下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是（）。A、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好B、花肚色金黄，呈椭圆形的为好C、黄花胶色金黄，呈椭圆形的为好D、鳝肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白的为好

题目

下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是（）。

  • A、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好
  • B、花肚色金黄，呈椭圆形的为好
  • C、黄花胶色金黄，呈椭圆形的为好
  • D、鳝肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白的为好
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1.依据《精神卫生法》,精神障碍患者或者其监护人对再次诊断结论有异议的,可以自主委托依法取得执业资质的鉴定机构进行精神障碍医学鉴定。下列关于鉴定机构、鉴定人,说法不正确的是()。A.鉴定机构应当指定一名具有该鉴定事项执业资格的鉴定人进行鉴定B.鉴定人应当到收治精神障碍患者的医疗机构面见、询问患者C.鉴定人应当对鉴定过程进行实时记录并签名

2.为鱼肚中之上品,质量好的品种是()。A.黄鱼肚B.黄唇肚C.鳗鱼肚D.鮸鱼肚

3.湖北石首所产的“笔架鱼肚”是什么鱼肚的珍品()。A.鮰鱼肚B.黄鱼肚C.鮸鱼肚D.毛尝肚

4.依据《水库大坝安全鉴定办法》，下列关于鉴定审定部门的职责，说法不正确的是( )。A.成立大坝安全鉴定委员会(小组)B.组织召开大坝安全鉴定会C.起草大坝安全鉴定报告书D.筹措大坝安全鉴定经费

更多“下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    在下列叙述内容中,符合鱼肚涨发加工的选项是( )。

    A.鱼肚可以采用火发、碱发、油发和盐发

    B.油发主要使内部吸水膨起如蜂窝或海绵状

    C.膨胀之后的鱼肚需要进行脱胺处理

    D.油发之后要用食用碱水溶液洗去残存在鱼肚上的油质


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列鱼肚中品质最好的是______。

    A.鳘肚

    B.鳝肚

    C.花胶

    D.鲴鱼肚


    参考答案：A

  • 第3题：

    被称为鱼肚中之上品，质量好，但产量少的鱼肚是（）。

    • A、黄唇肚
    • B、黄鱼肚
    • C、鳗鱼肚
    • D、鲟鳇肚

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列原料中适合油发的是（）。

    • A、干蹄筋、干肉皮、干鱼肚和干香菇
    • B、鲜蹄筋、干肉皮、干鱼翅和笋干
    • C、干蹄筋、干肉皮、干鱼肚和干锅巴
    • D、干蹄筋、干鱼皮、干鱼肚和干贝

    正确答案:C

  • 第5题：

    鱼肚鉴定以花肚色金黄，呈椭圆形的为好。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    下列干料适宜盐法的是（）。

    • A、鱿鱼
    • B、海参
    • C、鱼肚
    • D、蹄筋

    正确答案:C,D

  • 第7题：

    下列品质最好的鱼肚是（）

    • A、红毛肚
    • B、鲵鱼肚
    • C、黄鱼肚
    • D、黄唇肚

    正确答案:D

  • 第8题：

    湖北石首所产的“笔架鱼肚”是什么鱼肚的珍品（）。

    • A、鮰鱼肚
    • B、黄鱼肚
    • C、鮸鱼肚
    • D、毛尝肚

    正确答案:A

  • 第9题：

    下列属于淡水鱼肚的是（）

    • A、鲵鱼肚
    • B、鳗鱼肚
    • C、鮰鱼肚
    • D、毛鳔肚

    正确答案:C

  • 第10题：

    常见的鱼肚品种有（）。

    • A、黄唇鱼肚
    • B、广肚
    • C、毛常肚
    • D、胱肚
    • E、黄鱼肚
    • F、沙鱼肚

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第11题：

    下列关于办理刑事案件中进行鉴定，说法不正确的是（）。

    • A、指派有专门知识的人进行鉴定，必须经县级以上公安机关负责人批准，制作鉴定指定书
    • B、多人参加鉴定，鉴定人有不同意见的，应当注明
    • C、重新鉴定，应当另行指派或者聘请鉴定人
    • D、对鉴定意见，侦查人员应进行审查

    正确答案:A

  • 第12题：

    多选题
    依据《水库大坝安全鉴定办法》，下列关于鉴定审定部门的职责，说法不正确的是（）。
    A

    成立大坝安全鉴定委员会（小组）

    B

    组织召开大坝安全鉴定会

    C

    起草大坝安全鉴定报告书

    D

    筹措大坝安全鉴定经费


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列原料中适合油发的是______。

    A.干蹄筋、鲜肉皮、干鱼肚和干香菇

    B.鲜蹄筋、干肉皮、干鱼翅和笋干

    C.干蹄筋、干肉皮、干鱼肚和干锅巴

    D.干蹄筋、干鱼皮、干鱼肚和干贝


    参考答案：C

  • 第14题：

    下列鱼肚中质量最好的是（）。

    • A、鳇鱼肚
    • B、鲟鱼肚
    • C、黄唇肚
    • D、鱼肚

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列鱼肚中质量最差的是（）

    • A、毛肚
    • B、黄鱼肚
    • C、鲴鱼肚
    • D、鳗鱼肚

    正确答案:D

  • 第16题：

    依据《水库大坝安全鉴定办法》，下列关于鉴定审定部门的职责，说法不正确的是（）。

    • A、成立大坝安全鉴定委员会（小组）
    • B、组织召开大坝安全鉴定会
    • C、起草大坝安全鉴定报告书
    • D、筹措大坝安全鉴定经费

    正确答案:C,D

  • 第17题：

    下列对鱼肚鉴定的说法正确的是（）

    • A、花肚色金黄，呈椭圆形的为好
    • B、花肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白
    • C、鳝肚色白而薄小的为好
    • D、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好

    正确答案:D

  • 第18题：

    在传统习惯上被称为“笔架鱼肚”的鱼肚品种是（）

    • A、鳗鱼肚
    • B、黄鱼肚
    • C、毛鳞肚
    • D、鮰鱼肚

    正确答案:D

  • 第19题：

    为鱼肚中之上品，质量好的品种是（）。

    • A、黄鱼肚
    • B、黄唇肚
    • C、鳗鱼肚
    • D、鮸鱼肚

    正确答案:B

  • 第20题：

    关于涨发鱼肚的说法正确的是（）。

    • A、把鳘肚放在约50℃的热油中浸5小时
    • B、把鳝肚放在150℃的热油中直接炸至好
    • C、涨法鱼肚都用油发
    • D、油发的鱼肚都要先用水浸洗，晾干再炸

    正确答案:A

  • 第21题：

    下列叙述内容中，符合鱼肚涨发加工的选项是（）。

    • A、鱼肚可以采用火发、碱发、油发和盐发
    • B、油发主要使内部吸水膨胀起如蜂窝或海绵状
    • C、膨胀之后的鱼肚需要进行脱胺处理
    • D、油发之后要用食用碱水溶液洗去残存在鱼肚上的油质

    正确答案:D

  • 第22题：

    下列关于PMF说法不正确的是（）

    • A、是一种基于测定由蛋白产生的肽段的质量从而鉴定未知蛋白的方法
    • B、对于质谱质量测定准确度有较高的要求
    • C、适于与对复杂的蛋白混合物的鉴定
    • D、只用于对蛋白质的鉴定

    正确答案:C

  • 第23题：

    某行政机关扣押了谢某的财物，该财物需进行技术鉴定。关于扣押期限，下列说法正确的是？（）

    • A、包含鉴定期间
    • B、扣除一半鉴定期间
    • C、不包含鉴定期间
    • D、以上说法都不正确

    正确答案:C

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