用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素，样品消化时所用的消化剂是硫酸钾，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。

题目

用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素，样品消化时所用的消化剂是硫酸钾，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。

相似考题

1.光度法测定土壤中全氮的过程中，样品消煮时，开氏瓶受热部位应超过液面，以保持液面的沸腾状态。

2.开氏定氮法中，消煮样品时为什么要采用加速剂？加速剂按其效用可分为有哪几类？各有什么作用？

3.凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时，当样品消化澄清透明后，再消化半小时，其目的是破坏（）

4.采用凯氏定氮法测定乳与乳制品中脂肪含量时，为了提高消化速度，可在消化时加入（）。

更多“用克氏定氮法测定有机化工原料中氮元素，样品消化时所用的消化剂是硫”相关问题

  • 第1题：

    凯氏定氮法测定粗蛋白是用（）破坏有机物消煮试样的。

    • A、浓硫酸
    • B、甲酸
    • C、磷酸
    • D、硫酸

    正确答案:A

  • 第2题：

    凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。

    • A、浓盐酸
    • B、稀硫酸
    • C、稀盐酸
    • D、浓硫酸

    正确答案:D

  • 第3题：

    氮测定法在样品消化时凯氏烧瓶应加入（）（）（）（）。


    正确答案:硫酸钾；硫酸铜；硫酸；玻璃珠或沸石

  • 第4题：

    加热炉烟气露点腐蚀是由于燃料中含有（）。

    • A、氮元素
    • B、氯元素
    • C、硫元素
    • D、磷元素

    正确答案:C

  • 第5题：

    用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不易澄清，可以加入（）。

    • A、H2O
    • B、H2O2
    • C、石蜡
    • D、NaOH

    正确答案:B

  • 第6题：

    试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。


    正确答案:实验原理：饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物（氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等），两者总称为粗蛋白质。凯氏定氮法的基本原理是用硫酸分试样中蛋白质与氨化物，使它们含氮物都转变成氨气，氨气被浓硫酸吸收变为硫酸铵。硫酸铵在浓碱的作用下放出氨气。通过蒸馏，氨气随汽水顺着冷凝流入硼酸溶液，与之结合成为四硼酸铵，后者用盐酸标准液滴定，即可测定放出的氨氮量。根据氮量，乘以特定系数，一般为6.25，即可得出样本中粗蛋白质含量。
    上述过程中的化学反应如下：
    2CH3CHNH2COOH+13H2SO4→（NH4）2SO4+6CO2↑+12SO2↑+16H2O
    （NH4）2SO4+2NaOH→2NH3↑+2H2O+Na2SO4
    4H3BO3+NH3→NH4HB4O7+5H2O
    NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4Cl+4H3BO3
    实验步骤：分为消化、蒸馏、滴定三个方面，写出测定步骤。

  • 第7题：

    标准的开氏定氮法中消煮时所用的加速剂，按其效用不同为（）、（）和（），它们的作用分别为（）和（）、（）。


    正确答案:增温剂 ；催化剂 ；氧化剂；增温作用；催化作用；氧化作用

  • 第8题：

    光度法测定土壤和城市生活垃圾中全氮时，消解所用的器皿为（）

    • A、索氏提取器
    • B、全玻蒸馏器
    • C、开氏定氮装置

    正确答案:C

  • 第9题：

    问答题
    凯氏定氮法测定食品中蛋白质时，样品消化后进行蒸馏时应注意什么？

    正确答案： （1）蒸馏时应加氢氧化钠使硫酸铵分解，加入氢氧化钠的量要足够。
    （2）冷凝管出口要浸入吸收溶液中，防止氨挥发损失。
    （3）蒸汽发生要适中均匀，不得过猛，避免吸收不完全。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    标准的开氏定氮法中消煮时所用的加速剂，按其效用不同为（）、（）和（），它们的作用分别为（）和（）、（）。

    正确答案： 增温剂 ,催化剂 ,氧化剂,增温作用,催化作用,氧化作用
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于利用开氏反应消煮土壤样品，下列说法正中错误的是（）
    A

    开氏氮即全氮（总氮），包括了样品中所有形态的氮

    B

    使用氧化剂时，若氧化还原电位太高，作用激烈，极易造成氮素损失，使结果偏低

    C

    消煮温度要控制在360~410C°，温度过高又会使铵盐分解，所以温度要控制在360~410C°

    D

    有些有机氮很难转化为铵态氮，在消煮清亮后仍必须再―后煮一段时间


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    开氏法测定土壤全氮量的原理是：样品在（）的参与下，用（）消煮时，各种含氮有机物，经过复杂的高温分解反应，转化为（），与硫酸结合成（）。加（）蒸馏，蒸馏出来的（）用硼酸吸收，以（）溶液滴定。

    正确答案： 加速剂,浓硫酸,氨,硫酸碱,碱,氨,酸标准
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    开氏定氮法测定煤中含氮量，在加热分解（消化）时需加入（）

    • A、氧化剂
    • B、还原剂
    • C、稀硫酸
    • D、浓硫酸

    正确答案:D

  • 第14题：

    含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸钾、硫酸铜和硒。此处加入硫酸钾的作用是（）。

    • A、催化剂
    • B、氧化剂
    • C、还原剂
    • D、提高硫酸的沸点

    正确答案:D

  • 第15题：

    含氮有机化工原料中氮元素的测定可以采用克氏定氮法，样品应首先以硫酸－硫酸钾作消化剂进行消化，同时加入少量硫酸铜和硒作催化剂。但是硒不能多加，以每毫升硫酸加0.005g适宜，否则（）。

    • A、温度偏高时，有副反应发生引起氮的流失，使测定结果偏低
    • B、消化不完全，使测定结果偏低
    • C、抑制消化速度，使测定结果偏低
    • D、温度偏低时，有副反应发生引起氮的流失，使测定结果偏低

    正确答案:A

  • 第16题：

    凯氏定氮法测定蛋白质，下列（）可作样品消化的催化剂。

    • A、K2SO4
    • B、CuSO4
    • C、Na2SO4
    • D、MnO

    正确答案:B

  • 第17题：

    凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化后，使硫酸铵中氨游离出来的方法是加（）

    • A、盐酸
    • B、硫酸
    • C、烧碱
    • D、纯碱

    正确答案:C

  • 第18题：

    开氏法测定土壤全氮量的原理是：样品在（）的参与下，用（）消煮时，各种含氮有机物，经过复杂的高温分解反应，转化为（），与硫酸结合成（）。加（）蒸馏，蒸馏出来的（）用硼酸吸收，以（）溶液滴定。


    正确答案:加速剂；浓硫酸；氨；硫酸碱；碱；氨；酸标准

  • 第19题：

    用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克，则样品中蛋白质含量推测是（）

    • A、240克
    • B、140克
    • C、93.75克
    • D、160克

    正确答案:C

  • 第20题：

    用克氏定氮法测定一有机物中的氮的含量时，称取试样1.000g，用50mL0.4000mol/L HCl吸收氮，过量的酸用0.2000mol/L NaOH标准溶液回滴，用去10.00mL，则该试样中氮的百分含量为（）

    • A、30.65%
    • B、31%
    • C、25.22%
    • D、25%

    正确答案:C

  • 第21题：

    问答题
    试述用凯氏定氮法测定饲料中粗蛋白含量的基本原理。

    正确答案： 实验原理：饲料中含氮物质包括纯蛋白质和氨化物（氨化物有氨基酸、酰胺、硝酸盐及铵盐等），两者总称为粗蛋白质。凯氏定氮法的基本原理是用硫酸分试样中蛋白质与氨化物，使它们含氮物都转变成氨气，氨气被浓硫酸吸收变为硫酸铵。硫酸铵在浓碱的作用下放出氨气。通过蒸馏，氨气随汽水顺着冷凝流入硼酸溶液，与之结合成为四硼酸铵，后者用盐酸标准液滴定，即可测定放出的氨氮量。根据氮量，乘以特定系数，一般为6.25，即可得出样本中粗蛋白质含量。
    上述过程中的化学反应如下：
    2CH3CHNH2COOH+13H2SO4→（NH4）2SO4+6CO2↑+12SO2↑+16H2O
    （NH4）2SO4+2NaOH→2NH3↑+2H2O+Na2SO4
    4H3BO3+NH3→NH4HB4O7+5H2O
    NH4HB4O7+HCl+5H2O→NH4Cl+4H3BO3
    实验步骤：分为消化、蒸馏、滴定三个方面，写出测定步骤。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    光度法测定土壤和城市生活垃圾中全氮时，消解所用的器皿为（）
    A

    索氏提取器

    B

    全玻蒸馏器

    C

    开氏定氮装置


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    开氏定氮法中，消煮样品时为什么要采用加速剂？加速剂按其效用可分为有哪几类？各有什么作用？

    正确答案： 开氏法中，常采用加速剂来加速消煮过程。加速剂按其效用的不同可分为增温剂、催化剂和氧化剂。增温剂可以显著提高消煮时的温度。消煮样品时加入适量的增温剂可将温度控制在360-410℃之间。温度低于360℃，消化不易完全；高于410℃，易引起氨损失。
    催化剂：可以加速反应的进行，缩短消煮时间。
    氧化剂：能氧化有机化合物中的碳，从而促进有机质的分解。
    解析： 暂无解析

相关内容