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第1题：
简述酒精的配制方法？
正确答案:根据工艺要求浓度分别称量95%乙醇和纯化水；先将95%的乙醇放入不锈钢桶中；后加入适量的纯化水，并搅拌均匀；用酒精比重计测量乙醇的浓度（测量温度在20℃）；根据测量的结果调整至规定浓度；配制后称量填写标示卡并记录。 -
第2题：
简述CVT琼脂的成分及配制方法？
正确答案: 成分：酵母浸膏2.5g，蛋白胨5.0g，结晶紫0.002g，琼脂条冬季加15g、夏季加20g，TTC0.05g，葡萄糖1.0g，蒸馏水1000ml。
制法：在未加琼脂条和指示剂前、在室温下用4%的氢氧化钠调PH=7.0，溶解后，再15P，20分钟条件下高压灭菌。 -
第3题：
为什么配制氢氧化钠标准溶液时一般都先配制饱和溶液？
正确答案:因为它有很强的吸水性和吸收空气中的二氧化碳，致使市售的氢氧化钠常含有碳酸钠，由于碳酸钠的存在，对指示剂的使用影响较大，应设法除去，除去碳酸钠的最通常用的方法，是将氢氧化钠先配成饱和溶液（约50%），在此浓碱中碳酸钠几乎不溶解，慢慢沉淀出来，可吸取上层清液配制所需标准溶液。 -
第4题：
简述育苗基质的配制及基质的基本要求、基质的消毒方法。
正确答案: 经特殊发酵处理后的有机物如芦苇渣、麦秆、稻草、食用菌生产下脚料等可以与珍珠岩、草炭等按体积比混合（1：2：1或l：1：1）制成育苗基质。
工厂化育苗基质选材的原则是：
①尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料；
②育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质；
③基质随幼苗植人生产田后不污染环境与食物链；
④能起到土壤的基本功能与效果；
⑤有机物与天机材料复合基质为好；
⑥比重小，便于运输。
育苗基质的消毒处理十分重要，可以用溴甲烷处理、蒸汽消毒或加多茵灵处理等，多茵灵处理成本低，应用较普遍。 -
第5题：
简述粉末香精的配制方法。
正确答案: （1）固体香料粉碎制得。
（2）喷雾干燥法制得。采用与乳化香精同样的方法制成乳化液，然后进行喷雾干燥，从而获得被食用胶等赋形剂所包裹的球状粉末香精，或称微胶囊香精。
（3）包结型微胶囊固体香精。主要是以β－环糊精等为包结材料，从分子水平上进行微胶囊化包埋。包结材料的包结能力因香料而异，一般地，β－环糊精对大蒜、生姜、柑橘等香精油的包结能力为0.5％～10％。 -
第6题：
简述电解液的配制方法及步骤？
正确答案: 铅蓄电池的电解液是由硫酸和纯水配制而成。其配制步骤方法如下：
（1）首先要确定所需配制的电解液的比重值及所需电解液的总数量，按比例进行配制；
（2）按所确定的比重值和总量，计算出所需准备浓硫酸和纯水的总数量；
（3）准备好调酸工具，必须洗刷干净，并用纯水洗净，准备好各种防护工具，以免沾上浓硫酸；
（4）把计算好的纯水量先放入洗净的容器内，再将纯净的浓硫酸小心地徐徐注入纯水内，并不断用搅棒均匀搅伴；
（5）如果调出的电解液比重和实际需要值尚有偏差，若偏低可加入适当1.300（25℃）浓硫酸，若编高可适当加入纯水予以调整，最后达到所需要值。 -
第7题：
什么是培养基？简述培养基的配制原则与方法
正确答案:培养基：人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物的营养基质。
培养基配制的原则：
（1）根据微生物的营养需要配制培养基（目的明确）
培养何菌：自养菌；异养菌；种子菌；发酵菌
实验用；生产用；
收获菌体；收获产物
（2）各种营养成分比例协调（营养协调）
培养基中各营养物质之间的浓度配比也直接影响微生物的生长繁殖和代谢产物的形成和积累，其中碳氮比（C/N）的影响较大。碳氮比指培养基中碳元素与氮元素的物质的量比值，有时也指培养基中还原糖与粗蛋白之比。
（3）最适的物理化学条件（渗透压、pH等）（理化适宜）
P.值：培养基的ｐＨ必须控制在一定的范围内，以满足不同类型微生物的生长繁殖或产生代谢产物，为维持培养基ｐＨ的相对恒定，通常在培养基中加入ｐＨ缓冲剂，或在进行工业发酵时补加酸碱。
细菌与放线菌：pH7~7.5
酵母菌和霉菌：pH4.5~6
（4）经济原则（经济节约）
以粗代精、以野代家、以废代好、以氮代朊、以纤代糖、以烃代粮、以国代进
配制方法：生态模拟、查阅文献、精心设计、试验比较 -
第8题：
问答题简述过饱和溶液形成的方法？正确答案： （1）热饱和溶液冷却（等溶剂结晶）适用于溶解度随温度升高而增加的体系；同时，溶解度随温度变化的幅度要适中；
（2）部分溶剂蒸发法（等温结晶法）适用于溶解度随温度降低变化不大的体系，或随温度升高溶解度降低的体系；
（3）真空蒸发冷却法使溶剂在真空下迅速蒸发，并结合绝热冷却，是结合冷却和部分溶剂蒸发两种方法的一种结晶方法；
（4）化学反应结晶加入反应剂产生新物质，当该新物质的溶解度超过饱和溶解度时，即有晶体析出。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述碱性乙醇洗液的配制方法。正确答案： 碱性乙醇洗液的配制方法是将25g氢氧化钾溶于最少量的水中，再用工业纯的乙醇稀释至1L。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述固体培养基的配制和灭菌方法正确答案： 实验室配制固体培养基的操作程序是照配方称取药品，将药品溶解在一定量的水中后加热煮沸，将琼脂按量称取后用水浸湿，将浸湿的琼脂加入煮沸的营养液中，待琼脂全部融化后调节pH值，补充损失的水分，分装培养基入不同的容器中。
使用手提式灭菌锅进行灭菌的操作程序是：锅内加水，灭菌物体装锅，对称上紧密封螺帽将锅密封上，加热升温，排尽锅内冷空气，升温至灭菌工艺条件（一般为98kpA.，在工艺条件下保压计时（一般为30分钟），到时间后切断热源，降温，出锅。解析： 暂无解析 -
第11题：
简述过饱和溶液形成的方法？
正确答案: （1）热饱和溶液冷却（等溶剂结晶）适用于溶解度随温度升高而增加的体系；同时，溶解度随温度变化的幅度要适中；
（2）部分溶剂蒸发法（等温结晶法）适用于溶解度随温度降低变化不大的体系，或随温度升高溶解度降低的体系；
（3）真空蒸发冷却法使溶剂在真空下迅速蒸发，并结合绝热冷却，是结合冷却和部分溶剂蒸发两种方法的一种结晶方法；
（4）化学反应结晶加入反应剂产生新物质，当该新物质的溶解度超过饱和溶解度时，即有晶体析出。 -
第12题：
简述氨氮检测方法中纳氏试剂的配制方法？
正确答案:称取16g氢氧化钠，溶于50mL水中，充分冷却至室温。另取7g碘化钾和10g碘化汞溶于水，然后将此溶液在搅拌下徐徐注入氢氧化钠溶液中，用水稀释至100mL，贮于聚乙烯瓶中，密塞保存。 -
第13题：
简述“矾肥水”的配制方法及其使用方法。
正确答案: 材料：黑矾：2.5-3kg，油渣或豆饼5-6kg，粪10-15kg，水200-250kg。
配置方法：倒入大缸搅拌混合均匀，太阳下暴晒20天左右。
使用方法：取上部清液稀释浇花，同时在缸内补充同量水，第二天可继续用同样的方法取用，直到液体浓度降低，再用同样的比例进行沤制。一般秋后气温下降停止使用，冬天不施。 -
第14题：
过饱和溶液形成的方法有哪些？
正确答案: （1）热饱和溶液冷却（等溶剂结晶）
（2）部分溶剂蒸发法（等温结晶法）
（3）真空蒸发冷却法
（4）化学反应结晶 -
第15题：
简述浊度为400度的浊度标准贮备液的配制方法。
正确答案: 吸取5.00ml硫酸肼溶液与5.00ml六次甲基四胺溶液于100ml容量瓶中，混匀。于25℃±3℃下静置反应24小时，冷却后用无浊度水稀释至标线，混匀。 -
第16题：
20℃时硝酸钾的溶解度为31.6g，要配制20℃的硝酸钾饱和溶液，计算：（A）20g硝酸钾应溶解在多少克水里？（B）20g水里最多能溶解多少克硝酸钾？（C）配制20g饱和溶液需硝酸钾和水各多少克？
正确答案: A.解：31.6/100=20/X
X=63.3（g）
答：20g硝酸钾应溶解在63.3g水里。
B.解：100/31.6=20/x
x=6.32g
答：20g水里最多能溶解6.32g硝酸钾。
C.解：设配制20g饱和溶液需硝酸钾xg
131.6/31.6=20/x
x=4.80（g）
20-4.80=15.2（g）
答：配制20g饱和溶液需硝酸钾4.80g和水15.2g。 -
第17题：
问答题简述KMnO4溶液的配制方法。正确答案： 称取计算量固体KMnO4于计算量体积水中，盖上表面皿，加热至沸并保持微沸状态1h，冷却后，用微孔玻璃漏斗（3号或4号）过滤。滤液储存于棕色试剂瓶中。将溶液在室温条件下静置2～3天后过滤备用。解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题简述结晶过饱和溶液形成的方法正确答案： 在温度下降时,溶质溶解度下降，析晶过程很缓慢，而玻璃棒摩擦器壁可以形成粗糙面，使溶质分子呈定向排列而形成晶体解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述电解液的配制方法及步骤？正确答案： 铅蓄电池的电解液是由硫酸和纯水配制而成。其配制步骤方法如下：
（1）首先要确定所需配制的电解液的比重值及所需电解液的总数量，按比例进行配制；
（2）按所确定的比重值和总量，计算出所需准备浓硫酸和纯水的总数量；
（3）准备好调酸工具，必须洗刷干净，并用纯水洗净，准备好各种防护工具，以免沾上浓硫酸；
（4）把计算好的纯水量先放入洗净的容器内，再将纯净的浓硫酸小心地徐徐注入纯水内，并不断用搅棒均匀搅伴；
（5）如果调出的电解液比重和实际需要值尚有偏差，若偏低可加入适当1.300（25℃）浓硫酸，若编高可适当加入纯水予以调整，最后达到所需要值。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述“矾肥水”的配制方法及其使用方法。正确答案： 材料：黑矾：2.5-3kg，油渣或豆饼5-6kg，粪10-15kg，水200-250kg。
配置方法：倒入大缸搅拌混合均匀，太阳下暴晒20天左右。
使用方法：取上部清液稀释浇花，同时在缸内补充同量水，第二天可继续用同样的方法取用，直到液体浓度降低，再用同样的比例进行沤制。一般秋后气温下降停止使用，冬天不施。解析： 暂无解析