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  • 第1题:

    简述中国允许使用的防腐剂的种类和分类。


    正确答案: (1)按来源分:
    化学防腐剂:绝大多数,如苯甲酸及苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾等)
    天然防腐剂:目前主要为生物防腐剂,包括尼生素和纳它霉素)
    (2)按作用范围分;
    食品防腐剂(绝大多数,如苯甲酸及苯甲酸钠、山梨酸及山梨酸钾、丙酸/丙酸钠和丙酸钙、尼泊金酯(对羟基苯甲酸酯)及其盐类、脱氢醋酸及其盐类、二氧化碳、尼生素/乳酸链球菌素、过氧化氢/双氧水、纳它霉素等)
    果蔬保鲜剂:仲丁胺、4-苯基苯酚、噻苯咪唑/杀菌灵、桂醛、新洁尔灭/十二烷基二甲基溴化铵等)
    (3)按作用效果分:抑菌剂和杀菌剂
    (4)其他分类方法:
    酸型防腐剂:苯甲酸、山梨酸、丙酸、脱氢醋酸及其盐类 *未解离酸分子的防腐功能最强,防腐效果随pH而定,一般在酸性条件下才有效。
    酯型防腐剂:尼泊金酯类,杀菌作用较酸型防腐剂强,防腐效果受pH值影响小 无机防腐剂——亚硫酸及其盐类、硝酸盐及亚硝酸盐。
    生物防腐剂:由微生物的代谢产物中提取而得,包括尼生素和纳它霉素,抑菌范围较窄,应用面较小,但安全性高。
    天然提取物:从动、植物组织中提取的物质,如鱼精蛋白、野茉莉提取物、聚赖氨酸、野茉莉提取
    物、连翘提取物等,安全性高,发展较快。

  • 第2题:

    简述西方艺术品的主要种类


    正确答案: (1)油画
    (2)珠宝
    (3)名人用品

  • 第3题:

    试述艺术品的主要种类和特征


    正确答案:西方艺术品和中国艺术品。西方艺术品分纯艺术品和亚艺术品两大类。中国艺术品尤以书画,瓷器,古书,玉器为著名
    (1)艺术品的非统一性:是个性化,独立劳动的产物,受到不同民族,不同地域或者同一民族不同历史阶段,同一历史阶段不同艺术家,同一艺术家不同创作时期诸多因素的影响。即使同一艺术品种,所用材料,技法,表现形式,内涵都可能完全不同,不会统一,也不可能统一。
    (2)艺术品的非实用性:艺术品在创作的时候,只是为了满足艺术家审美表达或者情感流露,不完全是为了给人使用,人们通过收藏来实现审美或者投资理财。
    (3)艺术品的非再生性:都是由某些人或者某位艺术家在某个阶段独创的产物,具有很浅的时间性,每个人每个阶段创作的作品也是不一样的,其价值也是不同的。艺术品的非确定性:艺术品是一种有价值但价值又难以揭示,衡定的商品,人们对艺术品的看法不同,造成了艺术品价值的不确定性。

  • 第4题:

    简述喷泉的主要种类。


    正确答案: (1)普通装饰性喷泉:
    (2)与雕塑结合的喷泉:
    (3)水雕塑:
    (4)自控喷泉:

  • 第5题:

    史前陶塑艺术品的造型种类有哪些?


    正确答案:新石器时代雕塑有实用性和象征性两大特征,最具代表性的雕塑是玉器和陶塑。陶塑造型有动物和人物两大种类。

  • 第6题:

    问答题
    简述西方艺术品的主要种类

    正确答案: (1)油画
    (2)珠宝
    (3)名人用品
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    填空题
    中国艺术品拍卖主要有()、()、()和()拍卖。

    正确答案: 书画,瓷器,古董杂件,西画
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述艺术和艺术品。

    正确答案: 艺术离不开艺术品,而又不是艺术品。艺术品是一部部具体的作品,每一部作品都是具体的存在实体。而艺术却是艺术品的总称,世界上不存在一个“艺术“实体,它只存在于一切具体的艺术作品之中。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述中国艺术品的主要种类

    正确答案: (1)书画
    (2)瓷器
    (3)古董杂件
    (4)西画
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    中国传统艺术品的鉴定方法主要依靠(),较重视看、听、嗅、摸和直觉手段。

    正确答案: 经验和感悟
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述艺术品与非艺术品之间的区别。

    正确答案: (1)艺术品是人工制品而不是自然物。首先,艺术品不能是自然物,而必须是人工制品。“艺术品”与“非艺术品”的第一个区别是:艺术品必须是人工制品,这是“艺术品”的最基本的必要条件。
    (2)艺术品是精神产品,而不是物质产品。艺术品是人的高级活动——想象活动创造出来的产品,是一种精神产品,是人工制品中的高级部分。这是艺术品与非艺术品的第二个重要区别。
    (3)艺术品主要是意象思维的结晶,而不是抽象思维的成果。艺术品与其他非艺术的精神产品的根本区别,在于它不是依凭抽象思维来认识世界,作出理论形态的概括,而是通过艺术家的意象思维来创造非现实的意象世界,并以此来传达人类的审美经验。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    史前陶塑艺术品的造型种类有哪些?

    正确答案: 新石器时代雕塑有实用性和象征性两大特征,最具代表性的雕塑是玉器和陶塑。陶塑造型有动物和人物两大种类。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述艺术品的价值


    正确答案: (1)艺术价值
    (2)历史价值
    (3)收藏价值
    (4)经济价值

  • 第14题:

    艺术品的种类


    正确答案: (1)西方艺术品的主要种类:
    ①油画
    ②珠宝
    ③名人用品
    (2)中国艺术品的主要种类:
    ①书画
    ②瓷器
    ③杂件
    ④西画

  • 第15题:

    西方艺术品拍卖的主要种类有()、()、()拍卖。


    正确答案:油画;珠宝;名人用品

  • 第16题:

    简述中国园林的种类和发展。 


    正确答案: 按其所属,中国园林可分为皇家园林、私宅园林、寺庙园林、公共园林四类。皇家园林主要在北方,私宅园林多数在南方,寺庙园林所余无几,公共园林多分布于山水胜地。
    皇家园林:又叫帝王园林,合朝会、居住、游赏、狩猎于一体,是一个多功能的处所。中国最早出现的园林即属皇家园林。传说中的黄帝曾于昆仑山置“圃”,殷纣王曾建“沙丘苑台”,周文王有“囿”、“灵台”、“灵沼”,这些都是园林。“囿”是周代的园林,其特点是有高台、池水和动物,而高台作为赏景之处,在园林中占有重要位置,因此春秋战国时代的帝王园林,都以高台为主要建筑。秦代以后,改“囿”为“苑”,因而又合称“苑囿”。始皇即位,大修苑囿,并且把苑囿和宫殿相结合,为后世帝王的宫苑建筑开创了先例。秦始皇曾建上林苑,阿房宫只是其中的一处建筑。并且,秦始皇在咸阳“作长池,引渭水„„筑上蓬莱山”的举动,也为后世帝王在宫苑中设置“海上仙山”的布局首创了一个范例。汉武帝时在秦代上林苑的基础上进一步扩建,于其中养珍禽异兽,建离宫别馆,周围达二百余里;同时在长安城西筑建章宫,宫内挖“太液池”,池中堆造三山,以象征“蓬莱、方丈、瀛洲”等海上仙山。隋唐以后,皇家宫苑都仿效这一布局,并沿用太液池等旧名,一直到明清。现在北京中南海和北海就是明清时代的太液池。
    私宅园林:始于西汉,园主人多为贵族、富豪。梁孝王刘武曾在今河南商丘一代建“兔园”(梁园),邀司马相如等一班文人在园中饮酒作赋,这是贵族私园。后来,茂陵富户袁广汉在今陕西兴平北门外营建私宅园林,属于富豪私园。魏晋时期,玄学大盛,佛教开始流行,大大影响了士大夫们的精神生活,在山水之间寻找寄托和乐趣,因而私人造园大有发展。如西晋石崇在洛阳建造“金谷园”,与陆机、左思等在此吟诗作赋,号称“二十四友”。隋唐时期,文人显贵造园更盛,长安和洛阳郊外都建有很多私园,如王维终南山下的辋川别业、裴度洛阳城南的绿野堂等。唐代以来,江南经济迅速发展,文人显贵多出江浙,大量私宅园林在南方出现,到明清形成几次造园高潮。南方现存私宅园林大多是明清两代的遗物。
    寺庙园林:大量出现于佛教传入和道教产生以后,更早的也许跟古代的祭祀活动有关。一般说来,它是寺庙的附属建筑。在山林深处,它都利用自然景物加以人工点缀,只有在城市里才全由人工凿池堆山。现存较大的寺庙园林是山西太原的“晋祠”,最早是纪念晋国创始人唐叔虞的祠庙,到北魏时已形成一定的园林规模。它就是利用自然山水,围绕圣母殿和唐叔虞祠建成。江苏省苏州市的“狮子林”本为元代菩提正宗寺的后花园,后来寺毁园存,经几番修建,始成现状。
    公共园林:约略出现于唐代,长安城外的曲江池是突出的代表。杭州西湖也是在唐宋以后日益兴盛起来,成为公共旅游胜地。至于福建省福州西湖、山东省济南大明湖等,到五代和宋代才兴盛起来。此后,公共园林虽然也有所增加,但总不如皇家园林和私宅园林发展迅速。这是由封建政治和经济制度决定的。但公共园林的出现和发展,在中国园林发展史上毕竟是一个重要的标志。它说明,封建社会人的精神文化需求发生了重大转变:士大夫的“雅文化”拓宽了界限,向更广阔的社会层面寻求发展天地;老百姓的“俗文化”扩大了地盘,使富有民族根基的民间文化获得更大的传播空间。雅俗文化在公共园林里的交汇,使中国的园林文化得到丰富多彩的发展。

  • 第17题:

    简述新中国成立前的劳动立法的种类。


    正确答案:1、中国***早期领导的劳动立法运动。
    2、北洋军阀政府的劳动立法。
    3、国民党政府的劳动立法。
    4、革命根据地和解放区的劳动立法。

  • 第18题:

    问答题
    艺术品的种类

    正确答案: (1)西方艺术品的主要种类:
    ①油画
    ②珠宝
    ③名人用品
    (2)中国艺术品的主要种类:
    ①书画
    ②瓷器
    ③杂件
    ④西画
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    简述艺术品与非艺术品的区别。

    正确答案: 1)艺术品是人工制品,而不是自然物。艺术品是人工制品,这是“艺术品”最基本的必要条件,自然物再美也不能称为艺术品。
    2)艺术品是精神产品,而不是物质产品。人工制品并非都是艺术品,艺术品是精神劳动的产品,是人的想像活动创造出来的精神产品。
    3)艺术品主要是意象思维的结晶,而不是抽象思维的成果。艺术品与其他精神产品的根本*区别在于它是通过艺术家的意象思维创造的意象世界,来传达人类的审美经验,这是艺术独有的审美本质。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    试述艺术品的主要种类和特征

    正确答案: 西方艺术品和中国艺术品。西方艺术品分纯艺术品和亚艺术品两大类。中国艺术品尤以书画,瓷器,古书,玉器为著名
    (1)艺术品的非统一性:是个性化,独立劳动的产物,受到不同民族,不同地域或者同一民族不同历史阶段,同一历史阶段不同艺术家,同一艺术家不同创作时期诸多因素的影响。即使同一艺术品种,所用材料,技法,表现形式,内涵都可能完全不同,不会统一,也不可能统一。
    (2)艺术品的非实用性:艺术品在创作的时候,只是为了满足艺术家审美表达或者情感流露,不完全是为了给人使用,人们通过收藏来实现审美或者投资理财。
    (3)艺术品的非再生性:都是由某些人或者某位艺术家在某个阶段独创的产物,具有很浅的时间性,每个人每个阶段创作的作品也是不一样的,其价值也是不同的。艺术品的非确定性:艺术品是一种有价值但价值又难以揭示,衡定的商品,人们对艺术品的看法不同,造成了艺术品价值的不确定性。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    西方艺术品拍卖的主要种类有()、()、()拍卖。

    正确答案: 油画,珠宝,名人用品
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述艺术品的价值

    正确答案: (1)艺术价值
    (2)历史价值
    (3)收藏价值
    (4)经济价值
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述中国日用青铜器的种类。

    正确答案: 日用青铜器的造型设计,根据其种类和用途,一般可分为食器,酒器,水器,乐器,杂器,兵器等六 大类。
    解析: 暂无解析