驼峰是骆驼背部峰肉的的干制品，产于（）等地。A、新疆、甘肃B、青海、内蒙C、新疆、蒙古D、西藏、新疆

第1题：

第2题：

维吾尔族的肉食包括（）

A猪肉

B驴肉

C骆驼肉

D骡子肉

E羊肉

A,B,C,D
略

第3题：

西湖龙井茶集中产于狮峰山、梅家坞、翁家山、云舾、虎跑、灵隐等地，由于生态条件和炒制技术的差别以（）龙井的品质最佳。

• A、狮峰龙井
• B、西湖龙井
• C、梅坞龙井
• D、虎跑龙井

正确答案:A

第4题：

维吾尔族的饮食禁忌包括（）

• A、猪肉
• B、驴肉
• C、骆驼肉
• D、骡子肉
• E、羊肉

正确答案:A,B,C,D

第5题：

冬虫夏草主产于（）

• A、四川、贵州等地
• B、山西、青海等地
• C、四川、青海等地
• D、陕西、甘肃等地
• E、安徽、云南等地

正确答案:C

第6题：

蛤蚧主产于广西，广东、云南等地亦产。

正确答案:错误

第7题：

驼峰主要产于我国的（）、（）等地，这些地区产的是（），而沙特阿拉伯等国家产的是（）。

正确答案:内蒙；青海；单峰；双峰

第8题：

驼峰是骆驼科双峰驼背上的肉峰加工而成又称（）。

• A、驼脂
• B、肉驼
• C、峰引油
• D、雄峰
• E、雌峰
• F、双峰

正确答案:A,C

第9题：

驼峰有（）之别。

• A、雄峰
• B、甲峰
• C、雌峰
• D、乙峰

正确答案:A,C

第10题：

以下关于中东呼吸综合征的传播有误的是（）。

• A、病毒的确切来源和向人类传播的准确模型尚不清楚
• B、单峰骆驼可能为MERS-CoV的中间宿主
• C、人可能通过接触含有病毒的单峰骆驼的分泌物、排泄物而感染
• D、人可能通过接触含有病毒的单峰骆驼的煮熟的乳制品或肉而感染

正确答案:D

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

被称为水中之鸡的是（），驼峰中被称为甲峰的是（）峰。

正确答案:虹鳟鱼；雄

第15题：

沙漠之舟--骆驼的驼峰是用来（）。

正确答案:贮脂肪的

第16题：

海金沙主产于（）

• A、广东、浙江等地
• B、福建、河北等地
• C、云南西双版纳
• D、四川、贵州等地
• E、甘肃、青海等地

正确答案:A

第17题：

儿茶主产于（）

• A、广东、浙江等地
• B、福建、河北等地
• C、云南西双版纳
• D、四川、贵州等地
• E、甘肃、青海等地

正确答案:C

第18题：

白毫银针，产于福建的（）、政和等地，属白茶珍品。

正确答案:福鼎

第19题：

狍子主要产于（）、（）、（）等地区。

正确答案:东北；华北；西北

第20题：

驼峰又称驼脂、肉鞍、驼鞍，由骆驼背上的肉峰干制而成。

正确答案:正确

第21题：

人可能通过接触含有病毒的单峰骆驼的（）而感染。

• A、分泌物
• B、排泄物
• C、未煮熟的乳制品或肉
• D、以上均是

正确答案:D

第22题：

第23题：