电化学分析法是根据被测物质溶液的（）来确定其组成及含量的分析方法。

第1题：

第2题：

电化学分析法是基于被测溶液的各种电化学性质，来确定其组成和含量的分析方法。

A对

B错

对
略

第3题：

容量分析法是将一种已知（）的标准溶液滴加到被测物质的溶液中，直到所加的标准溶液与被测物质按化学计量定量反应为止，然后根据标准溶液的（）计算被测物质的含量。

正确答案:准确浓度；浓度和用量

第4题：

称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是（）。

• A、重量法测定食品中的粗纤维
• B、灼烧法测定食品中灰分含量
• C、食品中还原糖含量的测定
• D、食品中水分含量的测定

正确答案:C

第5题：

重量分析法的原理是往被测物的溶液中加入一种沉淀剂，使被测组分（），最后依据（）计算被测物质组分的含量。

正确答案:以沉淀形式分离出来、称量形式

第6题：

比色分析法是根据（）。

• A、比较溶液颜色深浅的方法来确定溶液中有色物质的含量
• B、溶液的颜色不同判断不同的物质
• C、溶液的颜色改变，判断反应进行的方向
• D、溶液的颜色变化，判断反应进行的程度

正确答案:A

第7题：

利用已知浓度的标准溶液与被测物质起作用，根据用去标准溶液的浓度和体积来计算被测物质含量的分析方法称为（）。

• A、容量分析
• B、重量分析
• C、滴定分析
• D、仪器分析

正确答案:A

第8题：

称量分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，食品中酸度的测定可以用称量分析法。

正确答案:错误

第9题：

电化学分析法是基于被测溶液的各种电化学性质，来确定其组成和含量的分析方法。

正确答案:正确

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

比色分析法是根据物质对光的吸收程度，确定被测物质含量的分析方法。

A对

B错

错
略

第14题：

根据物质对光的吸收程度，确定被测物质的含量，称（）法。

A分光光度

B容量分析

C比色分析

D电化学分析

A
略

第15题：

电化学分析法可以用于确定( )。

• A、被分析溶液的组成
• B、被分析溶液的含量
• C、被分析溶液的组成和含量
• D、被分析溶液的化学性质

正确答案:C

第16题：

比色分析法是根据物质对光的吸收程度，确定被测物质含量的分析方法。

正确答案:错误

第17题：

常用的定量分析方法是以物质的（）为基础的。若根据反应物的重量来确定被测组分在试样中的含量，就是（）；若根据加入的标准溶液的量与被测组分反应达到“理论终点”，通过计算求得被测物的含量就是（）。

正确答案:化学分析；重量分析；滴定分析

第18题：

比色分析法是通过比较有色物质溶液颜色的深浅来确定被测组分含量的。

正确答案:正确

第19题：

重量分析法是根据（）来确定被测物质组分含量的方法。

• A、生成物的种类
• B、滴定时消耗标准溶液量
• C、氧化反应产物
• D、生成物的质量

正确答案:D

第20题：

根据滴定过程中消耗得电量求得被测物质含量的电化学分析方法称为（）。

正确答案:库伦分析法

第21题：

电化学分析法是基于被测溶液的各种（）性质，来确定其组成和含量的方法。

• A、物理
• B、化学
• C、电化学
• D、不稳定

正确答案:C

第22题：

第23题：