下列选项中，（）是完全蛋白质。A、玉米胶蛋白B、牛奶中的乳蛋白C、肉皮中的胶原蛋白D、豌豆中的豆球蛋白

题目

下列选项中，（）是完全蛋白质。

  • A、玉米胶蛋白
  • B、牛奶中的乳蛋白
  • C、肉皮中的胶原蛋白
  • D、豌豆中的豆球蛋白
相似考题

1.下列选项中蛋白质最好的食物来源是( )。A.栗子B.瘦肉C.红小豆D.木耳

2.用活化生物素标记蛋白质，下列选项不正确的是A、蛋白质氨基B、蛋白质羟基C、蛋白质醛基D、蛋白质巯基E、蛋白质中的赖氨酸

3.豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D.完全性蛋白质

4.下列选项中()属于完全性蛋白质。A、豌豆B、坚果C、面粉D、牛奶

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    家畜的结缔组织中的蛋白质主要是()。

    A.完全蛋白质

    B.不完全蛋白质

    C.半完全蛋白质

    D.优质蛋白


    参考答案：B

  • 第2题：

    下列中属于半完全性蛋白质的是( )。

    A.玉米

    B.水果

    C.蔬菜

    D.稻米


    正确答案：：D


  • 第3题：

    下列中常见食物中，属于完全性蛋白质的是（）。

    • A、猪蹄
    • B、核桃
    • C、大米
    • D、大豆

    正确答案:D

  • 第4题：

    豌豆中的蛋白质属于（）。

    • A、不完全性蛋白质
    • B、半完全性蛋白质
    • C、优质蛋白质
    • D、完全性蛋白质

    正确答案:A

  • 第5题：

    蹄筋中的胶质蛋白质是完全蛋白质，有修补机体组织的作用。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    下列选项中蛋白质最好的食物来源是（）

    • A、栗子
    • B、瘦肉
    • C、红小豆
    • D、木耳

    正确答案:B

  • 第7题：

    下列中属于完全性蛋白质的是（）。

    • A、猪蹄
    • B、核桃
    • C、大米
    • D、大豆

    正确答案:D

  • 第8题：

    谷类食品中的蛋白质不属于（）

    • A、完全蛋白质
    • B、不完全蛋白质
    • C、半完全蛋白质

    正确答案:A

  • 第9题：

    下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。

    • A、完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质
    • B、完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质
    • C、半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质
    • D、不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质

    正确答案:B

  • 第10题：

    下列食物中是不完全蛋白质来源的是（）

    • A、鲫鱼
    • B、玉米
    • C、家禽
    • D、牛奶

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中是不完全蛋白质来源的是（）
    A

    鲫鱼

    B

    玉米

    C

    家禽

    D

    牛奶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（）。
    A

    完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质

    B

    完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质

    C

    半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质

    D

    不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    组成质膜的主要物质是蛋白质和下列选项中的()。

    A、脂类

    B、糖类

    C、醛类

    D、醇类


    参考答案：A

  • 第14题：

    下列中属于完全性蛋白质的是( )。

    A.猪蹄

    B.核桃

    C.大米

    D.大豆


    正确答案：D

  • 第15题：

    下列选项中，符合蛋白酶体降解蛋白质的特点是（）。

    • A、不需泛素参与
    • B、主要降解外来蛋白质
    • C、需消耗ATP
    • D、是原核生物蛋白质降解的主要途径

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列中属于半完全性蛋白质的是（）。

    • A、玉米
    • B、水果
    • C、蔬菜
    • D、稻米

    正确答案:D

  • 第17题：

    家畜的结缔组织中的蛋白质主要是（）。

    • A、完全蛋白质
    • B、不完全蛋白质
    • C、半完全蛋白质
    • D、优质蛋白

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列选项中，（）不是完全蛋白质。

    • A、肉中的肌蛋白
    • B、肉皮中的胶原蛋白
    • C、鸡蛋中的卵白蛋白
    • D、大豆中的大豆蛋白

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列选项中属于完全性蛋白质的是（）

    • A、豌豆
    • B、坚果
    • C、面粉
    • D、牛奶

    正确答案:D

  • 第20题：

    下列选项中属于半完全性蛋白质的是（）

    • A、玉米
    • B、水果
    • C、蔬菜
    • D、稻米

    正确答案:D

  • 第21题：

    下列选项中，是不完全变态的是：（）

    • A、蝗虫
    • B、蓟马
    • C、蝉
    • D、稻瘿蚊

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    下列选项中不直接参与蛋白质合成的核酸是（）。

    • A、mRNA
    • B、rRNA
    • C、tRNA
    • D、DNA

    正确答案:D

  • 第23题：

    单选题
    下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（）
    A

    酪蛋白

    B

    大豆蛋白

    C

    胶质蛋白

    D

    麦胶蛋白


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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