器具之美是指器具独特的造型、色彩和（）之美。

第1题：

第2题：

第3题：

为什么说饮食器具之美是饮食美的重要组成部分？

正确答案:中国传统的烹饪饮食器具不仅在烹饪宴饮活动中有着不可或缺的实用价值，而且具有很高的艺术价值。成为中国文化宝库中的佼佼者之一，占据着举世瞩目的地位。
饮食器具之美是餐饮艺术整体美的重要组成部分。倘若在优美的环境中品尝着美味佳肴，而餐具十分粗劣，或者在形式美方面完全违反筵席的主题，其整体美将会被破坏无余。
餐具造型能给人以清洁卫生、舒适愉快之感，而且让人增强食欲。饮食器具造型之美亦有利于增进烹饪艺术家对本职工作的热爱，提高劳动热情，激发创作才能。

第4题：

男装的造型设计不拘泥表面上的变化，而更注重（）

• A、结构的塑造之美
• B、材料和合理工艺相结合的技术之美
• C、技术的韵致之美
• D、廓形变化

正确答案:A,B,C

第5题：

以下哪项是欧式花艺设计的特点？（）

• A、以线条为主，造型精巧，寓意深远
• B、以几何图形为主，色彩缤纷，花材丰富
• C、强调线条与空间之美
• D、造型简约、技巧细致、配件丰富

正确答案:D

第6题：

茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。

正确答案:错误

第7题：

食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。

• A、构思美、结构美
• B、色彩美、构思美
• C、原料美、色彩美
• D、创意美、原料美

正确答案:C

第8题：

中国古代设计审美特征是（），造型之美，工艺之美，材质之美，装饰之美，鉴赏之美。

正确答案:功能之美

第9题：

书法的（），是指笔划的组合之美以及字、行、篇的章法美。

• A、线条美；
• B、形式美；
• C、造型美；
• D、意境美

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

“大客服”基础服务要求的“五讲四美”中“四美”指（）

• A、亲和之美、行为之美、环境之美、持久之美
• B、亲和之美、行为之美、自然之美、持久之美
• C、亲和之美、分寸之美、自然之美、持久之美
• D、亲和之美、分寸之美、环境之美、持久之美

正确答案:C

第15题：

美丽中国的深刻内涵是（）

• A、生态之美、和谐之美、人文之美、执政之美、发展之美
• B、自然之美、和谐之美、人文之美、执政之美、发展之美
• C、自然之美、和谐之美、文化之美、执政之美、发展之美

正确答案:B

第16题：

西方式插花注重花材造型的整体色彩美和（）。

• A、意境美
• B、线条美
• C、造型美
• D、含蓄美

正确答案:C

第17题：

西方式插花注重花材造型的（）色彩美和造型美。

• A、个体
• B、整体
• C、内涵
• D、含蓄

正确答案:B

第18题：

食品造型艺术美的构成因素有（）四个方面。

• A、材料美
• B、技术美
• C、器具美
• D、形态美
• E、意趣美
• F、质地美

正确答案:A,B,D,E

第19题：

所谓形式美法则，是对美的规律的一种共识，包括（）、均衡之美、韵律之美。

• A、协调之美
• B、比例之美
• C、廓形之美
• D、款式之美

正确答案:B

第20题：

演示性晚宴妆造型强调整体的（）。

• A、和谐美
• B、人物美
• C、造型美
• D、色彩美

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：