相同。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    每克脂肪在体内完全氧化可以释放能量为(   )
    A

    4Kcal

    B

    7Kcal

    C

    9Kcal

    D

    2Kcal


    正确答案: A
    解析:

  • 第13题:

    糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见,人体内最重要的供能物质是糖类,只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时,脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。


    正确答案:C
    糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见,人体内最重要的供能物质是糖类,只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时,脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。

  • 第14题:

    每克脂肪在体内氧化可以释放能量为()

    A.4Kcal
    B.7Kcal
    C.9Kcal
    D.2Kcal

    答案:C
    解析:
    每克脂肪在体内氧化可供给能量36.7kj(9kcal)。

  • 第15题:

    每克脂肪在体内完全氧化可以释放能量为( )

    A.4Kcal
    B.7Kcal
    C.9Kcal
    D.2Kcal

    答案:C
    解析:

  • 第16题:

    下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是

    A.葡萄糖
    B.糖原
    C.蛋白质
    D.脂肪
    E.胆固醇

    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    每克脂肪在体内氧化可以释放能量为()

    • A、4Kcal
    • B、7Kcal
    • C、9Kcal
    • D、2Kcal

    正确答案:C

  • 第18题:

    每克脂肪在体内可供给()千卡能量。

    • A、7
    • B、8
    • C、9
    • D、10

    正确答案:C

  • 第19题:

    产热系数( )

    • A、即能量系数
    • B、单位是克
    • C、是每克蛋白质在体内氧化产生的能量
    • D、是每克脂肪、蛋白质、碳水化合物在体内氧化产生的能量
    • E、是每毫克脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量

    正确答案:A,D

  • 第20题:

    每克碳水化合物在体内可供给人体的能量是4kcal。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    单选题
    下列物质在体内彻底氧化后,每克释放能量最多的是()
    A

    糖原

    B

    葡萄糖

    C

    蛋白质

    D

    胆固醇

    E

    脂肪


    正确答案: E
    解析: 考点:脂类的生理功能。体内三大营养物质氧化供能时,质量相同的脂肪、蛋白质和糖,脂肪的氧化供能最多。体内胆固醇不能氧化生成CO2和水供能。

  • 第22题:

    单选题
    每克脂肪在体内可供给()千卡能量。
    A

    7

    B

    8

    C

    9

    D

    10


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是()
    A

    葡萄糖

    B

    糖原

    C

    蛋白质

    D

    脂肪

    E

    胆固醇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析