“seafood skewer”的意思是海鲜串。
题目
“seafood skewer”的意思是海鲜串。
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第1题：
“seafood skewer”的意思是海鲜批。
正确答案:错误 -
第2题：
制作海鲜串的配料常有（）
- A、莳萝少司
- B、咖喱少司
- C、布朗少司
- D、番茄少司
正确答案:A -
第3题：
Please help yourself to the seafood.（）
- A、No, I can't.
- B、Sorry, I can't help.
- C、Well, seafood don't suit.
- D、Thanks, but I don't like seafood.
正确答案:D -
第4题：
京族最盛大的节日是哈节，哈节是（）意思。
- A、吃海鲜的意思
- B、哈是“虾”之意，哈节即是捞虾节
- C、就是治疗打哈、祈求健康的意思
- D、哈是京语“歌”的意思，哈节就是“歌节”之意
正确答案:D -
第5题：
“lamb skewer with herbs”的意思是（）
- A、香草肉卷
- B、羊肉串
- C、蔬菜批
- D、鸡肉串
正确答案:B -
第6题：
制作海鲜串时的辅料一般有（）
- A、橄榄
- B、黄瓜
- C、葱头
- D、胡萝卜
正确答案:C -
第7题：
制作海鲜串的要把青椒（）
- A、切成末
- B、切成圈
- C、切成块
- D、切成丝
正确答案:C -
第8题：
“mandarin fish skewer”的意思是（）
- A、三文鱼串
- B、焗鳜鱼卷
- C、鳜鱼串
- D、焖鳜鱼卷
正确答案:C -
第9题：
制作海鲜串要加少量青椒。
正确答案:正确 -
第10题：
“lamb skewer with herbs”的意思是羊肉串。
正确答案:正确 -
第11题：
制作海鲜串时要把海鲜（）
- A、短时稍腌
- B、腌渍12小时
- C、腌渍24小时
- D、牛奶泡24小时
正确答案:A -
第12题：
单选题Please help yourself to the seafood.（）ANo, I can't.
BSorry, I can't help.
CWell, seafood don't suit.
DThanks, but I don't like seafood.
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
制作海鲜串不应加蔬菜。
正确答案:错误 -
第14题：
“seafood stew with dill cream sauce”的意思是（）
- A、奶油少司烩虾
- B、牛奶少司烩海鲜
- C、奶油烩龙虾
- D、莳萝烩海鲜
正确答案:D -
第15题：
京族最盛大的节日是哈节，哈节是什么意思？（）
- A、吃海鲜的意思
- B、哈是虾之意，哈节即是捞虾节
- C、就是治疗打哈.祈求健康的意思
- D、哈是京语歌的意思，哈节就是歌节之意
正确答案:D -
第16题：
基础汤的英文单词是（）
- A、Stock
- B、Sauce
- C、Soup
- D、Seafood
正确答案:A -
第17题：
“seafood skewer”的意思是（）
- A、海鲜批
- B、海鲜串
- C、蔬菜批
- D、烩海鲜
正确答案:B -
第18题：
海鲜串装盘后不应撤去肉钎。
正确答案:错误 -
第19题：
穿制海鲜串时要把（）
- A、鱼肉穿在前面
- B、虾肉穿在前面
- C、蔬菜穿在前面
- D、海鲜及蔬菜相间穿成串
正确答案:D -
第20题：
“mix skewer”的意思是（）
- A、杂肉串
- B、煎肉饼
- C、杂肉盘
- D、烩牛舌
正确答案:A -
第21题：
“terrine of seafood”的中文菜肴名称为（）。
- A、海鲜批
- B、鸡肉批
- C、海鲜汤
- D、牛外脊扒
正确答案:A -
第22题：
“seafood vegetable in aspic”的意思是海鲜配蔬菜。
正确答案:错误 -
第23题：
单选题京族最盛大的节日是哈节，哈节是（）意思。A吃海鲜的意思
B哈是“虾”之意，哈节即是捞虾节
C就是治疗打哈、祈求健康的意思
D哈是京语“歌”的意思，哈节就是“歌节”之意
正确答案： A解析： 暂无解析