参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题:

    经常参加体育运动锻炼能()

    • A、不促进游离脂肪酸的氧化
    • B、不增强脂蛋白酶的活性
    • C、减慢三酰甘油的如花和极低密度脂蛋白的分解
    • D、有效地防治高血压、动脉粥样硬化和冠心病

    正确答案:D

  • 第2题:

    鱼类脂肪中含有(),具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。


    正确答案:多不饱和脂肪酸

  • 第3题:

    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、较多的多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的铁
    • E、维生素A和D

    正确答案:C

  • 第4题:

    鱼类脂肪具有降低血脂,预防动脉粥样硬化的作用,主要与其富含()

    • A、饱和脂肪酸
    • B、中链多不饱和脂肪酸
    • C、长链多不饱和脂肪酸
    • D、短链多不饱和脂肪酸
    • E、以上都对

    正确答案:C

  • 第5题:

    鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,具有防止血栓形成、防治动脉硬化和冠心病的作用。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    多脂和具有高度不饱和脂肪酸的鱼类,在不能防止脂肪氧化的情况下是很难久藏的。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    单选题
    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有(  )。
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘


    正确答案: C
    解析:

  • 第8题:

    填空题
    鱼类脂肪中含有(),具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。

    正确答案: 多不饱和脂肪酸
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有().
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是(  )。
    A

    矿物质

    B

    鱼类

    C

    脂肪

    D

    肉类

    E

    蛋类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()
    A

    优质蛋白质

    B

    维生素A和D

    C

    较多的多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有多不饱和脂肪酸。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有多不饱和脂肪酸。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有().

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的碘

    正确答案:C

  • 第15题:

    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()

    • A、优质蛋白质
    • B、维生素A和D
    • C、较多的多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的铁

    正确答案:C

  • 第16题:

    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有()

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的碘
    • E、维生素A和D

    正确答案:C

  • 第17题:

    鱼类脂肪“鱼油”所不具备的功能是()。

    • A、提供必需氨基酸
    • B、改善大脑机能
    • C、防止血栓形成
    • D、防动脉硬化和冠心病的作用

    正确答案:A

  • 第18题:

    防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是()

    • A、肉类
    • B、鱼类
    • C、脂肪
    • D、矿物质
    • E、蛋类

    正确答案:B

  • 第19题:

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    较多的不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有()
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    较多的多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁

    E

    维生素A和D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    鱼类食品的防治动脉粥样硬化和冠心病作用源于含有(  )。
    A

    优质蛋白质

    B

    维生素A和D

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘

    E

    较多的钙


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    鱼类脂肪具有降低血脂,预防动脉粥样硬化的作用,主要与其富含()
    A

    饱和脂肪酸

    B

    中链多不饱和脂肪酸

    C

    长链多不饱和脂肪酸

    D

    短链多不饱和脂肪酸

    E

    以上都对


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有()
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘

    E

    维生素A和D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析