在食品造型过程中，应以（）为原则。A、典雅精致、色彩鲜明B、简洁明快、主题突出C、色彩和谐、主题突出D、简洁明快、美丽直观

题目

在食品造型过程中，应以（）为原则。

  • A、典雅精致、色彩鲜明
  • B、简洁明快、主题突出
  • C、色彩和谐、主题突出
  • D、简洁明快、美丽直观
相似考题

1.在食品造型创作中，应以( )为基础，并在此基础上加以造型和装饰。A.食品的质地、色泽、风味B.食品的味道、色泽、形状C.食品的特点、味道、软硬度D.食品的特点、形状、色泽

2.在临床上，应以输( )型血为原则。

3.在食品造型过程中，应以( )为原则。A.典雅精致、色彩鲜明B.简洁明快、主题突出C.色彩和谐、主题突出D.简洁明快、美丽直观

4.构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。A.食品造型与色彩的关系B.食品造型所体现的价值C.食品造型与餐具容器的配备D.食品造型的用途

更多“在食品造型过程中，应以（）为原则。”相关问题

  • 第1题：

    在设计食品造型时，食品造型的主题是构图过程中自始至终所要表现的中心意图。（）


    答案：正确

    解析：设计食品造型时，最终结果要充分表达食品造型的主题，设计过程中不能脱离食品造型主题，否则会文不对本，产生各种不合适的地方，所以说食品造型的主题是构图过程中自始至终所要表现的中心意图这句话是正确的。

  • 第2题：

    冷菜造型工艺的基本原则是______。

    A.食用为主

    B.讲究艺术

    C.装饰造型为辅

    D.安全卫生

    E.食品雕刻

    F.烹调火候


    参考答案：ABCD

  • 第3题：

    在食品造型图案中，色彩设计必须要根据进餐环境的要求来设计。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    旅游商品在供应过程中应尽量增加流通环节，设点设摊应以便利旅游者购买且节省时间为原则。（）


    正确答案:错误

  • 第5题：

    在服装造型设计过程中，服装造型包括（）。

    • A、款式造型
    • B、轮廓造型
    • C、体态造型
    • D、内部造型
    • E、结构造型

    正确答案:C,E

  • 第6题：

    构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、（）这五个方面展开。

    • A、食品造型与色彩的关系
    • B、食品造型所体现的价值
    • C、食品造型与餐具容器的配备
    • D、食品造型的用途

    正确答案:C

  • 第7题：

    食品造型有别工艺美术，应简易美观不脱离（）原则。

    • A、实际
    • B、因材制宜
    • C、食用
    • D、形态

    正确答案:B,C

  • 第8题：

    输血应以（）为原则


    正确答案:输同型血

  • 第9题：

    在构图时，应以简洁明快、主题突出为原则，在食品造型过程中不可（）。

    • A、忽略食品的风味
    • B、太繁琐
    • C、主次不分
    • D、只有一个主题

    正确答案:C

  • 第10题：

    食品的食用应以（）和（）为原则。


    正确答案:营养；卫生

  • 第11题：

    填空题
    食品的食用应以（）和（）为原则。

    正确答案： 营养,卫生
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    固定支座和活动支座在布置上应以什么为原则？

    正确答案： 应以有利于墩台传递纵向水平力为原则。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品造型有别工艺美术,应简易美观不脱离()原则。

    A.实际

    B.因材制宜

    C.食用

    D.形态


    参考答案：BC

  • 第14题：

    变化与统一是食品造型图案美的重要原则之一。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：√

  • 第15题：

    在烧制过程中，坯体规格造型的与相对不规则的造型较为容易变形。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    固定支座和活动支座在布置上应以什么为原则？


    正确答案: 应以有利于墩台传递纵向水平力为原则。

  • 第17题：

    在花体中心设手柄，应以花体造型的（）为依据。


    正确答案:平衡

  • 第18题：

    从食品的性质、风味，到各种主配料的使用，以及食品的色彩、味道，包括所使用的餐具等等，都要从属于（）。

    • A、食品造型的形式
    • B、食品造型的目的
    • C、食品造型的主题
    • D、食品造型的结

    正确答案:C

  • 第19题：

    在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。

    • A、食品造型
    • B、食品艺术
    • C、食品雕刻
    • D、食品烹调

    正确答案:A

  • 第20题：

    高血压病人的饮食应以（），维生素丰富，不饮酒为原则。

    • A、低盐
    • B、低能量
    • C、低脂肪
    • D、低胆固醇
    • E、低钾食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    在婚礼过程中，新娘选用化妆造型的顺序有（）。

    • A、婚纱造型→传统中式造型→休闲造型
    • B、婚纱造型→礼服造型→休闲造型
    • C、传统中式服饰造型→休闲造型
    • D、休闲造型→传统中式造型→婚纱造型

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    判断题
    旅游商品在供应过程中应尽量增加流通环节，设点设摊应以便利旅游者购买且节省时间为原则。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    高血压病人的饮食应以（），维生素丰富，不饮酒为原则。
    A

    低盐

    B

    低能量

    C

    低脂肪

    D

    低胆固醇

    E

    低钾食品


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

相关内容