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  • 第1题:

    热交换是指物质中的热能与其他物质中的热能量相互吸收或放出的传递过程。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    蒸发过程消耗的热能约占拜耳法生产氧化铝消耗热能的()。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、40%

    正确答案:D

  • 第3题:

    蒸发是()传递的过程。


    正确答案:热能

  • 第4题:

    金属切削过程实质上是一种挤压变形过程。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    电镀锡实质上是一种氧化还原过程。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    除启动外,MVR蒸发器不需要额外引入加热蒸汽,蒸发过程所需热能由()转化而来。


    正确答案:电能

  • 第7题:

    属于物质传递过程的单元操作是()。

    • A、吸收
    • B、冷冻
    • C、粉碎
    • D、蒸发

    正确答案:A

  • 第8题:

    促销实质上是营销企业把产品和服务信息传递给目标顾客的单向过程。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    沟通实质上就是()。

    • A、信息的加工过程
    • B、信息的传递和处理过程
    • C、机构之间的协调过程
    • D、为了达到监督的目的

    正确答案:B

  • 第10题:

    多选题
    热量传递是一种复杂的过程,基本传热过程为()。
    A

    对流换热

    B

    加热

    C

    热辐射

    D

    蒸发

    E

    导热


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    蒸发过程实质上是传热过程,因此,蒸发器也是一种()。

    正确答案: 换热器
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    金属切削过程实质上是一种挤压变形过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    单元操作蒸发主要属于()传递过程。

    • A、质量
    • B、热量
    • C、分子

    正确答案:B

  • 第14题:

    只要热能不断的供给,蒸发过程就能不断的进行


    正确答案:错误

  • 第15题:

    干燥是依靠热能用()的方法脱除物料中水分的过程

    • A、蒸发
    • B、对流
    • C、辐射

    正确答案:A

  • 第16题:

    干燥是利用热能蒸发固体水分的过程。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    辐射传热过程中,热能传递过程伴随着能量的变化,热能首先转变成()

    • A、辐射能
    • B、动能
    • C、机械能
    • D、化学能

    正确答案:A

  • 第18题:

    单元操作蒸发主要属于质量传递过程。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    促销实质上是一个信息传递过程,即营销企业把产品和服务信息传递给目标顾客。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    热量传递是一种复杂的过程,基本传热过程为()。

    • A、对流换热
    • B、加热
    • C、热辐射
    • D、蒸发
    • E、导热

    正确答案:A,C,E

  • 第21题:

    在食品工程上,如:传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于()

    • A、质量传递过程
    • B、热量传递过程
    • C、动量传递过程
    • D、密度改变过程

    正确答案:B

  • 第22题:

    判断题
    热交换是指物质中的热能与其他物质中的热能量相互吸收或放出的传递过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在食品工程上,如:传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于()
    A

    质量传递过程

    B

    热量传递过程

    C

    动量传递过程

    D

    密度改变过程


    正确答案: B
    解析: 暂无解析