瓜灯雕刻的一般顺序是（）A、构思→选料→一布局→画线→刻线→起环→剜瓤→突环→一组装B、构思→布局→选料→画线→起环→刻线→剜瓤→突环→一组装C、构思→选料→剜瓤→画线→刻线→起环→突环→布局→组装D、构思→选料→剜瓤→布局→画线→刻线→起环→突环→一组装
题目
瓜灯雕刻的一般顺序是（）
- A、构思→选料→一布局→画线→刻线→起环→剜瓤→突环→一组装
- B、构思→布局→选料→画线→起环→刻线→剜瓤→突环→一组装
- C、构思→选料→剜瓤→画线→刻线→起环→突环→布局→组装
- D、构思→选料→剜瓤→布局→画线→刻线→起环→突环→一组装
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第1题：
雕刻西瓜灯的环，使用（）雕刻工具。
- A、斜口刀
- B、平口刀
- C、勺口刀
- D、宝剑刀
正确答案:D -
第2题：
雕刻西瓜灯的环和一些花的蕊一般用（）。
- A、平口刀
- B、圆柱刀
- C、宝剑刀
- D、勺口刀
正确答案:C -
第3题：
食品雕刻发展于中国，早在宋朝就有诗作赞杭州的瓜雕。
正确答案:错误 -
第4题：
适合镂空雕刻的一组原料是（）
- A、扁圆形南瓜、苹果
- B、西瓜、芋头
- C、卵圆形南瓜、西瓜
- D、莴笋、茭瓜
正确答案:C -
第5题：
食品雕刻发展于中国，早在（）就有诗作赞扬州的瓜雕。
正确答案:宋朝 -
第6题：
传统扬州西瓜灯雕刻使用的是凹雕凸雕镂空雕混合法。
正确答案:正确 -
第7题：
雕刻瓜盅上的花纹线条一般用（）。
- A、一号半圆口刀
- B、二号半圆口刀
- C、三号半圆口刀
- D、四号半圆口刀
- E、五号半圆口刀
正确答案:E -
第8题：
雕刻花卉按先后顺序分为由花瓣向花心雕刻和由花心向花瓣雕刻二种方法。
正确答案:正确 -
第9题：
食品雕刻发展于中国，早在（）就有诗作赞扬州的瓜雕。
- A、宋朝
- B、唐朝
- C、明朝
- D、清朝
正确答案:B -
第10题：
冬瓜适和（）
- A、人物整雕
- B、瓜盅雕刻
- C、花卉整雕
- D、瓜灯雕刻
- E、镂空雕
正确答案:B,D,E -
第11题：
（）是我国食品雕刻瓜盅的的发源地。
- A、苏州
- B、扬州
- C、杭州
- D、广州
正确答案:B -
第12题：
问答题瓜盅与瓜灯的雕刻艺术特色是什么？正确答案： 瓜盅的艺术特色有两种：一种是浮雕；另一种是镂空。其中应用最多的是浮雕法。浮雕法主要又有两种形式，一是阳纹雕刻，所雕刻的图案向外凸出。另一种是阴纹雕刻，所雕刻出的图案向里凹陷。在一个瓜盅可以有浮雕的阴阳纹样，也可有镂空纹样出现。
瓜灯雕刻的艺术特色，除在其表面雕刻出一些可向外凸出的图案外，还要雕刻出一些环和扣，使瓜灯的上部和下部离开一定的距离。这些环扣不但要起连接作用，而且形状还要美观，雕刻完后挖去瓜瓤，瓜内置以灯具，达到通室纹彩交映，别具奇趣的艺术效果。解析： 暂无解析 -
第13题：
传统扬州西瓜灯雕刻使用的是凹凸雕刻方法。
正确答案:错误 -
第14题：
瓜盅雕刻可分为（）雕刻和（）雕刻。
正确答案:阳文；阴文 -
第15题：
（）是我国食品雕刻瓜盅的的发源地。
正确答案:扬州 -
第16题：
食品雕刻发展于中国，最早的食品雕刻是（）。
- A、蛋雕
- B、瓜雕
- C、冬瓜盅
- D、豆腐雕
正确答案:A -
第17题：
雕刻“萝卜灯”一般选用（）为原料。
- A、白萝卜
- B、青萝卜
- C、红皮萝卜
- D、心里美萝卜
正确答案:C -
第18题：
我国广东地区的（）作为食品雕刻最出名。
- A、西瓜灯
- B、西瓜盅
- C、冬瓜灯
- D、冬瓜盅
正确答案:C -
第19题：
食品雕刻制作的基本步骤顺序是；选料、构思、雕刻、装饰、组装粘合摆放。
正确答案:错误 -
第20题：
在食品雕刻中，瓜灯的雕刻形式属于（）。
- A、整雕
- B、镂空雕
- C、浮雕
- D、以上都不是
正确答案:B -
第21题：
清代的食品雕刻亦时常在有关场合出现，慈溪太后就很喜欢食品雕刻，所谓清宫中的吃一、看二、三观、就有（）的内容。
- A、食品雕刻
- B、果蔬雕刻
- C、扬州瓜盅
- D、豆腐雕
正确答案:A -
第22题：
雕刻菊花、西番莲最适用的刀具是（）
- A、半圆形瓜环刻刀
- B、方形槽刀
- C、半圆形槽刀
- D、三角形槽刀
正确答案:C -
第23题：
雕刻瓜盅的刀具主要有（）。
- A、V形刀
- B、U形刀
- C、尖头刀
- D、异形刀
正确答案:A,B,C,D