制作奶酪焗猪排的辅料一般会有（）A、苹果B、番茄C、葡萄D、青椒
题目
制作奶酪焗猪排的辅料一般会有（）
- A、苹果
- B、番茄
- C、葡萄
- D、青椒
相似考题
更多“制作奶酪焗猪排的辅料一般会有（）”相关问题
-
第1题：
制作奶酪焗猪排应该要把番茄（）
- A、用油炒香
- B、打成汁液
- C、配在盘边
- D、煎上色
正确答案:A -
第2题：
制作番茄焗鱼片的辅料有（）
- A、奶酪
- B、鱼汤
- C、培根
- D、青椒
正确答案:B -
第3题：
制作奶酪焗猪排要先把奶酪（）
- A、完全融化
- B、煮成浓汁
- C、擦成碎末
- D、切成薄片
正确答案:D -
第4题：
制作红酒汁焖猪排卷的辅料有（）
- A、火腿末
- B、培根末
- C、大蒜末
- D、猪肥膘
正确答案:D -
第5题：
制作炸火腿奶酪猪排时，猪排应先放入180℃油温中炸制成熟上色。
正确答案:错误 -
第6题：
制作奶酪焗猪排要把番茄（）
- A、去皮打汁
- B、去皮切小丁
- C、挖出果肉
- D、剁成碎末
正确答案:B -
第7题：
“baked pork chop with cheese”的意思是（）
- A、米兰式猪排
- B、奶油烤鱼
- C、奶酪焗猪排
- D、奶酪猪排
正确答案:C -
第8题：
制作炸火腿奶酪猪排应使用（）。
- A、猪腿肉
- B、猪后臀肉
- C、猪通脊肉
- D、猪里脊肉
正确答案:D -
第9题：
制作炸火腿奶酪猪排时，猪排应先放入（）的油温中炸制成熟上色。
- A、100℃
- B、120℃
- C、140℃
- D、180℃
正确答案:C -
第10题：
下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）。
- A、计司粉
- B、面包粉
- C、面糊
- D、培根
正确答案:B -
第11题：
“baked scallop with bacon”的意思是（）
- A、奶酪焗猪排
- B、焗蜗牛
- C、焗生菜牡蛎卷
- D、培根焗鲜贝
正确答案:D -
第12题：
下列选项哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作（）
- A、计司粉
- B、面包粉
- C、面糊
- D、培根
正确答案:B -
第13题：
在制作炸火腿奶酪猪排时应使用（）
- A、猪腿肉
- B、猪后臀肉
- C、猪通脊肉
- D、猪里脊肉
正确答案:C -
第14题：
一般制作奶酪焗猪排的原料会有（）
- A、罗勒
- B、番茄
- C、莳萝
- D、龙蒿
正确答案:A -
第15题：
制作奶酪焗猪排要用沙拉油把猪排煎上色。
正确答案:正确 -
第16题：
制作红酒汁焖猪排卷的辅料其中有下列（）
- A、火腿
- B、鲜蘑
- C、李子干
- D、苹果
正确答案:B -
第17题：
制作炸火腿奶酪猪排时，应配以（）等配菜。
- A、炒意式实心粉
- B、炸土豆条
- C、煎玉米饼
- D、炒瑞士土豆
正确答案:A -
第18题：
制作红酒汁焖猪排卷的辅料其中有（）
- A、魔鬼少司
- B、香草少司
- C、布朗少司
- D、番茄少司
正确答案:C -
第19题：
奶酪焗猪排属于意大利菜。
正确答案:正确 -
第20题：
制作奶酪焗猪排要在猪排上（）再入炉焗熟。
- A、撒上奶酪粉
- B、码上奶酪片
- C、浇上奶酪汁
- D、淋上黄油
正确答案:B -
第21题：
制作奶酪焗猪排时的配料其中有（）
- A、烤土豆
- B、炸土豆
- C、焗土豆
- D、炒面条
正确答案:D -
第22题：
一般制作奶酪焗猪排的原料有（）
- A、白兰地
- B、红椒粉
- C、干红葡萄酒
- D、干白葡萄酒
正确答案:C -
第23题：
制作奶酪焗猪排要把猪排直接焗上色。
正确答案:错误