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  • 第1题:

    破伤风杆菌产生()

    • A、痉挛毒素
    • B、表皮剥脱毒素
    • C、志贺毒素
    • D、红疹毒素
    • E、肉毒毒素

    正确答案:A

  • 第2题:

    肉毒杆菌孢子不能在pH4.6以下的酸性食品中发育及产生毒素,故12D适用()。


    正确答案:低酸食品

  • 第3题:

    肉毒杆菌的理化特点为()

    • A、严格厌氧
    • B、芽孢存在于土壤及家畜中
    • C、在缺氧的罐装食品中大量繁殖并产生外毒素
    • D、肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素
    • E、能被相应的抗体中和

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题:

    肉毒杆菌产生()

    • A、痉挛毒素
    • B、表皮剥脱毒素
    • C、毒素休克综合征毒素
    • D、红疹毒素
    • E、肉毒毒素

    正确答案:E

  • 第5题:

    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第6题:

    单选题
    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起 。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    填空题
    肉毒杆菌在pH值()时,不会产生毒素

    正确答案: 小于4.8
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()。
    A

    肉毒梭菌

    B

    肉毒杆菌

    C

    肉毒梭菌产生的外毒素

    D

    肉毒梭菌产生的内毒素

    E

    肉毒梭菌产生的芽胞


    正确答案: C
    解析: 肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒,中毒物质为其产生的外毒素。

  • 第9题:

    下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因()。

    • A、肉毒梭菌产生的内毒素
    • B、肉毒梭菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒杆菌
    • E、肉毒梭菌产生的芽胞

    正确答案:C

  • 第10题:

    肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

    • A、肉毒梭菌
    • B、肉毒杆菌
    • C、肉毒梭菌产生的外毒素
    • D、肉毒梭菌产生的内毒素

    正确答案:C

  • 第11题:

    破伤风杆菌产生()

    • A、痉挛毒素
    • B、表皮剥脱毒素
    • C、毒素休克综合征毒素
    • D、红疹毒素
    • E、肉毒毒素

    正确答案:A

  • 第12题:

    神经型食物中毒的病因是()

    • A、肉毒杆菌通过血液循环,直接进入中枢神经系统
    • B、肉毒杆菌产生内毒素引起中毒症状
    • C、肉毒杆菌产生外毒素抑制神经传导介质的释放,出现软瘫
    • D、肉毒杆菌产生外毒素作用于脊髓前角,使之功能丧失,出现软瘫
    • E、肉毒杆菌作用于大脑皮质运动区,出现瘫痪

    正确答案:C

  • 第13题:

    判断题
    肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第14题:

    单选题
    破伤风杆菌产生()
    A

    痉挛毒素

    B

    表皮剥脱毒素

    C

    志贺毒素

    D

    红疹毒素

    E

    肉毒毒素


    正确答案: D
    解析: A组乙型溶血性链球菌可因携带噬菌体产生外毒素-红疹毒素。破伤风杆菌可产生痉挛毒素即破伤风毒素,是破伤风杆菌致病的主要因素。金黄色葡萄球菌产生的毒素和酶最多,表皮剥脱毒素也称表皮溶解毒素是其中之一。

  • 第15题:

    单选题
    肉毒杆菌产生()
    A

    痉挛毒素

    B

    表皮剥脱毒素

    C

    毒素休克综合征毒素

    D

    红疹毒素

    E

    肉毒毒素


    正确答案: C
    解析: 暂无解析